Affiner votre recherche

Marque

Prix

165,00 € - 1 995,00 €

En promotion

Type d'utilisation

Version

Capacité / Volume

Préparation Pâtisseries

13 produit(s)


KITCHENAID - Robot pâtissier professionnel 7 litres

Bol en inox de 6,9 litres - Puissance 325 W - Grille de protection - Couleurs au choix : blanc, rouge et gris argent.
982,14 € HT
1 309,52 € -25%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

OHAUS - Balance de pâtisserie 6 kg et précision à 1 g - Valor 1000

Capacité pesage : jusqu'à 6 kg - Précision de 1 g - Afficheur double à LCD bleu
169,15 € HT
199,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

MATFER - Trempeuse à chocolat Caloribac 3,5 L - 260434

Affichage de la température de consigne - Thermostat réglable 25°C à 90°C Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés. La forme ronde facilite le brassage du chocolat. Cuve en acier inoxydable non amovible de 3,5 litres avec système par résistance spéciale pour une chauffe homogène. Régulation précise de la température par thermostat électronique digital +25 à +90°C. Faible encombrement diamètre 254 mm et hauteur de 188 mm. Idéale  pour la réalisation de chocolat fondant, nappage, sauce, gelée, bonbons au chocolat.
338,00 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

KITCHENAID - Batteur mélangeur planétaire classic 4 litres - K45SS

Bol en inox de 4,28 litres - Moteur d'une puissance 275 W - Variateur 10 vitesses Réalisez vos crèmes, blancs en neige, pâtes, sauces avec le batteur Kitchenaid Classic K45SS. Bol en acier inox d'une capacité de 4,28 litres, variateur 10 vitesses, dimensions L.358 x P.221 x H.333 mm, puissance 275 W, tension 230 V. Prise accessoires de série.
397,07 € HT
529,42 € -25%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

OHAUS - Balance pâtissière compacte 3 kg (précision 0,1 ou 1 g) - Valor 7000

Balance agroalimentaire compacte avec afficheur cristaux liquides LCD Pour le pesage des ingrédients jusqu'à 3 kg grâce à son plateau en inox alimentaire. Version avec précision de 0,1 g ou 1 g, dimensions L.225 x P.300 mm. Livrée avec pile rechargeable et adaptateur secteur (autonomie 200 heures).
352,75 € HT
415,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

MATFER - Trempeuse ronde à eau 10 litres "Choco 10" - 260456

Modèle compact idéal pour les petits espaces Commande étanche à touches sensitives Thermostat réglable 20°C à 60°C Forme ronde facilitant le brassage du chocolat
675,00 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

MATFER - Tempéreuse à eau 15 kg "Choco 22 T" - 260522

Mise au point du chocolat par circulation d'eau Paramétrage de le température Thermostat réglable 25°C à 60°C Contenance de la cuve: 15 kg
1 980,00 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

KITCHENAID - Robot professionnel pâtisserie 6,9 L - CA98

Levage manuel du bol - Verseur/protecteur - Boutons de commande en métal usiné - 3 couleurs au choix Robot pâtissier professionnel Kitchenaid avec bol en acier inoxydable 6,9 litres, moteur robuste à transmission directe, poignée en J et fouet en acier inoxydable. Fourni avec batteur plat et crochet pétrisseur recouvert de plastique nylon.
809,60 € HT
1 079,46 € -25%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

OHAUS - Balance étanche pâtisserie et préparation 3 kg - Valor 4000

Précision 0,5 g ou 1 g - Afficheur double à LED rouge - Disponible en version ABS ou inox Balance agro-alimentaire étanche Ohaus pour un usage professionnel. Version étanche en ABS ou inox résistant aux dommages de l'eau et aux objets tranchants. Dimensions plateau 242 x 190 mm. Fonctionne avec piles rechargeables ou adaptateur secteur (fourni). Modèle  homologuée en métrologie légale.
331,50 € HT
390,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

OHAUS - Balance électronique pâtisserie et préparation 6 kg - Valor 4000

Balance de précision pour le pesage des ingrédients en pâtisserie et préparations diverses. Version ABS ou inox, capacité de pesage 6 kg, précision de 1 à 2 grammes, dimensions du plateau 242 x 190 mm, alimentation par piles rechargeables, livrée avec chargeur secteur.
280,50 € HT
330,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

MATFER - Trempeuse à chocolat à eau "Choco 15" (jusqu'à 12 kg) - 260501

Précision 0,5°C - Thermostat réglable 20°C à 60°C Trempeuse à eau avec système de verrouillage du bac simple et rapide. Rapidité de fonte grâce au bain d'eau.
967,00 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

OHAUS - Balance étanche pâtisserie et préparation 15 kg - Valor 4000

Précision de 2 g ou 15 g en fonction du modèle - Disponible boitier en ABS ou tout inox Cette balance culinaire professionnelle est idéale pour peser avec précision vos aliments et élaborer vos préparations en cuisine et pâtisserie. Version ABS ou inox, pesée de 15 kg, précision de pesage 2 g ou 5 g, dimensions du plateau inox 242 x 190 mm. Fonctionnement par piles rechargeables, fournie avec chargeur secteur.
280,50 € HT
330,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

MATFER - Trempeuse chocolat à air "Choco 15 R" (12 kg de chocolat)

Capacité 12kg chocolat - Précision 0,5°C - Thermostat réglable 20°C à 60°C Trempeuse à chocolat à air Matfer « Choco 15R » disponible en 2 références différentiables par la puissance de leur moteur : 110 V – 60 Hz (ref : 260516) et 230V - 50 Hz (ref : 260510)
1 134,00 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client