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Machine sous vide compacte et robuste pour usage professionnel Aspiration puissante avec scellage précis et durable Facile à utiliser, conserve fraîcheur et saveurs plus longtemps

Condenseur à air Puissance 480 W La machine à glaçons pleins système à aspersion série CS de la marque Icematic est idéale pour le rafraîchissement prolongé de vos apéritifs, sodas, cocktails ou seaux à glace.

Nombre de couverts : 200-600 Monophasé 1 vitesse Puissance : 750 W Vitesse : 375tr/mn Cuve : métallique

Nombre de couverts : 50-300 1 disque éminceur 4mm (tomates, aubergines...) 1 disque éminceur 2mm (courgettes, champignons, poivrons, oignons...) 1 disque râpeur 7mm (mozzarella ou fromage spécial pizzas) Monophasé 1 vitesse

3 étagères chauffantes Thermostat réglables jusqu'à 70°C Dimensions étagères : 840x545 mm Pour le maintien de vos produits et plats chauds à une température jusqu'à 70°C tout en conservant les propriétés des produits. 

Deux tiroirs 2 bacs amovibles GN1/1 Température de 40 à 80°C Pour le maintien de vos produits et plats chauds à une température réglable de 40°C à 80°C tout en conservant les propriétés des produits. Version deux tiroirs sur glissières pour bac Gn 1/1. Finition en acier inoxydable.

Krampouz gamme Standard - Normes européennes CE La crêpière électrique Krampouz se distingue des autres par sa rapidité, sa puissance, son homogénéité et sa constance de chauffe. Cette machine à crêpes professionnelle vous permettra de réaliser de nombreuses crêpes et galettes. Les crêpières billig Krampouz sont de fabrication française, robustes elles sont aujourd'hui conçues pour répondre à toutes vos exigences.

Cuve en aluminium Froid statique -24/-10°C Dégivrage manuel Livré avec 5 paniers "plein air" étroits

5 compartiments Froid statique -24° à -10°C Dégivrage manuel Fluide R-290

Construction tout inox  2000 W Son design sobre et élégant s'incorporera parfaitement sur vos tables de petit-déjeuner.

Grande capacité : 7 x GN 1/1 ou 7 x 600x400, avec rails espacés de 70 mm pour une organisation optimale Productivité élevée : Refroidissement jusqu’à +3°C (23 kg) et congélation jusqu’à -18°C (18 kg) Robustesse et fiabilité : Poids de 116 kg, conçu pour un usage professionnel intensif

Construction inox durable et facile à nettoyer Refroidissement précis avec gaz écologique R290 Compacte et encastrable, parfaite pour petites cuisines

État machine : bon état Nombre de cycle : 7477 Année : 2020 Tension : triphasé 380V-415V3N - 50Hz Doseur pour produit de lavage intégré Doseur de rinçage intégré Avec canne d'aspiration pour produit de rinçage/détergent Équipement paniers : 1 panier à verres, 5 rangées Habillage arrière en matière plastique Sans osmoseur ni adoucisseur Prix : 6765,00 € HT Le lave-verre Winterhalter prendra soin de vos verres tout en leur apportant un lavage étincelant grâce à son réglage de la pression et à ses trois programmes. Vos verres seront parfaitement nettoyés et ceci en un temps record.

Restaurants à cuisine ouverte haut de gamme Buffets d'hôtels de luxe Terrasses sur toits Tables de Chef Cours de cuisine prestigieux Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici Réglage précis de la température, de l'humidité et de la circulation de l'air. Four mixte professionnel robuste et facile à utiliser. Four complet permettant de griller, cuire, rôtir, braiser, cuire à la vapeur, étuver, blanchir...