Peser et Mesurer 

Parmi nos accessoires et matériels de préparation pour cuisine professionnelle, nous vous proposons des balances culinaires professionnelles sélectionnées pour leur résistance et leur durabilité ainsi que leur excellent rapport qualité / prix. Les balances de cuisine professionnelle permettent de peser et vérifier le poids des ingrédients et préparations. Idéales pour les restaurateurs et pâtissiers pour la réalisation de recettes, les balances électroniques professionnelles se caractérisent par une grande précision de pesage (à partir de 0,01 g). Cette précision correspond à la justesse de la pesée ; elle varie en fonction des modèles et de la portée de ceux-ci (c'est-à-dire la capacité de pesage). Retrouvez sur Negoce CHR un large choix de balances digitales professionnelles pour des pesages de précision, des balances professionnelles de table ou portables. Ces modèles sont destinés aux professionnels de la restauration, commerçants et artisans. Découvrez également notre sélection de balance agro-alimentaires étanche, idéales pour les environnements humides (poissonneries, laboratoires de cuisine...). Et surtout, avant de faire votre choix, assurez-vous que le modèle corresponde bien à votre utilisation ! Notre équipe de conseillers Negoce CHR se tient à votre disposition pour vous aider dans votre choix !