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Productivité et performance  Cuve inox grande capacité Fond de cuve très bombé Polyvalence : prise frontale pour accessoires usuels Ergonomie : basculement de la tête Sécurité : écran de protection Dotation : fouet, crochet, palette

Modèle Elena Humidificateur à injection manuelle Four électrique professionnel inox robuste et puissant. Pour des cuissons parfaites sans aucun perte de saveur.

Acier inoxydable Froid ventilé +1°C à +15°C 148 litres Armoire positive ventilée vitrée de stockage FKUV1663 Liebherr. Extérieur inox, isolation 50 mm, porte réversible à poignée et serrure. Capacité 141 litres avec 3 grilles, cuve ABS alimentaire à étagères thermo moulées. Groupe logé +43°C. Thermostat électronique à affichage LED, froid ventilé. Pour collectivité, restaurant, laboratoire.

Précision et rapidité de coupe Améliore les conditions de travail Qualité 100% inox Taille de la portion à couper racée par faisceau laser Machine de comptoir Machine ergonomique permettant de travailler en tout sécurité et d'éviter les TMS Conforme aux normes CE Fabriqué en France En exclusivité sur Negoce CHR le trancheur à fromage Mini Comtoise Dadaux. Fabrication Française en acier inoxydable, moteur robuste 1 CV, guide de coupe par faisceau laser, sécurité de coupe bi-manuelle. Faible encombrement L.618 x P.478 mm pour une utilisation sur le rebord de votre vitrine et découpe devant le client. La Mini Comtoise est adaptée à la découpe de fromages à pâte dure comme le Comté, Parmesan, Beaufort mais aussi l'Emmental.

Bac collecteur amovible Entonnoir de remplissage Ø140 mm en haut amovible  Orifice de remplissage 40x60mm 4 pieds avec ventouses Interrupteur M/A

Adossée Profondeur 600 Avec portes

Prêt à brancher Température ajustable +2/+18°C Capacité : 630 litres Le système de réfrigération des meubles de la gamme E3 de Gamko utilise des fluides réfrigérants propres R600a, plus écologiques.

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole Nombre de chambres : 1 Commandes : électroniques Capacité : 8 pizzas Ø30, 2 pizzas Ø45 Dimensions intérieures chambre : 1245x650x180 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1610x1279x750 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala et pâtisserie

Froid ventilé -18°C/-22°C avec dégivrage automatique Construction inox robuste avec porte réversible et verrouillable Grande capacité GN2/1 sur roulettes avec freins

Armoire positive Grilles : GN2/1 Cuve PS Carrosserie inox Capacité : 655 litres

Gamme Confort : Crêpière double gaz conçue pour une utilisation régulière à intensive Manettes de commandes protégées Brûleur grand diamètre 8 branches Isolation thermique de la résistance pour une répartition homogène de la chaleur

Réservoir à eau froide en acier inoxydable Eau froide 10°C + eau ambiante + eau chaude Commande par bouton Bonbonne non fournie

Ecran LCD avec rétro éclairage Plateau en acier inoxydable de 295x225 mm

Appareil en acier inox Température des plats contrôlée électroniquement Possibilité de varier facilement l'épaisseur des disques de pâte Disques de pâte à pizza jusqu'à 52 cm de diamètre Plateaux chromés (évasés et non) Rebou traditionnel grâce aux plateaux spéciaux chromées Forme et épaisseur du disque de pâte parfaitement uniformes Jusqu'à 400 pizzas/heure Anneau de levage