MORETTI FORNI - Laminoir vertical deux couples de rouleaux pour pizza Ø140 à 400mm pâtons 80 à 400g - IF40

Construction en acier inox 2 jeux de 2 rouleaux de laminage en plastique alimentaire Production : environ 100 fonds de pizza/heure Réglage d’épaisseur de la pâte Ce laminoir ou façonneuse à pizza de la célèbre marque Moretti Forni vous sera très utile pour étaler votre pâte.

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2 217,00 € HT

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-33%

PIZZAGROUP - Formeuse pour pizza sans bord 330 ou 450 - PFL

Plateau aluminium anti-adhésive Commandes digitales Précise et fiable Productivité Remplacement rapide des plateaux

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4 292,02 € HT

6 406,00 € -33%

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-13%

DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 80 litres - DBMXE80B3

VARIATION DE VITESSE MECANIQUE Pour pétrissage, mélanges et émulsions en boulangerie.

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19 553,25 € HT

22 475,00 € -13%

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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 30 litres - DXBE30B

Puissant moteur asynchrone silencieux et robuste Variation de vitesse électronique ou mécanique Dispositif de détection de cuve Étanchéité du planétaire à l'aspersion Écran de protection plein sans BPA Dotation : crochet, palette, fouet

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6 561,54 € HT

7 542,00 € -13%

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SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 8 à 160 litres - AEROMIX

Pour pétrissage, mélanges et émulsions en boulangerie. Valeurs élevées de couple à bas régimes Cuve en acier inox Montée et descente cuve motorisée (40÷160 L) Désengagement total de l’outil (60÷160 L) Minuterie, compteur de tours avec sonde cœur (60÷160 L) Équipement standard : crochet, feuille, fouet 2° et 3° outil de mélange Cuve sur roulettes (60÷160 L) Panneau de commande programmable à 5 vitesses + pause (60÷160 L) Grille amovible en acier inox Normes CE - Certification EAC

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2 520,00 € HT

2 800,00 € -10%

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DISTFORM - Table murale profondeur 900 avec 2 étagères

Murale Profondeur 900 2 étagères

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562,25 € HT

865,00 € -35%

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BERTO'S - Plaque à snacker rainurée sur placard ouvert 700 mm G7FR8M-2 - MACROS 700

ÉLÉMENT DE 700 MM SUR PLACARD OUVERT

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1 869,00 € HT

3 115,00 € -40%

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BERTO'S - Plan de cuisson 6 plaques rondes électriques E7P6M - MACROS 700

Sur baie libre Negoce CHR vous propose son fourneau électrique 6 plaques rondes (6 x 2,6 kW) sur son grand placard de rangement. Construction robuste en acier inox AISI 304, alimentation en triphasée 380 V pour une puissance totale de 15,6 kW.

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1 486,80 € HT

2 478,00 € -40%

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BERTO'S - Fourneau 6 feux vifs sur four gaz G7F6PW+FG - MACROS 700

Sur four gaz GN 2/1 Allumage piézoélectrique Fourneau à gaz

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2 689,80 € HT

4 483,00 € -40%

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BARTSCHER - Fourneau 6 feux vifs sur four gaz - SERIE 700

Acier au chrome-nickel 18/10 Appareil fiable Facile à utiliser Performant

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5 053,24 € HT

6 649,00 € -24%

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FURNOTEL - Hotte statique 3000 x 938 mm hauteur 400 mm

Hotte équipée d’origine avec des ﬁltres à choc inox Profondeur 938 mm

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2 044,70 € HT

2 921,00 € -30%

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FURNOTEL - Hotte statique 3500 x 938 mm hauteur 400 mm

Hotte équipée d’origine avec des ﬁltres à choc inox Profondeur 938 mm

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2 548,00 € HT

3 640,00 € -30%

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DYNAMIC - Cutter électrique 2 vitesses - BLEND & MIX 2V

100g à 4 kg Adapté pour 20 à 100 couverts par service Fonction 2 en 1 Idéal pour les textures modifiés Système breveté Hygiénique : lavage de tous les accessoires au lave-vaisselle Moteur asynchrone, silencieux 50 Db et sans vibrations Inox et base métallique Cuve inox de 4,3 litres (capacité utile) Livré avec un couteau lisse (standard) et un couteau micro-denté Livré avec un racleur de cuve