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300,00 € - 21 585,00 €

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Préparation Pâte Pizza

73 produit(s)

Vous êtes à la recherche de matériel professionnel pour préparer la meilleure pâte à pizza de votre pizzeria ? Négoce CHR est l'endroit idéal ! Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour préparer de la pâte à pizza à la perfection. 

CUPPONE - Support inox avec 4 roulettes - SPZF

Pour presse à pizza PZF Cuppone Bacs non fournis
1 573,80 € HT
1 830,00 € -14%
(HT)

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MORETTI FORNI - Pétrin Pizza 10 L avec tête et cuve fixes / 1 vitesse

Pétrin pizzeria 1 vitesse Capacité de production de 8 kg de pâte Cuve et spirale en acier inox Grille de sécurité cuve en acier inox Fabrication italienne haute résistance
1 448,16 € HT
1 724,00 € -16%
(HT)

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SIGMA - Diviseuse-bouleuse pizza et pain (Pâtons de 150 à 320 gr) - DR-14

2 en 1 : Permet de diviser et bouler des portions de pâte Convient pour une utilisation intensive en pizzeria et boulangerie Fort rendement - 14 pâtons / cycle - Jusqu'à 1000 portions de pâte/h Réalisation de pâtons de 150 à 320 gr
9 880,00 € HT
(HT)

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MORETTI FORNI - Laminoir vertical deux couples de rouleaux pour pizza Ø140 à 300mm pâtons 80 à 210g - IF30

Formeuse à froid de pizzas - Entraînement par courroie -  Interrupteur marche / arrêt Ce laminoir ou façonneuse à pizza de la célèbre marque Moretti Forni vous sera très utile pour étaler votre pâte.
1 641,36 € HT
1 954,00 € -16%
(HT)

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SIGMA - Presse formeuse à pizzas diamètre 400 mm - SPZ40

Formeuse manuelle - Structure porteuse Cette presse à pizza de la célèbre marque Sigma vous sera très utile pour étaler votre pâte.
6 414,00 € HT
(HT)

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MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella version dessus de table - DABANCO

Façonneuse version dessus de table A poser sur marbre à pizza ou sur support dédié Facile à positionner Peu encombrant en taille.
12 040,86 € HT
14 001,00 € -14%
(HT)

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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 18 Kg / 20 L

Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM18 de la célèbre marque Moretti Forni vous aidera à faire votre pâte très simplement. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication.  
1 955,52 € HT
2 328,00 € -16%
(HT)

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MORETTI FORNI - Laminoir vertical deux couples de rouleaux pour pizza Ø140 à 400mm pâtons 80 à 400g - IF40

Construction en acier inox 2 jeux de 2 rouleaux de laminage en plastique alimentaire Production : environ 100 fonds de pizza/heure Réglage d’épaisseur de la pâte Ce laminoir ou façonneuse à pizza de la célèbre marque Moretti Forni vous sera très utile pour étaler votre pâte.
1 790,88 € HT
2 132,00 € -16%
(HT)

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SIGMA - Presse à pizza automatique diamètre 440 mm - SPZAUTO

Presse à pizza automatique - Diamètre 440 mm
14 472,00 € HT
(HT)

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MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella avec 4 tiroirs inox - CASSETTIERA

Façonneuse version intégrée dans commode en acier inox 4 tiroirs neutres pour bacs à pâtons Roulettes
14 976,90 € HT
17 415,00 € -14%
(HT)

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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 25 Kg / 33 L

Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM25 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  
2 457,84 € HT
2 926,00 € -16%
(HT)

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MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella intégrée dans marbre à pizza - INTEGRATA

Façonneuse version intégrée marbre à pizza Vitrine réfrigérée L.1600 avec kits bacs inox Double portes réfrigérées Tiroir pour 4 bacs à pâtons 4 tiroirs
23 038,54 € HT
26 789,00 € -14%
(HT)

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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 38 Kg / 40 L

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM38 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  
2 759,40 € HT
3 285,00 € -16%
(HT)

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ZANOLLI - Façonneuse pour pizza à disques réchauffés Ø 450 mm - DEVIL45

Assiette Ø 450 mm - Pâte : 100/500 gr La presse à pizza à disques chauffants DEVIL45 est une machine aux mille opportunités. Grâce à sa technologie avancée, elle se met au service de ceux qui désirent obtenir une pizza à la forme arrondie, avec le classique bord croquant. Il suffit d’un seul geste, et le tour est joué. Posez la portion de pâte sur le plan, et les disques chauffés de DEVIL45 font le reste, ils la rendent moelleuse et la façonne à l’épaisseur désirée.
3 916,80 € HT
5 440,00 € -28%
(HT)

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Nous proposons une large sélection d'équipements pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria, dont des pétrins professionnels, des pétrins à spirale, des formeuses à pizza et bien plus encore. Le pétrin professionnel est indispensable pour la préparation de la pâte à pizza. Il permet de mélanger et de pétrir les ingrédients pour obtenir une pâte lisse et homogène. Robustes et fiables, ils sont parfaits pour une utilisation intensive. 

Ensuite, nous avons des formeuses à pizza qui sont idéales pour former rapidement et uniformément votre pâte à pizza. Elles sont simples à utiliser et permettent de gagner du temps et de l'efficacité. 

Nous proposons des pétrins à pizza pour obtenir une pâte à pizza professionnelle. La formeuse à pizza est également un équipement essentiel pour la restauration et la pizzeria. Grâce à cet appareil, vous pouvez réaliser des pizzas parfaites en peu de temps avec une précision professionnelle. Nos produits sont conçus pour résister à l'utilisation intensive et aux conditions de cuisine professionnelle. Nous nous engageons à fournir des produits de qualité pour les professionnels de la restauration et les pizzerias.

Négoce CHR est là pour vous aider à trouver le matériel dont vous avez besoin pour réussir vos préparations de pâte à pizza. Nous proposons une large sélection d'équipements professionnels à des prix compétitifs. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour faire votre achat.