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Tour Pâtissier

17 produit(s)

Parmi le matériel de pâtisserie, les tours réfrigérés pâtissières sont des équipements indispensables pour la préparations et le stockages des ingrédients pâtissiers. Vous trouverez sur notre site la matériel qui convient à vos besoins de stockage : viennoiseries, pâtes, crèmes, fruits, gâteaux… Ces tours pâtissières, aussi appelées dessertes réfrigérées pour pâtissiers, entièrement construites en acier inoxydable sont dotées d'un plan de travail renforcé permettant d'effectuer toutes les réalisations pâtissières (travail du sucre, dressage des tartes et gâteaux) en profitant d'un espace de stockage à proximité. Negoce CHR vous propose une gamme de desserte pâtissière en version 2, 3 ou 4 portes aux dimensions Euronormes 600 x 400 mm

TOUR PÂTISSIER POSITIF 2 PORTES 600 X 400 PROFONDEUR 800 MM DESSUS GRANIT

FROID VENTILE POSITIF -2° A +8°C Le tour pâtissier Infrico est très utilisé pour son plan de travail en granit et son grand volume de stockage. *Photo non contractuelle.
3 502,00 € HT
3 891,12 € -10%

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INFRICO - Tour pâtissier positif 3 portes dessus granit (Série 800)

Plan de travail en granit idéal pour la pâtisserie et le travail du chocolat Très grand volume de stockage Froid ventilé positif -2°/+8°C
4 349,16 € HT
4 832,40 € -10%

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TOUR PÂTISSIER POSITIF 4 PORTES 600 X 400 PROFONDEUR 800 MM DESSUS GRANIT

FROID VENTILE POSITIF -2° A +8°C Le tour pâtissier Infrico est très utilisé pour son plan de travail en granit et son grand volume de stockage. *Photo non contractuelle.
5 252,97 € HT
5 836,63 € -10%

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POLAR - Tour pâtissier 3 portes 634 L avec plan de travail en marbre - GL182

Refroidissement assisté par ventilateur  7 paires de rails par porte  Compatible 600x400
2 772,80 € HT
3 466,00 € -20%

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POLAR - Tour pâtissier réfrigéré 3 portes 635L

Fournis avec une paire de rails pour plaques par porte Réfrigération ventilée pour une meilleure circulation de l'air Portes fermeture automatique Arrêt automatique du cycle de dégivrage Intérieur et extérieur en acier inoxydable
2 243,20 € HT
2 804,00 € -20%

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POLAR - Tour pâtissier 2 portes 427 L sur roulettes

Fourni avec une paire de rails pour plaque par porte Réfrigération ventilée pour une meilleure circulation de l'air Portes fermeture automatique Arrêt automatique du cycle de dégivrage Intérieur et extérieur en acier inoxydable
1 978,40 € HT
2 473,00 € -20%

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DAP - Desserte positive 2 portes 600x400 groupe extractible - TPV 2P

Froid ventilé Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 Dotation : 5 paires de glissières par porte Version groupe extractible
2 614,06 € HT

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DAP - Desserte positive 3 portes 600x400 groupe extractible - TPV 3P

Froid ventilé Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 Dotation : 5 paires de glissières par porte Version groupe extractible
2 972,48 € HT

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DAP - Desserte positive 4 portes 600x400 groupe extractible - TPV 4P

Froid ventilé Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 Dotation : 5 paires de glissières par porte Version groupe extractible
3 676,98 € HT

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DAP - Desserte positive 2 portes 600x400 - TPSV 2P

Froid commutable statique/ventilé Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 Dotation : 5 paires de glissières par porte
2 768,55 € HT

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DAP - Desserte positive 3 portes 600x400 - TPSV 3P

Froid commutable statique/ventilé Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 Dotation : 5 paires de glissières par porte
3 332,15 € HT

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DAP - Desserte positive 4 portes 600x400 - TPSV 4P

Froid commutable statique/ventilé Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 Dotation : 5 paires de glissières par porte
4 088,56 € HT

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DAP - Desserte positive 2 portes 600x400 sans groupe - TPSV 2P

Froid commutable statique/ventilé Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 Dotation : 5 paires de glissières par porte Version sans groupe
2 696,86 € HT

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DAP - Desserte positive 2 portes 600x400 profondeur 700 - TPI 2P

Froid ventilé Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 Dotation : 5 paires de glissières par porte
3 355,63 € HT

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Choisissez votre système de réfrigération en fonction de la fragilité de vos pâtisseries. Avec un évaporateur par froid statique, idéal pour la conservation des produits finis sensibles à l’air ventilé comme les gâteaux et tartes ; ou par un système de froid ventilé garantissant une grande homogénéité et une répartition de l’air optimale, conçu pour un refroidissement rapide des aliments et préparations culinaires. Si vous avez besoin d'un conseil, n’hésitez pas à contacter notre équipe de conseillers au 02 51 58 20 80.