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2 x 13 tasses de café  Contenant de 2x2 litres Cafetière semi-professionnelle

Chaud/froid -30°C à +85°C Robuste et ergonomique NF Hygiène Alimentaire Retrouvez les accessoires :  ici

Ecran LED en rouge Plateau en acier inoxydable de 230x190 mm

Système auto-nettoyage MyCare inclus Cuisson rapide et homogène grâce au système de gestion intelligent du sens de rotation et aux 2 vitesses des turbines (SmartWind) Technologie brevetée de double injection de vapeur (DryOut Plus) Refroidissement ultra rapide et sécurisé pour le nettoyage (CoolDown automatique) Pastilles de détergent supplémentaires ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici Grilles et plaques compatibles ici

Ampoule blanche Longueur du cordon : 70 - 150 cm Ampoule compatible ici

Capacité 235L Structure en ABS et PVC Porte en verre incurvée 4 étagères réglables

18 plaques pâtisserie 600x400 mm Refroidissement rapide et homogène Prêt à l’emploi, porte réversible et roulettes

Système de cuisson intelligent pouvant fonctionner en réseau 3 modes de cuisson en four mixte Vapeur de 30°C à 130°C Air pulsé de 30°C à 300°C Combinaison vapeur et air pulsé de 30°C à 300°C Nouveaux assistances intégrés : iDensityControl, iProductionManager, iCookingSuite et iCareSystem

Isolation double paroi pour chaud/froid Empilable et robuste Poignées ergonomiques, lave-vaisselle 90°C

Refroidissement dynamique pour une température homogène Design compact et vitré avec éclairage LED Classe énergétique C et dégivrage automatique

Meilleur rapport poids / Puissance Adapté à un usage régulier en restauration Longueur du tube : 225 mm Capacité : de 5 à 25 litres de préparation Puissance : 270 W  Pied fixe tout inox Support mural inclus Variateur de vitesse en option

Adapté à un usage régulier  en restauration Avec 2 vitesses (8 000 tr/mn et 13000 tr/mn) pour un réglage ultra rapide Idéal pour les petites préparations, sauces, soupes, crèmes... Longueur du tube 190 mm Capacité : de 1 à 8 litres de préparation Pied démontable, tout inox, facile à nettoyer 3 coloris au choix : Orange, Rouge, Blanc Nombreux accessoires disponibles (nous contacter)

Cuisson uniforme Commandes simples Compact et pratique Pompe : vapeur continue et régulière → pains, viennoiseries à cuire en continu 4 grilles Chromo.Grid référence  GRP405  peuvent être ajoutées (nous contacter) Livré avec un carton de détergent  Spray&Rinse

Facilité de réglage pour l'épaisseur de la pâte 0,4 à 4 mm