En promo
Coupe horizontale pour fromages à pâte dure (comté, parmesan, etc.)
Design en inox AISI 304, facile à nettoyer et à intégrer
Conforme aux normes de sécurité et d'hygiène, fonctionnement silencieux
9 000,00 €
HT
12 500,00 €
-28%
(HT)
MAP - Mélangeur horizontal 100 litres 65 kg 1300 W - MAINCA
Construction tout inox AISI 304
Cuve basculante
Double sens de rotation avant ou arrière
Transmission par pignon
Commandes électromécaniques
Arrêt auto dès l'ouverture du couvercle
Mélange homogène même en charge faible
Bonne capacité d’absorption des liquides
Capacité : 100 litres
7 560,00 €
HT
10 500,00 €
-28%
(HT)
MAP - Râpe à fromages durs double (parmesan)
Double trémie de 520 mm pour une capacité de râpage optimale
Structure robuste en aluminium et grattoir en acier certifié alimentaire
Sécurité renforcée avec micro-interrupteur et grille inox de protection
1 548,00 €
HT
2 150,00 €
-28%
(HT)
MAP - Râpe à fromages durs simple (parmesan)
Râpe idéale pour fromages durs, pains et biscuits avec une performance optimale
Structure en aluminium poli et grattoir en acier certifié alimentaire pour une hygiène et une durabilité accrues
Normes de sécurité strictes : micro-interrupteur et grille inox pour une protection maximale
1 000,80 €
HT
1 390,00 €
-28%
(HT)
MAP - Râpe à fromages, légumes, champignons
Carrosserie inox AISI 304 et stabilité optimale grâce aux pieds antidérapants
Cône à râper interchangeable pour des copeaux parfaits de mozzarella
Conforme aux normes d'hygiène et de sécurité, avec micro-interrupteur de sécurité et protection thermique
1 216,80 €
HT
1 690,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 3 balancelles électrique 9 poulets de 1,6 kg
Construction tout inox
Appareil calorifugé pour économiser l’énergie
Rôtissoire professionnelle garantissant des cuissons moelleuses et un entretien facile.
3 592,80 €
HT
4 990,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 4 balancelles électrique 12 poulets de 1,6 kg
Construction tout inox
Appareil calorifugé pour économiser l’énergie
3 592,80 €
HT
4 990,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 15 poulets de 1,5 kg
Rôtissoire avec nettoyage assisté vapeur : gain de temps
Portes doubles vitrages à surfaces froides
8 568,00 €
HT
11 900,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 15 poulets de 1,6 kg
Construction tout inox
5 balancelles en fils inox
Plat à pommes de terre inox
Vitres bombées panoramiques sur 2 côtés
Système de chauffe par résistance épingle
Filtre et toit inox piégeant les graisses
Eclairage quartz intensif 1000 W
Commande et minuterie électromécanique
Capacité : 15 volailles (1,6 kg)
Longueur utile : 470 mm
Sur châssis inox à roulettes en option
4 600,80 €
HT
6 390,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 25 poulets de 1,6 kg
Rôtissoire panoramique sur 4 côtés avec vitres bombées coulissantes
Consommation d'énergie abaissée de -40%
Temps de cuisson : 1 heure pour pièces jusqu'à 1,6 kg
Rôtissoire professionnelle électrique 5 paniers de la marque MAP tout inox, pouvant cuire jusqu'à 25 poulets par heure selon la taille.
7 048,80 €
HT
9 790,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 6 balancelles électrique 36 poulets de 1,2 kg
Construction tout inox
6 balancelles avec fils inox (possibilité d'inclure des plateaux traiteur)
4 vitres bombées panoramiques à 90°
Plat pommes de terre inox en partie basse avec vanne de vidange en façade
Table de service coulissante
Filtre et toit inox
Piégeant les graisses
Système de chauffe par résistance épingle
Eclairage quartz intensif 2000 W
Commande et minuterie électromécaniques
Réglage électronique de la température de cuisson IP65
Capacité : 36 volailles (1,2 kg)
Longueur utile : 690 mm sur châssis
6 084,00 €
HT
8 450,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 7 balancelles électrique 35 poulets de 1,5 kg
Rôtissoire avec nettoyage assisté vapeur : gain de temps
Portes doubles vitrages à surfaces froides
10 440,00 €
HT
14 500,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 7 balancelles électrique 49 poulets de 1,2 kg
Vitres bombées panoramiques sur 2 côtés
Appareil calorifugé pour économiser l'énergie
Toit et filtre inox
7 092,00 €
HT
9 850,00 €
-28%
(HT)
MAP - Rôtissoire à 7 broches électrique 23 kW 42 poulets de 1,2 kg
Rôtissoire pour cuisson Crapaudine (poulets ouverts) équipée de 7 broches spéciales
Construction inox
Rapport qualité / prix exceptionnel
Rôtissoire MAP en acier inoxydable dotée de sept broches pour 42 poulets.
4 788,00 €
HT
6 650,00 €
-28%
(HT)
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