En promo
Spécial hamburgers
Construction tout inox
Récupérateur des graisses
Voyant de contrôle
Entretien et nettoyage facile
Surface utile : 320x478 mm
Capacité : 10 à 12 pièces
Débit : 175 à 200 pcs/h
694,14 €
HT
1 006,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Plaque à snacker simple et lisse spéciale hamburgers 230 V
Spécial hamburgers plaque lisse en fonte épaisse
Récupérateur de graisse
Protection anti-éclaboussure
1 thermostat température de chauffe jusqu'à 300°C
Surface utile : 360x240 mm
Débit : 64 pcs/h
447,81 €
HT
649,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Plaque chauffante
Plaque en fonte d'aluminium épaisseur 4 mm
Dessus lisse pour nettoyage facile
Résistance sur toute la surface collée pour une bonne diffusion de la chaleur
Thermostat de 30 à 100°C
538,20 €
HT
780,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Plaque chauffante vitrocéramique 230 V 600x400 bords droits
Construction tout inox
Panneau de contrôle 4 boutons tactiles
Thermostat pré-réglé
Système de chauffe par résistances ultrafines
Surface utile : 600x400 mm pour poser des bacs GN1/1
1 166,10 €
HT
1 690,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Presse agrumes à poignée moteur asynchrone
Bol amovible
Cuve en acier
791,43 €
HT
1 147,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Rampe chauffante céramique de 1200 mm
Version à poser ou à suspendre
Longueur 1200mm
2000W
582,36 €
HT
844,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Rampe chauffante céramique de 900 mm
Version à poser ou à suspendre
Longueur 900mm
1500W
545,10 €
HT
790,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Rampe chauffante infrarouge avec régulateur
Avec régulateur de température - Dimensions de 610 à 1220 mm - Tension : 230 V
Rampe chauffante infrarouge professionnelle Sofraca de fabrication française robuste en acier inox avec résistance blindée. Régulateur de série pour un réglage précis de la température en fonction des produits. Existe en 3 longueurs selon vos besoins : 610 mm, 920 mm et 1220 mm. Rampe pour le maintien au chaud des plats lors de l'envoie en salle.
385,02 €
HT
558,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Rampe chauffante infrarouge sans régulateur de 610 à 1220 mm
Carter en inox
Résistance blindée
Interrupteur M/A en acier chromée
Double isolation
Longueur 610 à 1220
Version sans régulateur
347,76 €
HT
504,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Réchaud vitrocéramique 1 feu 300x300 mm avec détecteur de présence 230 V
Plaque de cuisson compacte
Surpuissante
Bâti en inox satiné
Technologie vitrocéramique
Commutateur 4 positions
Voyant de mise sous tension et contrôle
1 feu Ø300 mm
Surface utile : 300x300 mm
Détecteur de présence
La résistance se déclenche au contact de la casserole
1 060,53 €
HT
1 537,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Réchaud vitrocéramique 1 feu diamètre 250 mm 230 V
Plaque de cuisson compacte
Surpuissante
Bâti en inox satiné
Technologie vitrocéramique
Commutateur 4 positions
Voyant de mise sous tension et de contrôle
832,14 €
HT
1 206,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre à gaz plafond fixe - 24096GR
Surface de cuisson 740 x 375 mm
Construction tout inox
Plafond fixe
2 051,37 €
HT
2 973,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre avec base mobile à gaz - L75GAZ
Surface de cuisson 575 x 400 mm
Construction tout inox
Base mobile
2 156,25 €
HT
3 125,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre avec résistances blindées et plafond mobile - 24094R
Surface de cuisson 740 x 375 mm
Construction tout inox
Grille coulissante
Réglage du plafond en hauteur
2 387,40 €
HT
3 460,00 €
-31%
(HT)
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