BARTSCHER - Salamandre grill - 6640

Salamandre grill - 6640 - 100533 Bartscher

Découvrez la salamandre combinée compacte de la marque Bartscher, l’outil idéal pour sublimer vos plats grâce à une cuisson précise et efficace. Équipée d’une plaque de grillade puissante avec deux zones chauffantes séparément commutables, elle vous permet de gérer différents types d’aliments simultanément tout en garantissant une chaleur parfaitement adaptée à chaque préparation.

La grille réglable en hauteur et la température réglable en continu offrent un contrôle total sur la cuisson, vous permettant de griller et gratiner vos plats exactement comme vous le souhaitez. Grâce à sa minuterie numérique, vous pouvez programmer la cuisson pour un résultat parfait, même pendant les périodes les plus chargées.

Compacte mais performante, cette salamandre est un véritable allié pour les professionnels de la restauration comme pour les passionnés de cuisine, offrant la qualité, la précision et la praticité nécessaires pour réaliser des plats parfaitement gratinés et grillés à chaque utilisation.

Salamandre Combinée Compacte Bartscher – Griller et Gratiner à la Perfection :

• Combinée pour griller et gratiner
• Plaque acier spécial lisse 700x330 mm
• Température de 50°C à 300°C
• 2 zones chauffantes
• Chauffage rayonnant à 190°C
• 6 durée programmables
• Minuterie de 30 secondes à 100 minutes
• Acier inoxydable
• Grille 560x400 mm

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L.718 x P.560 x H.460 mm
• Puissance : 6,64 kW
• Tension : 400 V