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Précision et rapidité de coupe Améliore les conditions de travail Qualité 100% inox Taille de la portion à couper racée par faisceau laser Machine de comptoir Machine ergonomique permettant de travailler en tout sécurité et d'éviter les TMS Conforme aux normes CE Fabriqué en France En exclusivité sur Negoce CHR le trancheur à fromage Mini Comtoise Dadaux. Fabrication Française en acier inoxydable, moteur robuste 1 CV, guide de coupe par faisceau laser, sécurité de coupe bi-manuelle. Faible encombrement L.618 x P.478 mm pour une utilisation sur le rebord de votre vitrine et découpe devant le client. La Mini Comtoise est adaptée à la découpe de fromages à pâte dure comme le Comté, Parmesan, Beaufort mais aussi l'Emmental.

Adossée Profondeur 600 Avec portes

Prêt à brancher Température ajustable +2/+18°C Capacité : 630 litres Le système de réfrigération des meubles de la gamme E3 de Gamko utilise des fluides réfrigérants propres R600a, plus écologiques.

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole Nombre de chambres : 1 Commandes : électroniques Capacité : 8 pizzas Ø30, 2 pizzas Ø45 Dimensions intérieures chambre : 1245x650x180 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1610x1279x750 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala et pâtisserie

Froid ventilé -18°C/-22°C avec dégivrage automatique Construction inox robuste avec porte réversible et verrouillable Grande capacité GN2/1 sur roulettes avec freins

Armoire positive Grilles : GN2/1 Cuve PS Carrosserie inox Capacité : 655 litres

Gamme Confort : Crêpière double gaz conçue pour une utilisation régulière à intensive Manettes de commandes protégées Brûleur grand diamètre 8 branches Isolation thermique de la résistance pour une répartition homogène de la chaleur

Ecran LCD avec rétro éclairage Plateau en acier inoxydable de 295x225 mm

Appareil en acier inox Température des plats contrôlée électroniquement Possibilité de varier facilement l'épaisseur des disques de pâte Disques de pâte à pizza jusqu'à 52 cm de diamètre Plateaux chromés (évasés et non) Rebou traditionnel grâce aux plateaux spéciaux chromées Forme et épaisseur du disque de pâte parfaitement uniformes Jusqu'à 400 pizzas/heure Anneau de levage

Idéal pour stocker la pâte à pizza

Conservateur à crèmes glacées et surgelés Couvercle coulissant isolé Livrés avec paniers glacier "vrac" pour 3 bacs de 2,5 L

Central Profondeur 700 Sans porte

Centrale Profondeur 900 Avec étagère

Compatible 10 bacs GN1/1 Commande tactile Refroidissement en 90 min ou surgélation en 240 min