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Rôtissoire panoramique sur 4 côtés avec vitres bombées coulissantes Consommation d'énergie abaissée de -40% Temps de cuisson : 1 heure pour pièces jusqu'à 1,6 kg Rôtissoire professionnelle électrique 5 paniers de la marque MAP tout inox, pouvant cuire jusqu'à 25 poulets par heure selon la taille.  

Construction tout inox 6 balancelles avec fils inox (possibilité d'inclure des plateaux traiteur) 4 vitres bombées panoramiques à 90° Plat pommes de terre inox en partie basse avec vanne de vidange en façade Table de service coulissante Filtre et toit inox Piégeant les graisses Système de chauffe par résistance épingle Eclairage quartz intensif 2000 W Commande et minuterie électromécaniques Réglage électronique de la température de cuisson IP65 Capacité : 36 volailles (1,2 kg) Longueur utile : 690 mm sur châssis

Rôtissoire avec nettoyage assisté vapeur : gain de temps Portes doubles vitrages à surfaces froides

Vitres bombées panoramiques sur 2 côtés Appareil calorifugé pour économiser l'énergie Toit et filtre inox

Rôtissoire pour cuisson Crapaudine (poulets ouverts) équipée de 7 broches spéciales Construction inox Rapport qualité / prix exceptionnel Rôtissoire MAP en acier inoxydable dotée de sept broches pour 42 poulets.

Rôtissoire pour cuisson Crapaudine (poulets ouverts) équipée de 7 broches spéciales Construction inox Rapport qualité / prix exceptionnel Rôtissoire électrique 7 broches électrique MAP MAPBOOST7CRAP. Fabrication inox, vitres en verre securit haute température, broches capacité 42 poulets à entrainement des broches par chaîne et pignons acier. Puissance de 31,8 W en électrique, version verticale 1100 x 480 x 1720 mm. Rôtissoire pour rôtisserie, snacks, restaurants. Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE

Construction tout inox 6 Rapid'Broche équipées de poignées athermiques Tiroir de stockage de cuisson Eclairage halogène Capacité : 36 volailles (1,2 kg) Longueur utile : 880 mm Châssis en option

Construction inox AISI 304 Roulement et poulies inox Surface intérieure lisse avec angles ajourés Protecteur de lame à bascule Racleur et tendeur de lame Bac récupérateur de sciure Moteur ventilé avec frein moteur normes CE Option chariot coulissant Dimensions plateau : 610x610 mm Dimensions lame : 2280x16 mm Ø poulie : 275 mm Hauteur de coupe : 310 mm

Construction inox AISI 304 Roulement inox Surface entièrement place et isse Guide de coupe réglable Protecteur de lame à bascule Racleur de lame inclus Bac de récupérateur de sciure Moteur ventilé Dimensions plateau : 480x530 mm Dimensions lame : 1600x19 mm Ø poulie : 210 mm Hauteur de coupe : 180 mm

Construction tout inox avec poignée intégrée Résistance et agitateur inox Capacité de chauffe jusqu'à 50 litres d'eau 5 programmes de cuisson personnalisables Plage de température de 20°C à 100°C

Froid ventilé avec dégivrage automatique Skinplate noir intérieur Porte en verre avec protection anti-UV 1 zone de température de +5°C à +20°C Capacité : 112 bouteilles 5 étagères en bois Volume : 308 litres / 386 litres Gaz réfrigérant : R600a

Isolation mousse rigide polyuréthane Volume 53 litres Température de -25°C à +40°C Ce caisson frigorifique à compresseur constitue une solution flexible et confortable pour les professionnels devant transporter des denrées périssable à température constante dans des véhicules standards ou de livraison tout en respectant les normes en vigueur dans le secteur.

Chargement par le devant - Disponible en 2 versions : avec ou sans version dotée de kit chauffant

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