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570,00 € - 18 075,00 €

Type d'utilisation

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Capacité / Volume

Production

Tension

Batteur Mélangeur Boulangerie

33 produit(s)

Negoce CHR vous propose différentes gammes de batteur mélangeur pour boulangerie et pâtisserie aux contenances variables, jusqu'à 80 litres. Ces batteurs mélangeurs professionnels (des marques professionnelles Dito Sama, Sammic, Sigma...) ont été conçus pour répondre aux sollicitations extrêmes et quotidiennes des établissements de pain et pâtisseries. Ils permettent la préparation en grande quantité de pâtes et préparations. Ces mixeurs mélangeurs de boulangerie peuvent pétrir, mélanger et émulsionner les préparations. Dotés d'un mouvement planétaire, de régulateurs de vitesse variable, vous trouverez le batteur mélangeur adapté à vos besoins. Vous recherchez un modèle plus petit ? Découvrez nos batteurs mélangeurs pour cuisines professionnelles.

SIGMA - Diviseuse-bouleuse pizza et pain (Pâtons de 150 à 320 gr) - DR-14

SIGMA - Diviseuse-bouleuse pizza et pain (Pâtons de 150 à 320 gr) - DR-14

2 en 1 : Permet de diviser et bouler des portions de pâte Convient pour une utilisation intensive en pizzeria et boulangerie Fort rendement - 14 pâtons / cycle - Jusqu'à 1000 portions de pâte/h Réalisation de pâtons de 150 à 320 gr
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8 348,00 € HT
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DITO SAMA - Batteur Mélangeur Dmix 5,5 L Avec Prise d'Accessoires

DITO SAMA - Batteur Mélangeur Dmix 5,5 L Avec Prise d'Accessoires

Robot professionnel compact / Modèle de table Convient pour le pétrissage, mélange et fouettage Vitesse variable électronique de 40 à 240 tr/min Puissance 500 W / Alimentation Monophasé 230 V Livré avec 3 outils inox : crochet, fouet et palette
1 avis
939,00 € HT
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DITO SAMA - Batteur mélangeur 5 litres variation électronique avec prise d’accessoires - BE5
-20%

DITO SAMA - Batteur mélangeur 5 litres variation électronique avec prise d’accessoires - BE5

5 litres 450W Dispositif de détection de cuve Variation électronique Equipé d'un écran plein de protection résistant Sans BPA Outils inox Avec prise d’accessoires Mono 230 V
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1 180,00 € HT
1 475,00 € -20%
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DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 8 litres - DBE8BY
-434,00 €

DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 8 litres - DBE8BY

Variateur de vitesse électronique Livré avec 3 outils Version avec ou sans prise accessoires Batteur mélanger modèle de table, robuste avec cuve en acier inox AISI 304, moteur asynchrone et mécanisme planétaire auto-lubrifié. Dispositif de détection de cuve. Idéal pour la restauration traditionnelle et les collectivités.
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1 395,00 € HT
1 829,00 € -434,00 €
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DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 10 litres - XBE10
-20%

DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 10 litres - XBE10

Variateur de vitesse électronique - Livré avec 3 outils - Prise accessoires en option Avec le batteur mélangeur planétaire Dito Sama il n'a jamais été aussi facile de pétrir, mélanger, émulsionner, fouetter vos préparations même délicates. Capacité cuve de 10 litres, dimensions L.454 x P.606 x H.700 mm, puissance 750 W, tension 230 V. Livré avec outils, variante avec prise accessoires disponible.
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2 544,00 € HT
3 180,00 € -20%
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DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - XBE20
-20%

DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - XBE20

Variateur de vitesse électronique - Livré avec 3 outils - Prise accessoires en option Batteur professionnel à mouvement planétaire pour un mélange et pétrissage parfait de vos préparations en cuisine. Capacité de la cuve 20 litres, version 10 vitesses, dimensions L.521 x P.685 x H.980 mm, puissance de 900 W en 230 V. Livré avec tous ses accessoires fouet, spirale et palette.
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4 521,60 € HT
5 652,00 € -20%
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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 80 litres - DBMXE80B3
-20%

DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 80 litres - DBMXE80B3

VARIATION DE VITESSE MECANIQUE Pour pétrissage, mélanges et émulsions en boulangerie.
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17 196,80 € HT
21 496,00 € -20%
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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - CHEF20
-20%

SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - CHEF20

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 750 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.605 x P.725 x H.840 mm, puissance de 750 W en 230 V.
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3 440,00 € HT
4 300,00 € -20%
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SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 8 à 160 litres - AEROMIX
-20%

SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 8 à 160 litres - AEROMIX

Pour pétrissage, mélanges et émulsions en boulangerie. Valeurs élevées de couple à bas régimes Cuve en acier inox Montée et descente cuve motorisée (40÷160 L) Désengagement total de l’outil (60÷160 L) Minuterie, compteur de tours avec sonde cœur (60÷160 L) Équipement standard : crochet, feuille, fouet 2° et 3° outil de mélange Cuve sur roulettes (60÷160 L) Panneau de commande programmable à 5 vitesses + pause (60÷160 L) Grille amovible en acier inox Normes CE - Certification EAC
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2 000,00 € HT
2 500,00 € -20%
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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 30 litres - XBE30
-20%

DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 30 litres - XBE30

Variateur de vitesse électronique Livré avec 3 outils  Prise accessoires en option Modèle de sol Cordon nu - sans prise
1 avis
5 770,40 € HT
7 213,00 € -20%
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Pose &
installation sur devis

Vous habitez en Vendée ou en Loire-Atlantique ?

Négoce CHR vous livre, réalise la pose et l'installation de votre appareil sur devis !
DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 40 litres - MBE40
-20%

DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 40 litres - MBE40

Variateur de vitesse électronique Livré avec 3 outils  Prise accessoires en option Modèle de sol
1 avis
6 971,20 € HT
8 714,00 € -20%
(HT)

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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 60 litres - BMX60
-20%

DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 60 litres - BMX60

Variateur de vitesse mécanique Livré avec 3 outils  Prise accessoires en option Modèle de sol
1 avis
10 771,20 € HT
13 464,00 € -20%
(HT)

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DITO SAMA - Batteur mélangeur 5 litres variation électronique sans prise d’accessoires - BE5
-321,00 €

DITO SAMA - Batteur mélangeur 5 litres variation électronique sans prise d’accessoires - BE5

5 litres 450W Dispositif de détection de cuve Variation électronique Equipé d'un écran plein de protection résistant Sans BPA Outils inox Sans prise d’accessoires Mono 230 V
1 avis
1 031,00 € HT
1 352,00 € -321,00 €
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KITCHENAID - Robot pâtissier 6,9 litres
-10%

KITCHENAID - Robot pâtissier 6,9 litres

Bol en inox de 6,9 litres Grille de protection et interrupteur d'arrêt de sécurité Corps entièrement métallique Batteur plat, fouet et crochet à pâte en acier inoxydable Poignée en J
1 avis
1 327,50 € HT
1 475,00 € -10%
(HT)

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