Pizzeria 

Il y a 230 produits.

Retrouvez sur Negoce CHR tout le matériel pour équiper votre pizzeria. Nous proposons depuis plus de 30 ans le meilleur du matériel pour pizzaïolo : des fours à pizza professionnels aux pétrins en passant par les laminoirs et les meubles à pizza réfrigérés. Spécialiste du CHR, nous travaillons avec les meilleures marques professionnelles de la pizzeria : Moretti Forni, Tornati Forni, Solymac, Pizza Group. Notre objectif ? Vous proposez les équipements CHR les plus performants au meilleur prix. Nos conseillers vous apportent leur expérience pour vous aider à choisir votre matériel de pizzeria pro.

  • Four à pizzas

    Retrouvez les meilleurs fours à pizza professionnels sur Negoce CHR. Nous vous proposons un large choix de four à pizza électrique et gaz, en version standard avec 1 ou 2 chambres. Retrouvez aussi sur notre site des fours à pizza convoyeur. Ces fours professionnels pour pizzerias vous garantissent une montée en température rapide et une homogénéité de la température dans l’enceinte de cuisson. Vous pourrez cuire en moins de 5 minutes jusqu’à 24 pizzas. Afin de vous garantir des équipements robustes, fiables et durables, nous travaillons avec les meilleures marques du marché de la pizzeria. Retrouvez sur notre site un large choix de four à pizza Moretti Forni, four GGF, Tornati Forni.. . Notre sélection de four à pizza répond aux exigences d’installation des pizzerias et des camions pizza. Retrouvez également sur notre site une sélection de pétrin pizzeria, laminoir à pizza, presse à pizza… Si vous ne trouvez pas le modèle que vous recherchez ou si avez des questions sur le matériel de pizzeria, n'hésitez pas à contacter notre service commercial.

  • Pétrin

    Negoce CHR vous propose un large choix de pétrins pour pizzeria de qualité professionnelle. Nous avons sélectionné des pétrins à spirales pour pizzéria de différentes contenances. Ces machines professionnelles permettent d'obtenir rapidement des pâtes à pizza amalgamées. 

    Découvrez nos différents modèles de pétrin pâtes à pizza des marques professionnelles Moretti Forni et Negoce CHR.

    Nous proposons également des pétrins pizzeria à 2 vitesses.

    Retrouvez aussi en ligne tout le matériel pour pizzéria : laminoir à pizza, four à pizza, presse à pizza.

     

  • Bouleuse / Diviseuse à...

    Negoce CHR vous propose un large choix de diviseuses à pâte pizza et de bouleuses à pâtons pour pizza. Ces machines professionnelles sont des appareils polyvalents au fonctionnement simple et précis. Ils vous seront indispensables pour votre activité de pizzaïolo ou au sein de votre restaurant pizzeria.

    Les diviseuses à pizza portionnent la pâte à pizza pour en créer des pâtons, c’est-à-dire des portions de pâtes au poids réglable selon vos besoins.

    Les bouleuses à vis sans fin façonneront quant à elles les portions de pâtes coupées sous forme de boules. Sans le moindre effort, la bouleuse à pâte pizza transformera pour vous les pièces de pâtes coupées en pâtons de forme ronde et homogène, au poids que vous désirez.

    Pour gagner en temps et en productivité, préférez la diviseuse-bouleuse qui est la machine professionnelle deux en un de référence pour les pizzaïolos. La diviseuse-bouleuse professionnelle remplit la fonction de diviseuse de pâte à pizza, en formant des pâtons de tailles égales. De façon simultanée, elle se charge également de façonner les pâtons sous forme de boules.

    Plusieurs modèles vous sont présentés sur notre boutique en ligne : machines automatiques ou manuelles, carrosserie inox, montées sur roulettes ou sans roulettes … Veillez également à bien sélectionner la diviseuse, bouleuse ou diviseuse-bouleuse qu’il vous faut en fonction du rendement de production que vous désirez.


    Nous avons sélectionné pour vous des diviseuses à pâte pizza, des bouleuses à pâtons pour pizza, ainsi que des diviseuse-bouleuses de qualité, au meilleur prix. Nous vous proposons des équipements CHR de marques renommées dans le milieu professionnel de la pizzeria, telles que : Pizza Group, Sigma et OEM.

    Retrouvez aussi sur Negoce CHR des laminoirs à pizza, des fours à pizza et tours réfrigérés.

  • Presse à pizzas

    Découvrez notre sélection de presses à pizzas professionnelles de fabrication italienne : Cuppone, OEM, PizzagroupSigma ou Zanolli. Cet appareil par son mécanisme exerçant une pression, permet d'aplatir et d'allonger le pâton afin de lui donner la forme souhaitée. La presse utilise un système de chauffe qui précuit légèrement la pâte, peut réaliser des fonds avec ou sans rebords et de l’épaisseur de votre choix. Avec l’utilisation de cette machine, vos pizzas seront uniformes et croustillantes grâce à leur pré-cuisson effectuée en amont. C'est également un gain de temps car elle vous permettra de réaliser 300 à 400 fonds de pizza en une heure et reproduira parfaitement le geste du pizzaïolo. N’hésitez plus et commandez votre presse à pizzas sur Negoce CHR !

  • Laminoir à pizza

    Etalez facilement et rapidement vos pâtes à pizzas, flammekueche, quiche lorraine... à l'aide des façonneuses à pâtes proposées par Negoce CHR.

    Découvrez un choix de formeuses adaptées à vos besoins, avec des modèles en version mono-rouleau ou deux rouleaux et des diamètres variants de 190 à 400 mm. Negoce CHR vous garantit des formeuses professionnelles de qualité et aux normes européennes.

  • Kit réfrigéré à...

    Trouvez votre kit réfrigéré à ingrédients chez Negoce CHR ! Une saladette à poser ou bien une table à pizza réfrigérée équipé d'un kit réfrigéré (idéal pour la préparation de pizzas,sandwichs,bruschettas,salades...).

  • Meuble à pizza réfrigéré

    Retrouvez sur Negoce CHR un large choix de meuble à pizza réfrigéré. Ces tables réfrigérées pour pizzeria vous permettront de préparer vos pizzas dans les meilleurs conditions. L'utilisation d'un marbre réfrigéré est idéale pour la réalisation de pizzas et le stockage de tous les aliments. Nous proposons des modèles de tables à pizzas réfrigérées avec 2 ou 3 portes, équipés de tiroirs et de saladettes en option. Ayez toujours vos ingrédients à porter de mains grâce aux tours de préparation pour pizzeria.

     

  • Accessoires pizzeria