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Pétrin Professionnel

43 produit(s)

Un pétrin professionnel est un appareil essentiel pour tout boulanger ou pizzeria. Il permet de préparer rapidement et facilement des pâtes à pain et à pizza. Un bon pétrin professionnel est une machine à pétrir qui offre une pâte à la texture idéale et à la consistance parfaite pour chaque type de boulangerie ou pizzeria. 

MORETTI FORNI - Pétrin Pizza 10 L avec tête et cuve fixes / 1 vitesse

Pétrin pizzeria 1 vitesse Capacité de production de 8 kg de pâte Cuve et spirale en acier inox Grille de sécurité cuve en acier inox Fabrication italienne haute résistance
1 327,48 € HT
1 724,00 € -23%
(HT)

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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 18 Kg / 20 L

Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM18 de la célèbre marque Moretti Forni vous aidera à faire votre pâte très simplement. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication.  
1 792,56 € HT
2 328,00 € -23%
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 25 Kg / 33 L

Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM25 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  
2 253,02 € HT
2 926,00 € -23%
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 38 Kg / 40 L

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM38 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  
2 529,45 € HT
3 285,00 € -23%
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 44 Kg / 50 L

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM44 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy. Ce pétrin a une capacité de 50 litres il est adapté pour un débit de pizzas important.  
2 755,83 € HT
3 579,00 € -23%
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 2 vitesses, tête et cuve fixes 25 Kg / 33 L

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM25/2 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum et ses deux vitesses. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  
2 509,43 € HT
3 259,00 € -23%
(HT)

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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 2 vitesses, tête et cuve fixes 38 Kg / 40 L

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe 2 vitesses IM38/2  de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  
3 284,05 € HT
4 265,00 € -23%
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 2 vitesses tête et cuve fixes 44 kg/50L - IM44/2

Capacité de production de 8 à 44 kg de pâte Cuve et barre centrale en acier inox, grille de sécurité cuve en acier inox Minuterie de 1 à 30 minutes, machine équipée d’arrêt coup de poing Pétrins équipés de roulettes Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe 2 vitesses IM44/2 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy. Ce pétrin a une capacité de 50 litres, il est adapté pour un débit de pizzas important.  
3 010,70 € HT
3 910,00 € -23%
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 2 vitesses, tête et cuve relevables 25 Kg / 33 L

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve relevable IMR252 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum et ses deux vitesses avec un système arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  
2 970,66 € HT
3 858,00 € -23%
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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 2 vitesses, tête et cuve relevables 44 Kg / 50 L

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve relevable IMR442 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum et ses deux vitesses avec un système arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  
3 473,47 € HT
4 511,00 € -23%
(HT)

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DITO SAMA - Pétrin à spirale 50 litres - DPSF50

Cuve fixe de 50 litres  Pétrissage de 5 à 26 kg  Minuterie programmable
6 385,50 € HT
7 095,00 € -10%
(HT)

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PIZZAGROUP - Pétrin spirale tête relevable et cuve extractible monophasé 22 litres - IRM22

Tête relevable et cuve extractible Avec minuterie Avec roulettes
2 560,00 € HT
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PIZZAGROUP - Pétrin spirale tête relevable et cuve fixe monophasé 10 litres - IRM10

Tête relevable et cuve fixe  Sans minuterie  Sans roulettes
1 688,00 € HT
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CUPPONE - Pétrin 30 kg / 30 L tête fixe série luxe VENERE triphasé - S30

Branchement en Triphasé Adapté à un usage intensif Tête fixe, une vitesse Carrosserie et cuve en Inox Roulettes de séries
4 231,20 € HT
4 920,00 € -14%
(HT)

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Robuste et fiable un pétrin peut pétrir des quantités importantes de pâte en peu de temps. Il est généralement doté d'une puissance et d'une vitesse de pétrissage variables, ce qui permet de créer des pâtes parfaites pour chaque type de produit. Le pétrin à spirale est un outil essentiel pour les boulangers professionnels. Cette machine à pétrir vous permet de travailler la pâte pour obtenir un mélange à la texture souple et homogène. Les pétrins à spirale sont conçus pour une utilisation intensive et sont dotés d’un moteur puissant

La spirale permet de pétrir la pâte plus rapidement et plus efficacement que les pétrins traditionnels. Un autre avantage est que la spirale permet de répartir uniformément la chaleur et l'humidité, ce qui permet de créer des pâtes de qualité constante. Les pétrins professionnels peuvent être utilisés pour tous les types de pâtes, y compris la pâte à pizza et la pâte à pain. En fonction de la préparation et de l'utilisation, la pâte à pizza et la pâte à pain peuvent nécessiter des pétrins professionnels différents. Avec le bon pétrin professionnel, les boulangers et les pizzerias peuvent préparer des pâtes à pizza et à pain de qualité supérieure. 

Négoce CHR a l'équipement dont vous avez besoin pour réussir vos préparations. Notre gamme variée de pétrins professionnels vous permet de trouver le produit qui répond le mieux à vos besoins.