En promo
20 plaques GN 1/1
Poignée
Alimentation électrique
Dimensions : L.913 x P.997 X H.1869 mm
Espace entre les plaques : 66 mm
Puissance : 29 kW
Découvrez ce four à air pulsé Unox avec chariot 20 niveaux GN1/1 au pas de 66mm.
8 692,00 €
HT
10 600,00 €
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(HT)
UNOX - Four à convection 20 niveaux GN2/1 - CHEFLUX MANUEL
Électrique
Fabrication en acier inox
Contrôle manuel
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12 136,00 €
HT
14 800,00 €
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(HT)
UNOX - Four à convection 3 niveaux 460x330 mm avec humidificateur - STEFANIA BAKERLUX SHOP.PRO LED
Panneau de contrôle LED
Injection d'humidité
Version monophasé 2,95 kW
Détergent supplémentaire ici
Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm
Cartouche de recharge ici
Four à convection professionnel avec vapeur pour les cuissons variées et délicates conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés
1 206,22 €
HT
1 471,00 €
-18%
(HT)
UNOX - Four à convection 3 niveaux 460x330 mm avec humidificateur électrovanne - BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Cuisson homogène avec humidité
Interface analogique simple
Compact – 3 niveaux 460 × 330 mm
Électrovanne : vapeur instantanée et précise → viennoiseries, pizzas, gratins, cuissons rapides
3 plaques Bake référence TG305 incluses
Livré avec un carton de détergent Spray&Rinse
870,02 €
HT
1 061,00 €
-18%
(HT)
UNOX - Four à convection 3 niveaux 460x330 mm avec humidificateur pompe - BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Cuisson uniforme
Interface simple
Compact et performant
Pompe : vapeur continue et régulière → pains, viennoiseries à cuire en continu
3 plaques Bake référence TG305 incluses
Livré avec un carton de détergent Spray&Rinse
886,42 €
HT
1 081,00 €
-18%
(HT)
UNOX - Four à convection 3 niveaux 460x330 mm sans humidificateur - STEFANIA BAKERLUX SHOP.PRO GO
Four ventilé sans humidificateur
Ouverture de haut en bas
Version monophasé 2,95 kW
Détergent supplémentaire ici
> Four conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés
1 083,22 €
HT
1 321,00 €
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(HT)
UNOX - Four à convection 3 niveaux 460x330mm avec humidificateur et panneau tactile 7" - STEFANIA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO MASTER
Panneau de contrôle Master
Ouverture de droite à gauche
Fermeture électrique
Version monophasé 2,95 kW
Détergent supplémentaire ici
Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm
Cartouche de recharge ici
> Ce four professionnel est conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés
1 821,22 €
HT
2 221,00 €
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(HT)
UNOX - Four à convection 3 niveaux 460x330mm humidificateur et panneau tactile 2.4" D/G - STEFANIA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO TOUCH
Panneau de contrôle Touch
Ouverture de droite à gauche
Fermeture électrique
Version monophasé 2,95 kW
Détergent supplémentaire ici
Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm
Cartouche de recharge ici
> Ce four professionnel est conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés
1 591,62 €
HT
1 941,00 €
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(HT)
UNOX - Four à convection 3 niveaux 460x330mm humidificateur et panneau tactile 2.4" H/B - STEFANIA BAKERLUX SHOP.PRO TOUCH
Ecran LCD
Humidificateur de série
Ouverture de haut en bas
Fermeture manuelle
Monophasé 2,95 kW
Détergent supplémentaire ici
Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm
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Four ventilé professionnel à air pulsé conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés . Programmes mémorisables grâce à une image pour une sélection rapide et intuitive.
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UNOX - Four à convection 3 niveaux 600x400 mm avec humidificateur électrovanne - BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Cuisson uniforme avec humidité
Simplicité d’utilisation
Compact et fiable
Électrovanne : vapeur instantanée et précise → viennoiseries, pizzas, gratins, cuissons rapides
3 grilles Chromo.Grid référence GRP405 peuvent être ajoutées (nous contacter)
Livré avec un carton de détergent Spray&Rinse
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1 512,00 €
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UNOX - Four à convection 3 niveaux 600x400 mm avec humidificateur pompe - BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Facile à utiliser
Cuisson uniforme
Compact et fiable
Pompe : vapeur continue et régulière → pains, viennoiseries à cuire en continu
3 grilles Chromo.Grid référence GRP405 peuvent être ajoutées (nous contacter)
Livré avec un carton de détergent Spray&Rinse
1 263,62 €
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UNOX - Four à convection 3 niveaux 600x400 mm sans humidificateur - BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Cuisson uniforme
Simple à utiliser
Compact et fiable
Cuisson uniforme
Simple et fiable
Compact
3 grilles Chromo.Grid référence GRP405 peuvent être ajoutées (nous contacter)
Livré avec un carton de détergent Spray&Rinse
1 173,42 €
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1 431,00 €
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UNOX - Four à convection 4 niveaux 460x330 mm avec humidificateur - ARIANNA BAKERLUX SHOP.PRO LED
Four à convection professionnel avec humidificateur
Version monophasée 3,45 kW
Détergent supplémentaire ici
Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm
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Four ventilé pour restaurants professionnels et boulangeries commerciales conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés
1 337,42 €
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1 631,00 €
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UNOX - Four à convection 4 niveaux 460x330 mm avec humidificateur électrovanne - BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Cuisson homogène
Utilisation simple
Format compact
Électrovanne : vapeur instantanée et précise → viennoiseries, pizzas, gratins, cuissons rapides
4 plaques Bake référence TG305 incluses
Livré avec un carton de détergent Spray&Rinse
911,02 €
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