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Préparation Pâte Pizza
94 produit(s)
Pétrin pizzeria 1 vitesse
Capacité de production de 8 kg de pâte
Cuve et spirale en acier inox
Grille de sécurité cuve en acier inox
Fabrication italienne haute résistance
1 335,00 €
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SIGMA - Presse formeuse à pizzas diamètre 400 mm - SPZ40
Formeuse manuelle - Structure porteuse
Cette presse à pizza de la célèbre marque Sigma vous sera très utile pour étaler votre pâte.
4 731,00 €
HT
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MORETTI FORNI - Laminoir vertical deux couples de rouleaux pour pizza Ø140 à 300mm pâtons 80 à 210g - IF30
Formeuse à froid de pizzas - Entraînement par courroie - Interrupteur marche / arrêt
Ce laminoir ou façonneuse à pizza de la célèbre marque Moretti Forni vous sera très utile pour étaler votre pâte.
1 941,00 €
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SIGMA - Diviseuse-bouleuse pizza et pain (Pâtons de 150 à 320 gr) - DR-14
2 en 1 : Permet de diviser et bouler des portions de pâte
Convient pour une utilisation intensive en pizzeria et boulangerie
Fort rendement - 14 pâtons / cycle - Jusqu'à 1000 portions de pâte/h
Réalisation de pâtons de 150 à 320 gr
7 160,00 €
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SIGMA - Presse à pizza automatique diamètre 440 mm - SPZAUTO
Presse à pizza automatique - Diamètre 440 mm
10 715,00 €
HT
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 18 Kg / 20 L
Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse
Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM18 de la célèbre marque Moretti Forni vous aidera à faire votre pâte très simplement. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication.
2 045,00 €
HT
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MORETTI FORNI - Laminoir vertical deux couples de rouleaux pour pizza Ø140 à 400mm pâtons 80 à 400g - IF40
Formeuse à froid de pizzas - Entraînement par courroie - Interrupteur marche / arrêt
Ce laminoir ou façonneuse à pizza de la célèbre marque Moretti Forni vous sera très utile pour étaler votre pâte.
2 112,00 €
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OEM - Bouleuse à pâte professionnelle (pâtons de 50 et 300 gr) - AS-T
Cloche à choisir en fonction du calibre des pâtons souhaité
Production : Jusqu'à 1000 portions / h
Fabrication italienne très robuste
3 597,00 €
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OEM - Presse pizza diamètre 350 mm - PF300/35MTE
Formeuse mécanique - Construction acier inox épaisse - Diamètre de l'assiette : 350 mm
Les Pizzaform sont des presses conçues pour modeler uniformément et rapidement la pâte à pizza. Leur vitesse de fonctionnement, leur simplicité et leur sécurité d'utilisation en font un outil indispensable, en particulier lors des périodes de travail intense. Cette presse à pizza de la célèbre marque OEM vous sera très utile pour étaler votre pâte.
6 839,00 €
HT
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 25 Kg / 33 L
Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse
Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM25 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.
2 088,00 €
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OEM - Laminoir à pizza Ø140 à 300 mm - D-30
Fabrication en acier inoxydable - Version deux rouleaux
Le modèle D-30 a une technologie Touch and Go avec capteur de détection de pâte.
1 234,00 €
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OEM - Diviseuse-bouleuse pizzeria (pâtons de 50 et 300 gr) - BM 2/AS
Cuve d'une capacité de 30 kg
Haute productivité : Jusqu'à 1200 pièces par heure
Utilisation avant fermentation de la pâte
Dotations : 1 cône pour le calibrage du pâton + 1 cloche pour former les boules
Visuel non contractuel
15 817,00 €
HT
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 38 Kg / 40 L
Cuve et spirale en pétrissage inox
Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM38 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.
2 768,00 €
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ZANOLLI - Façonneuse pour pizza à disques réchauffés Ø 450 mm - DEVIL45
Assiette Ø 450 mm - Pâte : 100/500 gr
La presse à pizza à disques chauffants DEVIL45 est une machine aux mille opportunités. Grâce à sa technologie avancée, elle se met au service de ceux qui désirent obtenir une pizza à la forme arrondie, avec le classique bord croquant. Il suffit d’un seul geste, et le tour est joué. Posez la portion de pâte sur le plan, et les disques chauffés de DEVIL45 font le reste, ils la rendent moelleuse et la façonne à l’épaisseur désirée.
3 995,00 €
HT
4 700,00 €
-15%
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