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Cuve et spirale en pétrissage inox
Ce pétrin à spirale tête et cuve relevable IMR252 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum et ses deux vitesses avec un système arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.
3 009,00 €
HT
4 012,00 €
-25%
(HT)
MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 25 Kg / 33 L
Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse
Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM25 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.
2 282,25 €
HT
3 043,00 €
-25%
(HT)
BARTSCHER - Crêpière double - 2CP400
2 plaques à crêpes commutables et réglables séparément
2 interrupteurs de M/A nécessitant 2 prises séparées
Ø de chaque plaque : 400 mm
Dotation : 1 râteau
775,00 €
HT
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MODULINE - Four statique pour la cuisson à basse température avec fumoir extérieur - SÉRIE E
Commande électronique série E
Avec écran tactile à couleur
Sonde à cœur
Programmation de recettes, divisées par catégories
Fonction Delta-T
Température de fonctionnement entre 30°C et 160°C
2,8 kW 230 v
9 phases de cuisson
Porte USB pour HACCP et recettes
4 roulettes dont 2 avec freins
Porte vitrée et éclairage de l'étuve
Chauffage statique Deliwarm
Fumoir extérieur avec 3 niveaux de fumage
7 599,00 €
HT
8 940,00 €
-15%
(HT)
MODULINE - Armoire de maintien en température 5 x Gn 1/1 - HSH051E
Construction en acier inoxydable
Chauffage statique
Chambre étanche
2 074,00 €
HT
2 440,00 €
-15%
(HT)
MODULINE - Tiroirs de maintien en température 2 bacs Gn 1/1
Maintien au chaud
Acier inoxydable
Faible encombrement
Armoire de maintien en température version 2 tiroirs GN 1/1 Moduline HSW002E. Fabrication inox, tiroirs étanches sur coulisseaux en inox, contrôle électronique, température réglable de 30°C à 120°C, poignées de transport. Encombrement réduit de 450 x 650 x 510 mm, puissance de 1000 W, tension de 230 V.
2 783,75 €
HT
3 275,00 €
-15%
(HT)
DYNAMIC - Cutter électrique vitesse variable avec affichage digital - BLEND & MIX VV ECRAN
100g à 4 kg
Adapté pour 20 à 100 couverts par service
Fonction 2 en 1
Idéal pour les textures modifiés
Système breveté
Modèle déposé
Hygiénique : lavage de tous les accessoires au lave-vaisselle
Moteur asynchrone, silencieux 50 Db et sans vibrations
Inox et base métallique
Cuve inox de 4,3 litres (capacité utile)
Livré avec un couteau lisse (standard) et un couteau micro-denté
Livré avec un racleur de cuve
2 426,00 €
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SAMMIC - Polisseur à couverts à poser 3000 pièces/h - SAM-3001
Permet de sécher, stériliser et faire briller vos couverts
Elimine même les traces de calcaire !
Matériel robuste : Cuve et chassis en acier inoxydable
Fort rendement : Jusqu'à 3000 pièces/heure
3 655,85 €
HT
4 301,00 €
-15%
(HT)
HAMILTON BEACH - Bar blender professionnel récipient tritan 1,4 L
Bol tritan de 1,4 litres
Blender de bar professionnel Hamilton Beach permet la préparation de boissons et préparation culinaire, ce mixer, blender est adapté aux bars, petits restaurants, glaciers, commerces de jus de fruits.
521,00 €
HT
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SAMMIC - Eplucheuse à pommes de terre 5 kg - M-5
Fabrication en acier inoxydable - Plateau abrasif - Capacité cycle 5 kg
L'éplucheuse à pomme de terre Sammic M-5, permet d'éplucher sans effort vos légumes. Conseillée pour les restaurants, collectivités souhaitant travailler des produits frais. Enorme gain de temps. Capacité cycle de 5 kg soit 80 à 100 kg par heure. Faible encombrement L.333 x P367 x H.490 mm. Puissance de 300 W, fonctionnement en 230 V.
1 655,80 €
HT
1 948,00 €
-15%
(HT)
SMEG - Lave-vaisselle électronique 500x500 commutable 40 paniers/h ouverture 470 pompe de vidange+adoucisseur - ECOLINE
Commande : électronique
Panier : 500x500 mm
Pompe de vidange intégrée
Surpresseur de rinçage
Doseurs de produits de lavage et de rinçage
Avec adoucisseur
40 paniers par heure
Hauteur utile de chargement : 470 mm
Tension : commutable
Vidéo du lave-vaisselle ici
4 710,10 €
HT
6 365,00 €
-26%
(HT)
SMEG - Lave-vaisselle électronique 500x500 commutable 60 paniers/h ouverture 400 pompe de vidange - EASYLINE
Commande : électronique
Panier : 500x500 mm
Pompe de vidange intégrée
Surpresseur de rinçage de série
Doseurs de produits de lavage et de rinçage
Sans adoucisseur
60 paniers par heure
Hauteur utile de chargement : 400 mm
Tension : commutable
Vidéo du lave-vaisselle ici
3 119,84 €
HT
4 216,00 €
-26%
(HT)
SMEG - Lave-verres électronique 500x500 commutable 40 paniers/h ouverture 309mm avec pompe de vidange - EASYLINE
Commande : électronique
Panier : 500x500 mm
Pompe de vidange intégrée
Surpresseur de rinçage de série
Doseurs de produits de lavage et de rinçage
Sans adoucisseur
40 paniers par heure
Hauteur utile de chargement : 309 mm
Tension : commutable
Vidéo du lave-verres ici
3 130,94 €
HT
4 231,00 €
-26%
(HT)
DISTFORM - Table adossée de découpe profondeur 700
Murale
Profondeur 700
Sans étagère
764,32 €
HT
1 124,00 €
-32%
(HT)