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705,00 € - 9 135,00 €

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Pétrin Boulangerie

16 produit(s)

Indispensable pour le travail des pâtes en boulangerie, les pétrins boulangers sont destinés à une utilisation intensive pour le mélange de la farine pour la préparation des pâtes à pains, baguettes, viennoiseries, fonds de tartes... Ils offrent de grande capacité, jusqu'à 100 litres pour le travail de grande quantité de pâtes. Negoce CHR vous propose une large gamme de pétrin de boulangerie à axe oblique ou à spirale de qualité Européenne des marques CHR reconnues telles que Dito Sama, Felino ou Santos ou Sigma.

DITO SAMA - Pétrin à spirale 50 litres - DPSF50

Cuve fixe de 50 litres - Pétrissage de 5 à 26 kg - Minuterie programmable Le pétrin à spirale DPSF50 Dito Sama est conçu pour le pétrissage des pains spéciaux, viennoiserie ainsi que la pâte à pizza. Flexible il est idéal pour les petits et grands pétrissages. Construction fiable, cuve en acier inoxydable, tableau de commande 2 vitesses avec minuterie programmable. Capacité de 50 litres, pétrissage jusqu'à 16 kg de farine et 26 kg par opération. Encombrement réduit de 537 x 968 x 1043 mm. Pour boulangerie et pizzeria.
4 768,80 € HT
5 961,00 € -20%
(HT)

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GASTRO M - Pétrin à spirale, cuve fixe 12 Kg / 16 L monophasé

Utilisation occasionnelle en pizzeria et boulangerie Système de transmission silencieux Cuve et tête fixe Coupe-pâte fourni
833,51 € HT
1 111,35 € -25%
(HT)

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GASTRO M - Pétrin à spirale, cuve fixe 17 Kg / 22 L monophasé

Utilisation occasionnelle en pizzeria ou boulangerie Système de transmission silencieux Cuve et tête fixe Fourni avec un coupe-pâte
878,60 € HT
1 171,47 € -25%
(HT)

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CUPPONE - Pétrin 30 kg / 30 L tête fixe série luxe Siléa triphasé - S30

Branchement en Triphasé Adapté à un usage intensif Tête fixe, une vitesse Carrosserie et cuve en Inox Roulettes de séries
2 187,75 € HT
2 917,00 € -25%
(HT)

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CUPPONE - Pétrin 30 kg / 30 L tête fixe série luxe Siléa monophasé - S30M

Branchement en Monophasé Convient à un usage intensif Tête fixe, une vitesse Carrosserie et cuve en Inox Roulettes de séries
2 272,50 € HT
3 030,00 € -25%
(HT)

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DITO SAMA - Pétrin axe oblique 25 litres - DBPO25F1

Cuve amovible de 25 litres - Pétrissage de 3 à 13 kg - Minuterie programmable Le pétrin axe oblique DBPO25F1 Dito sama est parfait pour pétrir votre pâte avec son axe oblique et sa cuve amovible. Construction de qualité et robuste, cuve amovible de 25 litres, tableau de commande étanche, minuterie de 0 à 59 minutes, version deux vitesses de pétrissage. Puissance 800 W en monophasé 230 V, dimensions 557 x 736 x 782 mm.
3 702,40 € HT
4 628,00 € -20%
(HT)

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DITO SAMA - Pétrin axe oblique 45 litres - DBPO45F1

Cuve amovible de 45 litres - Pétrissage de 6 à 24 kg - Minuterie programmable Pétrin pâtissier à axe oblique BPO45 Dito Sama. Fabrication robuste, outil relevable, cuve amovible non motorisée avec sécurité, tableau de commande étanche, minuterie jusqu'à 59 minutes, 2 vitesses de pétrissage 45 et 90 tours minute. Capacité de 45 litres, coulage 9 litres, dimensions extérieures 591 x 798 x 782 mm, puissance de 800 W en 230 V monophasé.
3 891,20 € HT
4 864,00 € -20%
(HT)

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DITO SAMA - Pétrin à spirale 100 litres - DPSR100

Cuve fixe de 100 litres - Pétrissage de 6 à 48 kg - Minuterie programmable Le pétrin à spirale DPSR100 Dito Sama est idéal pour le pétrissage des pains spéciaux ainsi que la pâte à pizza. Construction de qualité, cuve en acier inoxydable motorisée, tableau de commande étanche, minuterie, fonction deux vitesses et un cycle manuel. Capacité de 100 litres, pétrissage de 4 à 32 kg de farine et de 6 à 48 kg par opération. Dimensions 630 x 990 x 1230 mm, puissance 2800 W en triphasé 400 V.
9 125,60 € HT
11 407,00 € -20%
(HT)

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SANTOS - Pétrin axe oblique 10 litres - N°18

Axe oblique - Cuve extractible et crochet relevable - Puissance 600 W - Pétri jusqu'à  4 kg de pâte en 15 min.
920,11 € HT
(HT)

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FELINO - Pétrin à axe oblique cuve fixe de 150 à 420 L - FF05

Fabrication Européenne de qualité - Capacité de farine de 50kg à 150kg Le pétrin à axe oblique et cuve Felino en exclusivité sur Negoce CHR. Pétrin professionnel pour boulangerie, construit entièrement en fonte pour une durée de vie incomparable, cuve et fourche en acier inoxydable, version 2 vitesses de pétrissage, existe en capacité 50kg, 80kg, 100kg et 150kg de farine. Produit de haute qualité Européenne.
6 800,00 € HT
(HT)

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SIGMA - Pétrin à spirale à cuve fixe 67 litres - GREENLINE 50

Version cuve fixe - Capacité farine 30 kg - Capacité eau 17 litres Découvrez en exclusivité web le pétrin spirale à cuve fixe Greenline 50 de la marque Sigma. Fabrication robuste en acier épais peint, accessoires cuve, spirale et pivot en acier inoxydable. Tableau de commande en façade, double vitesse, inversion première vitesse, minuterie digitale, sélecteur d'urgence. Capacité de 67 litres, encombrement réduit 530 x 920 x 1140 mm, existe en version monophasée et triphasée. Le pétrin Greenline 50 permet de pétrir aussi bien les petites que les grandes quantités de pâte.
4 900,00 € HT
(HT)

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SIGMA - Pétrin à spirale à cuve fixe 81 litres - GREENLINE 60

Version cuve fixe - Capacité farine 81 kg - Capacité eau 35 litres Pétrin à spirale cuve fixe Greenline 60 Sigma pour le pétrissage de pâte en boulangerie. Grande fiabilité et robustesse, fabrication en acier épais peint, spirale et cuve en acier inoxydable, panneau de commandes 2 vitesses avec inversion de la première vitesse, timer digital, sélecteur d'urgence. Capacité de 81 litres, puissance variable de 1,9 / 2,6 kW, version monophasée et triphasée au choix. Encombrement réduit de 590 x 950 x 1140 mm.
5 700,00 € HT
(HT)

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GASTRO M - Pétrin à spirale, cuve fixe 5 Kg / 7 L monophasé

Pour une utilisation occasionnelle en pizzeria et boulangerie Système de transmission silencieux Cuve fixe et tête fixe Coupe-pâte offert
705,38 € HT
940,50 € -25%
(HT)

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GASTRO M - Pétrin à spirale, cuve fixe 35 Kg / 41 L triphasé

Utilisation occasionnelle en pizzeria et boulangerie Système de transmission silencieux Cuve et tête fixe 2 vitesses Coupe-pâte fourni
1 367,36 € HT
1 823,15 € -25%
(HT)

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