Machines sous vide industrielles pour grandes surfaces et boucheries

Parmi notre offre de matériel de boucherie, nous vous proposons des machines sous vide industrielles conçues pour une utilisation intensive et de grosses production en grande distribution et boucheries. Ces machines à emballer sous vide professionnelles vous permettront de travailler des produits frais de qualité et de conserver votre marchandise, tout en économisant votre budget approvisionnement. Negoce CHR vous propose une large gamme de machine sous vide industrielle dédiées aux métiers de bouche pour la mise sous vide de produits liquides ou solides en grande quantité : viandes, foies gras, poissons, préparations. Ces machines sous vide à cloche possèdent un système d'aspiration hors chambre permettant d'utiliser des sacs sous vide professionnel plus longs afin de mettre sous vide des pièces plus grandes comme de longs filets de poisson par exemple. Parmi notre sélection de machine sous vide boucherie, découvrez notre offre de machine à emballer avec roulettes sur socle pouvant être déplacées facilement afin d'aider au nettoyage des locaux. Conçu pour répondre à de grosses production, ces modèles s'adressent aux grandes surfaces et aux métiers de bouche comme les bouchers et traiteurs. Toutes nos machines sous vide industrielles vendues sur notre site ont été sélectionnés parmi les fabricants de machines sous vide, leaders du marché. Nous vous proposons la meilleure qualité à des prix imbattables. Vous ne trouvez pas le modèle dont vous avez besoin ? Faites appel à nos conseillers de vente afin qu'ils vous orientent vers le meilleur matériel !

Mobilier Boucherie

Rôtissoires

Notre sélection de rôtissoires professionnelles électriques ou gaz

Vous recherchez une rôtissoire à poulets et viande performante, robuste et facile à entretenir ? Découvrez notre sélection de rotissoire professionnelle haut de gamme des marques Dorégrill, Elettrogrill, Diamond, Bartscher... Nous travaillons en partenariat avec ces marques afin de vous proposer un large choix de rôtissoires pouvant cuire jusqu'à 48 poulets par heure mais aussi de la viande, des poissons ou un cochon entier. Nous avons sélectionné pour vous des rotissoires verticales à balancelles ou à broches ainsi que des rotissoires horizontales mieux adaptées aux grosses cuissons de pièces entières comme les cochons ou l'agneau. Toutes ces rôtissoires sont conçues pour une utilisation professionnelle intensive en rôtisseries spécialisées, grandes surfaces, restaurants ou sur les marchés. Grâce à leurs designs soignés, vous êtes sur de maximiser le nombres de ventes de poulets rôtis. Les rôtissoires professionnelles assurent à votre commerce une cuisine spectacle avec une odeur agréable de poulets rôtis. Vous ne trouverez pas le modèle qui répond à vos besoins sur notre site ? N'hésitez pas alors à nous contacter au 02 51 58 20 80 ou par mail. Nous mettrons tout en oeuvre pour trouver le matériel adapté à votre métier.

Accessoires Boucherie

Nous vous proposons les accessoires essentiels pour votre boucherie : Mallette du chef, tablier du bouchet, plat, scie de boucher Américaine, reconstituteur de steak, marmite traiteur, couperet, pistolet pour pâtisserie, attendrisseur à viande, moulin à poivre, douilles, couteau à désosser, poche à décorer en nylon...

Accessoires Boucherie

PSV - Pompe à saler professionnelle - PM3