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Construction métallique
Puissance : 2 x 15W
Couverture 100m²
Tube compatible ici
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CASSELIN - Plaque à Induction tactile 350ET - CPAI350ET
Puissance 100
3500 W
Affichage digital
Le réchaud à induction 350ET Casselin, adapté pour une utilisation non professionnelle, est simple d'utilisation grâce à son affichage digital et son panneau de contrôle tactile.
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CASSELIN - Grille Inox Pour Four CFCV3 - CGCFCV3
Compatible pour four à convection pâtissier CFCV3 Casselin
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SOFRACA - Cuiseur à pâtes électrique 8 paniers portions cuve de 15 litres
Spécial portions
Cuve en inox 316 de 15 litres pour 8 paniers 1/8
Résistance blindée placée dans la cuve
Température jusqu'à 110°C
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RATIONAL - Four mixte électrique 6 niveaux GN2/3 (20 à 80 repas par jour) - ICOMBI PRO XS
Système de cuisson intelligent pouvant fonctionner en réseau
3 modes de cuisson en four mixte
Vapeur de 30°C à 130°C
Air pulsé de 30°C à 300°C
Combinaison vapeur et air pulsé de 30°C à 300°C
Nouveaux assistances intégrés : iDensityControl, iProductionManager, iCookingSuite et iCareSystem
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EVOCA - Machine à café grains argent 50 cafés/jour 2 chaudières 1900W + technologie lait frais - Magic M2+ réseau - autonome
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POLAR - Machine à Glaçons Remplissage Auto. 50Kg / 24h
Débit maximal 50kg/24h
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Machine à glaçons Polar avec extérieur en acier inoxydable, pieds réglables et système à palettes.
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SANTOS - Broyeur à glace électrique
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Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm
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