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3 390,00 € - 6 765,00 €

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Lave-Vaisselle à Capot

8 produit(s)

Lave vaisselle professionnel à capot spécialement conçu pour un usage intensif en restauration

Destiné aux cuisines professionnelles de grandes structures (entre 100 et 300 couverts) telles que les collectivités, hôtels, cantines scolaires, restaurants d’entreprises, le lave vaisselle a capot offre une grande capacité ainsi qu'une excellente qualité de lavage et de séchage. Rapide et économique, le lave vaisselle professionnel a capot permet de laver rapidement assiettes, ustensiles et batteries de cuisine rapidement et efficacement. Le système d'ouverture à la verticale de ce lave vaisselle professionnel et ses dimensions compactes permettent d'optimiser l’espace dans la zone de plonge de votre cuisine. Cela lui confère également un confort de travail optimal pour les utilisateurs qui n'ont pas besoin de se baisser pour le remplir. 

ELETTROBAR - Lave-vaisselle à capot panier 500x500 ouverture de capot 400

Commandes mécaniques simples d'utilisation 2 programmes Cuve emboutie de 15 litres Doseur péristaltique de produit de rinçage SANS POMPE DE VIDANGE
3 355,44 € HT
4 092,00 € -18%
(HT)

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ELETTROBAR - Lave-vaisselle à capot panier 500x500 ouverture de capot 450mm

Commandes mécaniques simples d'utilisation Affichage digital 5 programmes Cuve embouties de 15 litres SANS POMPE DE VIDANGE
3 885,98 € HT
4 739,00 € -18%
(HT)

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CASSELIN - Lave-vaisselle à capot avec pompe de vidange

Cuve emboutie AVEC POMPE DE VIDANGE
3 242,31 € HT
4 699,00 € -31%
(HT)

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SAMMIC - Lave-vaisselle à capot panier de 500 x 500 mm et hauteur de passage 430 mm - AX-100

Panier de 500 x 500 mm et hauteur de passage 430 mm Sani-Control : désinfection garantie Bras de lavage Hydroblade exclusifs : efficacité maximale Système de filtrage en 3 étapes SANS POMPE DE VIDANGE
4 000,10 € HT
4 706,00 € -15%
(HT)

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SAMMIC - Lave-vaisselle à capot panier de 500x500mm avec pompe de vidange AX-100B

Utilisation facile et intuitive  Résultats de lavage optimum Robuste et fiable Bras de lavage en inox, robustes et résistant à la corrosion chimique Possibilité d'arrêt thermique incluse 3 cycles de lavage AVEC POMPE DE VIDANGE
4 193,05 € HT
4 933,00 € -15%
(HT)

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ELETTROBAR - Lave-vaisselle à capot panier 500x500 ouverture de capot 450mm

Commandes électroniques Affichage digital des températures Commandes en bas 10 programmes SANS POMPES DE VIDANGE
3 963,06 € HT
4 833,00 € -18%
(HT)

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ELETTROBAR - Lave-vaisselle à capot panier 500x500 ouverture de capot 465mm

Commandes électroniques Capot double paroi Commandes en haut Cuve emboutie de 22 litres 10 programmes SANS POMPE DE VIDANGE
4 643,66 € HT
5 663,00 € -18%
(HT)

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ELETTROBAR - Lave-vaisselle panier 500x500 ouverture de capot 465mm

Modèle grand rendement Cuve emboutie de 22 litres 13 programmes AVEC POMPE DE VIDANGE
5 771,98 € HT
7 039,00 € -18%
(HT)

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Les lave-vaisselle à capot sont des équipements de cuisine performants et durables, conçus pour durer dans le temps. Ils sont faciles à nettoyer et à entretenir, et sont dotés de fonctionnalités avancées pour vous aider à mieux gérer votre cuisine professionnelle. Avec Négoce CHR, vous êtes assuré de trouver le matériel professionnel dont vous avez besoin pour équiper votre cuisine avec le meilleur équipement de qualité.

Le  lave vaisselle à capot professionnel dispose d’une capacité de charge plus grande et offre un meilleur rendement que le lave vaisselle à ouverture frontale grâce à son système de glissement : le panier de vaisselle sale entre d’un côté puis ressort propre de l’autre. Afin d'optimiser votre zone de lavage, nous vous conseillons d'installer votre lave vaisselle à capot en ligne, proche d'une plonge inox avec douchette pour le prélavage ; et entre une table d'entrée et une table de sortie pour le remplissage des paniers, le séchage de la vaisselle et le vidage des paniers. Tout comme le lave-vaisselle frontal, de nombreuses options viennent parfaire son fonctionnement en fonction des exigences des utilisateurs : lave vaisselle à capot professionnel anglelave vaisselle professionnel avec pompe de vidange, lave vaisselle avec adoucisseur, lave vaisselle double paroi...

Comment fonctionne un lave vaisselle à capot professionnel ?

Nous vous recommandons d'installer votre lave vaisselle à capot entre un table d'entrée et une table de sortie car contrairement au lave-vaisselle frontal qui se charge manuellement, le lave-vaisselle à capot professionnel dispose d'un système de glissement. Il permet de faire glisser le panier directement de la plonge inox où il aura été prélavé, jusqu'à la table d'entrée puis à l'intérieur du lave vaisselle. Le capot sera ensuite fermé pour un cycle de lavage. Enfin, le panier pourra être glissé directement sur la table de sortie du lave vaisselle et mis à sécher ou directement déchargé. La vaisselle une fois lavée doit alors être stockée sur un rayonnage réservé à la vaisselle propre. Cet ensemble d'équipements de laverie pour cuisine professionnelle doit être implanté selon les règles d'hygiène et de marche en avant de façon à ce que le circuit afin que le retour sale et la vaisselle propre ne se croisent pas.