RATIONAL XS - Four mixte iCombi Pro XS 6 niveaux Gn 2/3 - Negoce CHR

RATIONAL - Four mixte électrique 6 niveaux GN2/3 (20 à 80 repas par jour) - ICOMBI PRO XS

Système de cuisson intelligent pouvant fonctionner en réseau 3 modes de cuisson en four mixte Vapeur de 30°C à 130°C Air pulsé de 30°C à 300°C Combinaison vapeur et air pulsé de 30°C à 300°C Nouveaux assistances intégrés : iDensityControl, iProductionManager, iCookingSuite et iCareSystem

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7 293,00 € HT

8 580,00 € -15%

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RATIONAL - Sauteuse multifonction professionnelle 100 litres 27 kW - iVARIOPROL

Centre de cuisson multifonction pour pocher, sauter et frire Température réglable de 3°C à 250°C iVario Control avec 7 groupes de process Mode manuel : pocher 30°C Température d'ébullition Rissoler 30°C à 250°C Frire 30°C à 180°C Mode iVario Boost : système breveté de chauffe dynamique en réseau pour une répartition totalement homogène et précise de la chaleur Mode programmation : pour composer ses propres programmes et sauvegarder les process

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17 289,00 € HT

20 340,00 € -15%

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RATIONAL - Sauteuse multifonction professionnelle 150 litres 41 kW - iVARIOPROXL

Centre de cuisson multifonction pour pocher, sauter et frire Température réglable de 3°C à 250°C iVario Control avec 7 groupes de process Mode manuel : pocher 30°C Température d'ébullition Rissoler 30°C à 250°C Frire 30°C à 180°C Mode iVario Boost : système breveté de chauffe dynamique en réseau pour une répartition totalement homogène et précise de la chaleur Mode programmation : pour composer ses propres programmes et sauvegarder les process

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22 720,50 € HT

26 730,00 € -15%

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RATIONAL - Sauteuse multifonction professionnelle 2x17 litres 14 kW - iVARIO2-XS

Centre de cuisson multifonction pour pocher, sauter et frire Température réglable de 3°C à 250°C iVario Control avec 7 groupes de process Mode manuel : pocher 30°C Température d'ébullition Rissoler 30°C à 250°C Frire 30°C à 180°C Mode iVario Boost : système breveté de chauffe dynamique en réseau pour une répartition totalement homogène et précise de la chaleur Mode programmation : pour composer ses propres programmes et sauvegarder les process

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10 307,95 € HT

12 127,00 € -15%

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RATIONAL - Sauteuse multifonction professionnelle 2x25 litres 21 kW - iVARIOPRO2-S

Centre de cuisson multifonction pour pocher, sauter et frire Température réglable de 3°C à 250°C iVario Control avec 7 groupes de process Mode manuel : pocher 30°C Température d'ébullition Rissoler 30°C à 250°C Frire 30°C à 180°C Mode iVario Boost : système breveté de chauffe dynamique en réseau pour une répartition totalement homogène et précise de la chaleur Mode programmation : pour composer ses propres programmes et sauvegarder les process