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Armoire de Maintien au Chaud

8 produit(s)

L’armoire de maintien au chaud est une solution idéale pour le maintien au chaud des plats en restauration professionnelle. Réchauffer rapidement vos préparations et maintenir vos plats au chaud, le tout sans jamais altérer la qualité et le goût de la nourriture ? C’est possible grâce à notre sélection d’armoire chauffante de maintien en température. En effet, l’armoire chaude mobile professionnelle diffuse une chaleur homogène et uniforme : le goût des aliments est optimal pendant toute la durée du service, et leur saveur est préservée comme si vous veniez de les préparer. Nul besoin d’avoir recours à une hotte de ventilation ou à toute autre ventilation extérieure lorsque vous utilisez une armoire chauffe plat, vous pourrez la placer là où vous le désirez au sein de votre cuisine professionnelle. 

ALTO SHAAM - Armoire mobile de maintien en température Halo Eat - 500-S

Version une porte - Capacité 27 kg - Température 16 à 93°C Chariot de maintien en température et de cuisson basse température Alto-Shaam 500-S. Construction Américaine de grande qualité en acier inoxydable, enceinte anticorrosion, régulation numérique précise et réglable de +16/+93°C. Supports de grilles et bacs intégrés de 11 niveaux au pas de 35 mm, jusqu’à 23 kg de charge. Livré avec 2 grilles en acier inoxydable, sur roulettes résistantes, dont 2 fixes et 2 pivotantes avec freins.
3 384,00 € HT
(HT)

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ALTO SHAAM - Armoire mobile de maintien en température Halo Eat - 750-S

Version une porte - Capacité 54 kg - Température 16 à 93°C Chariot de maintien en température et de cuisson basse température Alto-Shaam 750-S. Construction Américaine de grande qualité en acier inoxydable, enceinte anticorrosion, régulation numérique précise et réglable de +16/+93°C. Supports de grilles et bacs intégrés de 11 niveaux au pas de 35 mm, jusqu’à 54 kg de charge. Livré avec 3 grilles en acier inoxydable, sur roulettes résistantes, dont 2 fixes et 2 pivotantes avec freins.
3 940,00 € HT
(HT)

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MODULINE - Armoire de maintien en température 1 porte - HSH031E

Maintien température - 3 bacs GN 1/1 - Chambre étanche Exclusivité web : Armoire maintien au chaud Moduline 1 porte en acier inoxydable avec 3 bacs GN 1/1. Version électronique avec programmateur. Idéal pour les collectivité, traiteurs, banquets, écoles et hôpitaux. Température de 30°C à 120°C
1 496,60 € HT
2 138,00 € -30%
(HT)

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MODULINE - Armoire de maintien en température 5 x Gn 1/1 - HSH051E

Construction en acier inoxydable Chauffage statique Chambre étanche
1 661,80 € HT
2 374,00 € -30%
(HT)

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ALTO SHAAM - Armoire de maintien en température Halo Eat - 300-S

Version une porte - Capacité 16 kg - Température 16 à 93°C Une armoire multifonction Alto-Shaam 300-S pour le maintien à température des préparations chaudes et la cuisson basse température. Fabrication robuste en acier inoxydable avec intérieur traité anticorrosion avec supports de glissières Gn 1/1 pouvant recevoir jusqu’à 3 bacs Gn 1/1 d’une profondeur de 65 mm. Version empilable avec porte avec ferrage à droite, dotée de 4 poignées de transport.  Idéale pour traiteur et évènementiel.
2 258,00 € HT
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ALTO SHAAM - Armoire mobile de maintien en température Halo Eat - 1200-S

Version 1 porte - Capacité 87 kg - Température 16 à 93°C Chariot de maintien en température et de cuisson basse température Alto-Shaam 750-S. Construction Américaine de grande qualité en acier inoxydable, enceinte acier inoxydable anticorrosion, régulation numérique précise et réglable de +16/+93°C. Supports de grilles et bacs intégrés de 16 niveaux au pas de 44 mm, jusqu’à 87 kg de charge. Livré avec 4 jeux de glissières pour plats grands formats, sur roulettes résistantes, dont 2 fixes et 2 pivotantes avec freins.
3 845,60 € HT
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MODULINE - Armoire de maintien au chaud pour 5 x GN2/1 ou 10 x GN1/1 série HSH

Restauration commerciale Ecoles et hôpitaux Banqueting Self service Collectivités
1 827,00 € HT
2 610,00 € -30%
(HT)

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AMBASSADE - Armoire chaude

Profondeur 650 mm Construction inox 5 niveaux
1 155,00 € HT
1 540,00 € -25%
(HT)

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Les armoires de maintien au chaud pour plats et assiettes sont des appareils professionnels destinés aux restaurateurs, collectivités et traiteurs. Ce matériel de remise et maintien en température vous fera gagner du temps en cuisine, vous pourrez préparer vos aliments plusieurs heures à l’avance avant de les servir à table tout en les maintenant à la bonne température. Selon le modèle choisi, l’armoire de maintien au chaud peut contenir un grand volume de repas tout en respectant les normes d'hygiène imposées en restauration CHR. Vous pourrez y stocker des aliments contenus dans des assiettes, dans des bacs gastronormes inox et même sur des plaques. La température de service pouvant aller jusqu’à 120°C selon l’armoire chaude pour restaurant de votre choix : fixe, à poser, encastrable ou sur roulettes pour plus de praticité. Toutes nos armoires chauffantes sont certifiées NF Hygiène Alimentaire. Découvrez aussi notre sélection de passe plat chauffant pour le maintien au chaud à l’assiette avant le service, ainsi que notre gamme de chariot de maintien au chaud pour la distribution des repas en chambre ou en salle.