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Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM25/2 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum et ses deux vitesses. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM44 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy. Ce pétrin a une capacité de 50 litres il est adapté pour un débit de pizzas important.  

30 à 50 kg/h Préparations cube, tranche et batonnet N°1 des coupes-légumes manuels dans le monde Conforme à la norme CE Rapide : mise en place aisée Performant : qualité et précision de coupe Hygiénique : facilité d'entretien Facilement transportable Polyvalent : outils spécifiques permettant différentes coupes Pas de contact direct avec les grilles durant l'utilisation

Construction acier inox Équipé de 4 paniers individuels de 1 L Réglage du temps de cuisson par panier

Réglage de la température en continu Plage de température : 0°C à 85°C Interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux Agitateur en acier inoxydable Pale mélangeuse en plastique Robinet de vidange amovible Bac d'égouttage avec capteur de niveau de remplissage Chauffage par e principe du bain marie Capacité : 5 litres

Maintien température  3 bacs GN 1/1  Chambre étanche Armoire maintien au chaud Moduline 1 porte en acier inoxydable avec 3 bacs GN 1/1. Version électronique avec programmateur. Idéal pour les collectivité, traiteurs, banquets, écoles et hôpitaux. Température de 30°C à 120°C

Maintien en température Acier inoxydable Chauffage statique +30 / +120°C Armoire à tiroirs de maintien en température HSW003E Moduline. Version 3 tiroirs pour bacs gastronormes Gn 1/1 profondeur 150 mm. Régulation électronique, deux évents, poignées de transport, thermostat de sécurité. Faible encombrement 450 x 650 x 720 mm en monophasée 230 V.

Acier au chrome-nickel 18/10 Appareil fiable Facile à utiliser Performant Four GN1/1

Nombre de couverts : 1-50 2 vitesses 1500 et 3000tr/mn 4,5 litres Triphasé

Nombre de couverts : 1-50 1 vitesse 3000tr/mn 3,7 litres Monophasé

1 bac Egouttoir à droite Profondeur 600 1 étagère

Prêt à brancher Température ajustable +2/-18°C Capacité : 630 litres Ce meuble bar réfrigéré est très apprécié pour sa grande capacité de stockage, son design sobre et son éclairage qui permet un visuel agréable aux clients.

Fabrication américaine  Construction robuste  Production 50 kg frites/h Cette friteuse gaz professionnelle sur coffre haut rendement permet une cuisson rapide et exemplaire des frites

Commande tactile Master Touch Porte double vitrage Jusqu'à 256 programmes Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici Four mixte électrique pâtissier Unox XEBC-06EU-E1R. Capacité 6 niveaux 600 x 400 mm espacés de 80 mm. Four Unox multifonctions 256 programmes, pour la cuisson de pâtisseries , viennoiseries mais également de la viande, poissons, légumes etc... Commande électronique, système de lavage RotorKlean compatible Det and rinse.