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Rôtissoire panoramique sur 4 côtés avec vitres bombées coulissantes
Consommation d'énergie abaissée de -40%
Temps de cuisson : 1 heure pour pièces jusqu'à 1,6 kg
Rôtissoire professionnelle électrique 5 paniers de la marque MAP tout inox, pouvant cuire jusqu'à 25 poulets par heure selon la taille.
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SIGMA - Bouleuse à vis - SFERA
Construction acier inox - Production de 1800 portions/h - Sur roulettes
Bouleuse sur coffre de la marque Sigma très pratique grâce à sa capacité de 30 gr à 1000 gr. Capable de de produire 1800 pièces à l'heure cette bouleuse Sigma est adaptée pour un débit important de pizzas.
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UNOX - Four mixte combiné à cuisson accélérée 5 niveaux GN2/3 avec lavage automatique - SPEED-X DIGITAL.ID
Tactile
Ultra puissant
Combinaison parfaite entre qualité et vitesse
Détergent supplémentaire ici
Four révolutionnaire SPEED-X de la célèbre marque Unox. Ce four à cuisson accélérée combine la fonction micro-onde permettant ainsi une cuisson des produits en un temps record sans extraction. Le XEPA-0523-EXRN Unox est tout particulièrement adapté pour la restauration rapide, type Subway, Mie Caline, KFC...
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KRAMPOUZ - Chauffe chocolat simple électrique
Capacité 1 litre
1 bouteille 3 becs verseurs
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BARTSCHER - Cuisinière 4 zones électrique sur four électrique - SERIE 650
Rendement énergétique optimal
Grandes performances
Entretien facile
Acier inoxydable 18/10
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SAMMIC - Eplucheuse à pommes de terre 20 kg TRI - PI-20
Fabrication en acier inoxydable
Plateau abrasif
Capacité cycle 20 kg
Tension TRI
Socle en option
Permet d'éplucher sans effort vos légumes. L'éplucheuse à pommes de terre PI-20 est conseillée pour les restaurants, collectivités souhaitant travailler des produits frais. Construction inox, plateau abrasif, cycle de 20 kg, production horaire 400 à 480 kg, minuterie 0 à 6 minutes. Dimensions sans socle 433 x 635 x 786 mm. Socle en option.
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DYNAMIC - Presse-agrumes 100 à 150 agrumes à l'heure - DYNAJUICER
100 à 150 agrumes à l'heure
Idéal pour presser une grande quantité d'agrumes sans effort
Silencieux et très robuste
Démontage et remontage facile et rapide des parties
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BERTO'S - Friteuse électrique sur coffre 18 L E7F18-4MS - MACROS 700
Disponible en simple cuve 18 litres - Puissance 18 kW
Friteuse électrique sur coffre très puissante pour restauration professionnelle
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ETOL - Détergent pour vaisselle liquide légèrement alcalin sans chlore 25 kg - ETOLIT 8500
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Formule légèrement alcaline pour plus de brillance
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GAMKO - Arrière bar réfrigéré de bouteilles 2 portes vitrées anthracite - E3
Prêt à brancher
Température ajustable +2/-18°C
Capacité : 364 litres
Arrière bar réfrigéré vitré professionnel avec fermeture à clefs, éclairage et portes battantes. Pour le stockage et la mise en valeur des bouteilles.
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DITO SAMA - Laminoir pâtissier de table 500 mm - DLMP5003
Jusqu'à 300 couverts
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LIEBHERR - Armoire positive ventilée -5/+14°C 1 porte pleine 600x400 blanc 602 litres - PERFORMANCE - BRPVG6501
Carrosserie acier Époxy blanc
Cuve inox euronorme
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BERTO'S - Fourneau 2 plaques rondes électriques sur baie libre E7P2M - MACROS 700
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DYNAMIC - Cutter de table électrique vitesse variable affichage digital - CUTTER VV ECRAN
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Adapté pour 20 à 100 couverts par service
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Hygiénique : lavage de tous les accessoires au lave-vaisselle
Moteur asynchrone, silencieux 50 Db et sans vibrations
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Cuve inox de 4,3 litres (capacité utile)
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