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Température -2/+10°C  Type de réfrigération : avec ventilateur 570 litres Armoire professionnelle réfrigérée positive Tefcold modèle UR600. Capacité de stockage de 570 litres avec grilles de stockage. Froid réfrigéré avec ventilateur, groupe logé, thermostat de régulation électronique +2°C +10°C, dégivrage automatique. Modèle acier peint blanc, cuve plastique thermoformée à usage alimentaire.

Idéal pour les cuisines professionnelles (ouvertes comme fermées) Pour un usage intensif Plan de travail avec dosseret soudé de 40 mm

Production : 20-25 fruits/min  Capacité : 6-7 fruits  Panier de stockage Presse oranges et agrumes Frucosol F-50. Presse-agrumes professionnel à poser, équipé de 2 bacs de récupération des jus, capacité de production de 20 à 25 fruits par minutes et panier de stockage de 4 kg de fruits. Utilisation idéale pour l'hôtellerie et la restauration.

Balance robuste et durable, capacité jusqu’à 300 kg Plateau en acier inoxydable facile à nettoyer Précision élevée adaptée aux environnements industriels

Capacité jusqu’à 6 kg avec grande précision Affichage lumineux et design compact Fonction tare et construction robuste

Longueur barre de soudure 420 mm Equipé avec pompe Busch de 20 m³/h Modèle à poser sur table Cuve emboutie

Capacité de production de 8 à 44 kg de pâte Cuve et barre centrale en acier inox, grille de sécurité cuve en acier inox Minuterie de 1 à 30 minutes, machine équipée d’arrêt coup de poing Pétrins équipés de roulettes Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe 2 vitesses IM44/2 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy. Ce pétrin a une capacité de 50 litres, il est adapté pour un débit de pizzas important.  

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM25/2 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum et ses deux vitesses. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy.  

Cuve et spirale en pétrissage inox Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM44 de la célèbre marque Moretti Forni vous réalisera votre pâte de manière rapide et efficace avec sa minuterie de 30 minutes maximum, équipé d'un arrêt coup de poing pour votre sécurité. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication en acier traité époxy. Ce pétrin a une capacité de 50 litres il est adapté pour un débit de pizzas important.  

30 à 50 kg/h Préparations cube, tranche et batonnet N°1 des coupes-légumes manuels dans le monde Conforme à la norme CE Rapide : mise en place aisée Performant : qualité et précision de coupe Hygiénique : facilité d'entretien Facilement transportable Polyvalent : outils spécifiques permettant différentes coupes Pas de contact direct avec les grilles durant l'utilisation

Construction acier inox Équipé de 4 paniers individuels de 1 L Réglage du temps de cuisson par panier

Maintien température  3 bacs GN 1/1  Chambre étanche Armoire maintien au chaud Moduline 1 porte en acier inoxydable avec 3 bacs GN 1/1. Version électronique avec programmateur. Idéal pour les collectivité, traiteurs, banquets, écoles et hôpitaux. Température de 30°C à 120°C

Maintien en température Acier inoxydable Chauffage statique +30 / +120°C Armoire à tiroirs de maintien en température HSW003E Moduline. Version 3 tiroirs pour bacs gastronormes Gn 1/1 profondeur 150 mm. Régulation électronique, deux évents, poignées de transport, thermostat de sécurité. Faible encombrement 450 x 650 x 720 mm en monophasée 230 V.

Acier au chrome-nickel 18/10 Appareil fiable Facile à utiliser Performant Four GN1/1