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Cuisson homogène avec fonction auto reverse et 2 ventilateurs
Grande praticité : ouverture à 90° et porte double vitrage
Puissant et flexible : 6400W, thermostat de 50°C à 300°C
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Armoire négative ventilée -18/-22°C 2 portes pleines GN2/1 inox 1400 litres
Froid ventilé -18/-22°C avec thermostat électronique
6 grilles GN 2/1 et portes à fermeture automatique
Construction inox, roulettes, réfrigérant écologique R290
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CUPPONE - Four à pizza 2 chambres x 4 à 9 pizzas Ø 35 Tiepolo - TP/2M
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ZANOLLI - Four à pizzas électrique 1 chambre x 4 pizzas Ø 33 - CITIZENEP4/MC
Tension triphasée 400V
Pour différents types de pizza (ronde, sur planche ou sur plaque)
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Hotte en option ici
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PIZZAGROUP - Pétrin spirale tête relevable monophasé 17, 22, 33, 42 ou 53 litres - IRVS
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DAP - Vitrine réfrigérée droite +3°C/+8°C sans réserve froid ventilé 1035 à 2035 mm - PERLA
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PIZZAGROUP - Laminoir acier inox avec une paire de rouleaux - RM32A
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ZANOLLI - Façonneuse pour pizza à disques réchauffés Ø 330 mm - DEVIL33
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HENDI - Armoire positive ventilée 0/+8°C 2 portes pleines GN2/1 inox 1300 litres - PROFI LINE
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POLAR - Arrière-bar avec rafraîchisseur à vin 8 bouteilles
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