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Façonneuse version intégrée dans commode en acier inox 4 tiroirs neutres pour bacs à pâtons Roulettes

Façonneuse version intégrée marbre à pizza Vitrine réfrigérée L.1600 avec kits bacs inox Double portes réfrigérées Tiroir pour 4 bacs à pâtons 4 tiroirs

Façonneuse version dessus de table A poser sur marbre à pizza ou sur support dédié Facile à positionner Peu encombrant en taille.

Four électrique à convection forcée avec sole rotative Double système de chauffage indépendant, à températures distinguées entre voûte et sole Gestion thermostatique des températures, avec contrôle indépendant de l’intensité convective Puissance électrique des résistances réglable en pour cent Le système automatique de fonctionnement réduits le besoin d’attention de l’utilisateur Voûte et sole en réfractaire Isolation thermique à haut rendement pour diminuer les pertes de chaleur Rotation de la sole à vitesse et direction variables, à réglage manuel et contrôle automatique Trois programmes de cuisson pour automatiser et simplifier les tâches de l’utilisateur Le système de gestion assure cuissons homogènes, temps réduits de cuisson, et améliore la productivité

Four électrique à convection forcée avec sole rotative Double système de chauffage indépendant, à températures distinguées entre voûte et sole Gestion thermostatique des températures, avec contrôle indépendant de l’intensité convective Puissance électrique des résistances réglable en pour cent Le système automatique de fonctionnement réduits le besoin d’attention de l’utilisateur Voûte et sole en réfractaire Isolation thermique à haut rendement pour diminuer les pertes de chaleur Rotation de la sole à vitesse et direction variables, à réglage manuel et contrôle automatique Trois programmes de cuisson pour automatiser et simplifier les tâches de l’utilisateur Le système de gestion assure cuissons homogènes, temps réduits de cuisson, et améliore la productivité

La puissance et l'authenticité du four à bois en version électrique Nombre de chambres : 1 Commandes : électroniques Capacité : 4 pizzas Ø35 Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1084x1414x1995 mm Type de produit : pizza classique, romaine, napolitaine et napolitaine contemporaine

La puissance et l'authenticité du four à bois en version électrique Nombre de chambres : 1 Commandes : électroniques Capacité : 6 pizzas Ø35 Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1084x1786x1995 mm Type de produit : pizza classique, romaine, napolitaine et napolitaine contemporaine

La puissance et l'authenticité du four à bois en version électrique Nombre de chambres : 1 Commandes : électroniques Capacité : 9 pizzas Ø35 Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1465x1842x1995 mm Type de produit : pizza classique, romaine, napolitaine et napolitaine contemporaine

Posable directement sur comptoir Largeur tapis : 406 mm Commandes : électroniques Capacité : 25 pizzas Ø33 par heure Largeur intérieure chambre de cuisson : 510 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1240x800x480 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala, pâtisserie et autres aliments

Débits importants Largeur tapis : 500 mm Commandes : électroniques Capacité : 48 pizzas Ø33, 25 pizzas Ø45 par heure Largeur intérieure chambre de cuisson : 740 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1810x1261x560 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala, pâtisserie et autres aliments

Débits importants Largeur tapis : 650 mm Commandes : électroniques Capacité : 100 pizzas Ø33, 38 pizzas Ø45 par heure Largeur intérieure chambre de cuisson : 910 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 2050x1185x620 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala, pâtisserie et autres aliments

Débits importants Largeur tapis : 810 mm Commandes : électroniques Capacité : 125 pizzas Ø33, 48 pizzas Ø45 par heure Largeur intérieure chambre de cuisson : 910 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 2050x1531x620 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala, pâtisserie et autres aliments

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole Nombre de chambres : 1 Commandes : électroniques Capacité : 11 pizzas Ø30, 2 pizzas Ø45 Dimensions intérieures chambre : 1245x850x180 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1610x1479x750 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala et pâtisserie

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole Nombre de chambres : 1 Commandes : électroniques Capacité : 16 pizzas Ø30, 6 pizzas Ø45 Dimensions intérieures chambre : 1245x1300x180 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1610x1879x750 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala et pâtisserie