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Armoire de Maturation
7 produit(s)
Construction robuste : Acier inoxydable AISI 304 pour l'armoire, les étagères, la barre de suspension et les crochets, avec porte en verre trempé Low-E pour une meilleure isolation énergétique
Contrôle de l'humidité et de la température : Plage de température de 1 à 25 °C, humidité réglable de 60 à 85 %, avec alarmes pour avertir en cas de besoin
Sécurité et hygiène : Lampe UVC intégrée pour prévenir la croissance bactérienne, refroidissement par ventilateur et éclairage LED pour une meilleure visibilité
2 560,44 €
HT
3 369,00 €
-24%
(HT)
DAP - Armoire à viande positive statique -2/+8°C 1 porte pleine GN2/1 inox 596 litres
Température -2°C/+8°C
Froid statique
Ambiance +43°C
2 481,70 €
HT
2 990,00 €
-17%
(HT)
HENDI - Armoire de maturation de comptoir
Design durable et pratique : Acier inoxydable AISI 304, étagère, barre de suspension et crochets résistants, avec porte en verre trempé Low-E pour une meilleure isolation
Contrôle optimal : Plage de température de 1 à 25 °C et humidité réglable de 60 à 85 %, avec alarme pour alerter en cas de conditions inadéquates
Sécurité et hygiène : Lampe UVC intégrée pour éviter la croissance bactérienne, refroidissement par ventilateur et éclairage LED pour une visibilité accrue
1 990,44 €
HT
2 619,00 €
-24%
(HT)
DAP - Armoire à viande positive statique -2/+8°C 2 portes pleines GN2/1 inox1315 litres
Température -2°C/+8°C
Froid statique
Ambiance +43°C
2 portes
3 253,60 €
HT
3 920,00 €
-17%
(HT)
L2G - Armoire réfrigérée de maturation de viande 0/+4°C gaz R290 porte vitrée 2 niveaux de stockage GN2/1
Système de purification de l'air par lampe UV à effet germicide
Pédale d'ouverture de porte
Revêtement extérieur acier laqué noir
Revêtement intérieur acier inox
Froid ventilé
Dégivrage électrique
Rappel automatique de porte et système de fermeture à clef
Température 0+4°C classe 3M1
Pieds réglables
Eclairage intérieur LED blanc chaud
Groupe logé
Système de régulation qui permet de contrôler le taux d'humidité de façon précise
Contacteur d'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture de la porte
12 174,30 €
HT
13 527,00 €
-10%
(HT)
HENDI - Armoire 1 porte vitrée inox de maturation pour la viande 352L
Structure robuste et pratique : Acier inoxydable AISI 304 pour les étagères, la barre de suspension et la porte en verre trempé Low-E pour une isolation efficace
Contrôle précis de l'humidité et de la température : Plage de température de 1 à 25 °C et humidité réglable de 60 à 85 %, avec alarmes pour alerter l'utilisateur
Hygiène et sécurité garanties : Lampe UVC intégrée pour stopper la croissance bactérienne, refroidissement par ventilateur et éclairage LED pour une meilleure visibilité
2 845,44 €
HT
3 744,00 €
-24%
(HT)
MAP - Armoire de maturation pour viandes ou poissons en filets
Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis
Réfrigération diffusée par gaine dorsale micro-perforée
Isolation haute densité 75 mm (mousse polyuréthane écologique)
Porte vitrée avec cadre aluminium
Système de fermeture de porte à clefs
Pieds inox réglables en hauteur, bac inox récupérateur des exsudats
Groupe frigorifique au R290a placé en partie haute
Réfrigération ventilée plage de température M1 (-2°C/+8°C)
Dégivrage et évaporation des condensats automatique
Eclairage intérieur, LED basse conso spécifique viande
Volume : 700 litres
Capacité : 100 kg sur 6 barres inox
3 420,00 €
HT
4 750,00 €
-28%
(HT)