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Découpe précise et efficace des fromages à pâte dure grâce au laser avant coupe et à la coupe horizontale
Matériaux de qualité : inox AISI 304, facile à nettoyer et conçu pour durer, avec un socle à roulettes inox pour une maniabilité optimale
Sécurisée et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité, avec bouton coup de poing latéral et vitre de protection
11 484,00 €
HT
15 950,00 €
-28%
(HT)
MAP - Machine à couper les fromages sur socle de longueur standard
Coupe précise et horizontale pour fromages à pâte dure, réduisant les efforts et les risques de TMS
Conception en inox AISI 304 avec socle à roulettes inox, facile à nettoyer et robuste
Fonctionnement silencieux et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité, avec alimentation monophasée 230V
10 008,00 €
HT
13 900,00 €
-28%
(HT)
MAP - Machine à emballer sous vide de labo
Carrosserie et cuve emboutie tout inox
Carrossage intégral tout inox
Panneau de commande Z 2001 avec 6 fonctions intégrées
5 824,80 €
HT
8 090,00 €
-28%
(HT)
MAP - Machine à emballer sous vide de table
Carrosserie et cuve emboutie tout inox
Carrossage intégral tout inox
Panneau de commande Z 2001 avec 6 fonctions intégrées
2 988,00 €
HT
4 150,00 €
-28%
(HT)
MAP - Machine de comptoir à couper les fromages
Précision de coupe grâce au laser et adaptée aux fromages à pâte dure
Design compact en inox AISI 304, idéal pour les petits espaces
Utilisation simple, faible consommation électrique et conforme aux normes d’hygiène
7 164,00 €
HT
9 950,00 €
-28%
(HT)
MAP - Machine de table à couper les fromages
Coupe horizontale pour fromages à pâte dure (comté, parmesan, etc.)
Design en inox AISI 304, facile à nettoyer et à intégrer
Conforme aux normes de sécurité et d'hygiène, fonctionnement silencieux
9 000,00 €
HT
12 500,00 €
-28%
(HT)
MAP - Mélangeur horizontal 100 litres 65 kg 1300 W - MAINCA
Construction tout inox AISI 304
Cuve basculante
Double sens de rotation avant ou arrière
Transmission par pignon
Commandes électromécaniques
Arrêt auto dès l'ouverture du couvercle
Mélange homogène même en charge faible
Bonne capacité d’absorption des liquides
Capacité : 100 litres
7 560,00 €
HT
10 500,00 €
-28%
(HT)
MAP - Râpe à fromages durs double (parmesan)
Double trémie de 520 mm pour une capacité de râpage optimale
Structure robuste en aluminium et grattoir en acier certifié alimentaire
Sécurité renforcée avec micro-interrupteur et grille inox de protection
1 548,00 €
HT
2 150,00 €
-28%
(HT)
MAP - Râpe à fromages durs simple (parmesan)
Râpe idéale pour fromages durs, pains et biscuits avec une performance optimale
Structure en aluminium poli et grattoir en acier certifié alimentaire pour une hygiène et une durabilité accrues
Normes de sécurité strictes : micro-interrupteur et grille inox pour une protection maximale
1 000,80 €
HT
1 390,00 €
-28%
(HT)
MAP - Râpe à fromages, légumes, champignons
Carrosserie inox AISI 304 et stabilité optimale grâce aux pieds antidérapants
Cône à râper interchangeable pour des copeaux parfaits de mozzarella
Conforme aux normes d'hygiène et de sécurité, avec micro-interrupteur de sécurité et protection thermique
1 216,80 €
HT
1 690,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 3 balancelles électrique 9 poulets de 1,6 kg
Construction tout inox
Appareil calorifugé pour économiser l’énergie
Rôtissoire professionnelle garantissant des cuissons moelleuses et un entretien facile.
3 592,80 €
HT
4 990,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 4 balancelles électrique 12 poulets de 1,6 kg
Construction tout inox
Appareil calorifugé pour économiser l’énergie
3 592,80 €
HT
4 990,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 15 poulets de 1,5 kg
Rôtissoire avec nettoyage assisté vapeur : gain de temps
Portes doubles vitrages à surfaces froides
8 568,00 €
HT
11 900,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 15 poulets de 1,6 kg
Construction tout inox
5 balancelles en fils inox
Plat à pommes de terre inox
Vitres bombées panoramiques sur 2 côtés
Système de chauffe par résistance épingle
Filtre et toit inox piégeant les graisses
Eclairage quartz intensif 1000 W
Commande et minuterie électromécanique
Capacité : 15 volailles (1,6 kg)
Longueur utile : 470 mm
Sur châssis inox à roulettes en option
4 600,80 €
HT
6 390,00 €
-28%
(HT)
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