PSV - Mélangeur à viande sur socle 60 litres cuve non motorisée

Mélangeur à viande sur socle 60 litres cuve non motorisée - VILLAM60NM PSV

Le mélangeur M60NM de la marque PSV allie efficacité, hygiène et sécurité, répondant parfaitement aux exigences des professionnels de la cuisine et de la boucherie. Conçu avec un axe oblique, il est spécialement adapté au travail de la viande, tout en offrant la possibilité de pétrir de petites quantités de pâte, grâce à sa grande polyvalence.

Sa construction en Inox AISI 304 garantit une durabilité exceptionnelle et un entretien facile, idéal pour un usage quotidien intensif. Le bras à deux branches relevables, équipé d’assistance pneumatique grâce à des vérins en inox, permet de réduire considérablement le temps de mélange tout en facilitant la manipulation des préparations.

Pour plus de sécurité, le mélangeur est doté d’un arrêt automatique lorsque le bras est relevé, limitant ainsi les risques d’accident en cuisine. Le M60NM est le choix idéal pour les professionnels souhaitant allier performance, robustesse et sécurité dans leurs préparations.

Quels sont les avantages de ce mélangeur professionnel ?

Elle est équipée d’un frein pour régler sa vitesse.

Le socle est équipé de roulettes arrière permettant de déplacer facilement la machine.

L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant. Aucun entretien n’est nécessaire. Son fonctionnement est particulièrement silencieux.

Trois minutes suffisent pour obtenir une mêlée de 35kg, évitant ainsi les problèmes de farcissage de la chair.

Caractéristiques techniques du mélangeur sur socle M60NMFNV :

• Modèle : M60NMFNV
• Cuve basculante
• Capacité : Maxi 60 litres – 35kg / Mini 7kg
• Moteur : 0,25kw/55RPM
• Alimentation : Tri 400 V
• Cuve : 500x300mm
• Poids : 85 kg     
• Dimensions : 707 x 550 x 877 mm
• Option : Bras démontable