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Construction en inox AISI 304 Bras à 2 branches relevables avec assistance pneumatique Arrêt automatique lorsque le bras est relevé Frein pour régler la vitesse Capacité : 60 litres de 7 à 35 kg Cuve : 500 x 360 mm

Mélangeur de table étudié pour le mélange de petites quantités

Construction tout inox AISI 304 Cuve basculante Double sens de rotation avant ou arrière  Transmission par pignon Commandes électromécaniques Arrêt auto dès l'ouverture du couvercle Mélange homogène même en charge faible Bonne capacité d’absorption des liquides Capacité : 100 litres

Poussoir VILLA ST13 : simple et fiable Capacité 13 L (10–12 kg), idéal pour pros Cylindre pivotant, facile à charger

Permet de réaliser des cubes selon la dimensions choisie Livré avec le poussoir

1 bac Egouttoir à droite Profondeur 700 Portes

Construction monobloc avec façade lisse et fourreau soudé pour une hygiène irréprochable Panneau de commande en acier inoxydable Étanche IP67 Dotation : 1 couteau, 1 plaque 3 mm, 1 plaque couteau reconstitueur Système de coupe UNGER 8  Débit 300 kg/h

Acier inoxydable Salière incluse Grille de 7 rangs

Plaque en fonte  Plaque supérieure rainurée, inférieure lisse

Contenance : 4 litres Pot en porcelaine.

Capacité 25 litres et fabrication 100 % inox Moteur puissant, silencieux avec retour automatique du piston Nettoyage facile, 4 entonnoirs inox inclus, versions 230V ou 400V

Four ventilé sans humidificateur Ouverture de haut en bas Version monophasé 2,95 kW Détergent supplémentaire ici > Four conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés 

Ecran LCD Humidificateur de série Ouverture de haut en bas Fermeture manuelle Monophasé 2,95 kW Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici Four ventilé professionnel à air pulsé  conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés . Programmes mémorisables grâce à une image pour une sélection rapide et intuitive.

Interface de contrôle digitale Mémorisation des programmes Version triphasé 6,9 kW Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici Four à convection aux dimensions pâtissières 600x400 : convient aussi bien à la restauration rapide et d'appoint qu'aux boulangeries et pâtisseries commerciales (supermarchés, supérettes...)  > Ce four professionnel est conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés