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Préparation Pâte Pizza
75 produit(s)
Pour presse à pizza PZF Cuppone - Bacs non fournis
1 376,00 €
HT
1 720,00 €
-20%
(HT)
MORETTI FORNI - Pétrin Pizza 10 L avec tête et cuve fixes / 1 vitesse
Pétrin pizzeria 1 vitesse
Capacité de production de 8 kg de pâte
Cuve et spirale en acier inox
Grille de sécurité cuve en acier inox
Fabrication italienne haute résistance
1 339,20 €
HT
1 674,00 €
-20%
(HT)
SIGMA - Diviseuse-bouleuse pizza et pain (Pâtons de 150 à 320 gr) - DR-14
2 en 1 : Permet de diviser et bouler des portions de pâte
Convient pour une utilisation intensive en pizzeria et boulangerie
Fort rendement - 14 pâtons / cycle - Jusqu'à 1000 portions de pâte/h
Réalisation de pâtons de 150 à 320 gr
9 184,00 €
HT
(HT)
MORETTI FORNI - Laminoir vertical deux couples de rouleaux pour pizza Ø140 à 300mm pâtons 80 à 210g - IF30
Formeuse à froid de pizzas - Entraînement par courroie - Interrupteur marche / arrêt
Ce laminoir ou façonneuse à pizza de la célèbre marque Moretti Forni vous sera très utile pour étaler votre pâte.
1 517,60 €
HT
1 897,00 €
-20%
(HT)
SIGMA - Presse formeuse à pizzas diamètre 400 mm - SPZ40
Formeuse manuelle - Structure porteuse
Cette presse à pizza de la célèbre marque Sigma vous sera très utile pour étaler votre pâte.
4 197,00 €
HT
6 081,00 €
-1 884,00 €
(HT)
MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella version dessus de table - DABANCO
Façonneuse version dessus de table
A poser sur marbre à pizza ou sur support dédié
Facile à positionner
Peu encombrant en taille.
9 986,00 €
HT
13 124,00 €
-3 138,00 €
(HT)
MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 18 Kg / 20 L
Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse
Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM18 de la célèbre marque Moretti Forni vous aidera à faire votre pâte très simplement. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication.
1 808,00 €
HT
2 260,00 €
-20%
(HT)
MORETTI FORNI - Laminoir vertical deux couples de rouleaux pour pizza Ø140 à 400mm pâtons 80 à 400g - IF40
Construction en acier inox
2 jeux de 2 rouleaux de laminage en plastique alimentaire
Production : environ 100 fonds de pizza/heure
Réglage d’épaisseur de la pâte
Ce laminoir ou façonneuse à pizza de la célèbre marque Moretti Forni vous sera très utile pour étaler votre pâte.
1 656,00 €
HT
2 070,00 €
-20%
(HT)
SIGMA - Presse à pizza automatique diamètre 440 mm - SPZAUTO
Presse à pizza automatique - Diamètre 440 mm
13 630,00 €
HT
(HT)
MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella avec 4 tiroirs inox - CASSETTIERA
Façonneuse version intégrée dans commode en acier inox
4 tiroirs neutres pour bacs à pâtons
Roulettes
14 625,90 €
HT
16 251,00 €
-10%
(HT)
MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 25 Kg / 33 L
Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM25 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.
2 104,00 €
HT
2 841,00 €
-737,00 €
(HT)
MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella intégrée dans marbre à pizza - INTEGRATA
Façonneuse version intégrée marbre à pizza
Vitrine réfrigérée L.1600 avec kits bacs inox
Double portes réfrigérées
Tiroir pour 4 bacs à pâtons
4 tiroirs
22 983,30 €
HT
25 537,00 €
-10%
(HT)
MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 38 Kg / 40 L
Cuve et spirale en pétrissage inox
Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM38 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.
2 551,20 €
HT
3 189,00 €
-20%
(HT)
ZANOLLI - Façonneuse pour pizza à disques réchauffés Ø 450 mm - DEVIL45
Assiette Ø 450 mm - Pâte : 100/500 gr
La presse à pizza à disques chauffants DEVIL45 est une machine aux mille opportunités. Grâce à sa technologie avancée, elle se met au service de ceux qui désirent obtenir une pizza à la forme arrondie, avec le classique bord croquant. Il suffit d’un seul geste, et le tour est joué. Posez la portion de pâte sur le plan, et les disques chauffés de DEVIL45 font le reste, ils la rendent moelleuse et la façonne à l’épaisseur désirée.
4 280,00 €
HT
5 350,00 €
-20%
(HT)