DITO SAMA - Coupe-légumes 1 vitesse 500W monophasé - DTRSY1V50

Moteur asynchrone puissant et résistant Trémie inox légumes longs avec poussoir et large Chambre de coupe amovible Fonction pulse Tableau de commande étanche Production : 250-500 kg/h De 100-400 couverts 1 vitesse - 340 tr/min Vitesse variable de 140 à 750 tr/min

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1 559,04 € HT

1 792,00 € -13%

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ROBOT COUPE - Combiné cutter et coupe-légumes monophasé 1V 3,7L - R301

Nombre de couverts : 1-100 2 machines en une 3,7 litres Monophasé 1 vitesse Ejection continue Cuve matériau composite

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1 525,50 € HT

1 695,00 € -10%

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GAMKO - Refroidisseur de poubelle anthracite en panneaux 1 porte

-31%

GAMKO - Refroidisseur de poubelles anthracite en panneaux 1 porte

Température +5°C Groupe incorporé (moteur KFKHC/MUCS inclus) Température préréglée Vendu et livré démonté Ce refroidisseur 240 litres Gamko KFK/1 permet le stockage de vos déchets à température de 0/+12°C. Fabrication panneaux isolés anthracites ou inox, une porte pour recevoir un container, groupe incorporé, thermostat réglable de +2/+12°C. Puissance de 450 W en 230 V. Dimensions 965 x 853 x 1470 mm.

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2 906,97 € HT

4 213,00 € -31%

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DADAUX - Scie à os de table coupe 200 x 230 mm - SX220

Construction inox 18/10 - Puissance 1,5 CV - Lame 1740 x 16 mm Scie à os professionnel SX220 Dadaux pour la découpe précise et efficace de viandes, poissons, crustacés etc.. Fabrication de qualité entièrement en acier inox 18/10, capacité de coupe de 200 x 230 mm, compatible lame 1740 x 16 mm facilement remplaçable avec le système de racleur monté sur ressort. Scie à os de table au faible encombrement L.508 x P.638 x H.922 mm et à la puissance de 1,5 CV. Idéale pour les petites et moyennes productions.

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2 680,00 € HT

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IMPERIAL - Friteuse gaz 14 litres avec 1 panier

Construction robuste Production 20 kg / h frites Cette friteuse gaz sur coffre haut rendement permet une cuisson rapide et exemplaire des frites

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2 530,04 € HT

3 329,00 € -24%

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SOFRACA - Friteuse électrique 2x9 litres sur coffre 400V super puissante

2 cuves embouties avec paniers Grille de protection 2 robinets de vidange 2 thermostats pour régler la température séparément 2 boutons on/off Zone de refroidissement emboutie Accès facile aux résistances pour un nettoyage facile Cuve : 2x9 litres Panier : 2 x 185x245x110 mm

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1 193,01 € HT

1 729,00 € -31%

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MORETTI FORNI - Four à pizza électronique 1 chambre 6 pizzas Ø30 triphasé plus large que profond - SERIE P AMALFI - AMALFI1B/P

Tout réfractaire Nombre de chambres : 1 Commandes : électroniques Capacité : 6 pizzas Ø30, 2 pizzas Ø45 Dimensions intérieures chambre : 950x735x180 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1320x1350x650 mm Type de produit : pizza classique et romaine, pala

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11 368,00 € HT

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MORETTI FORNI - Laminoir vertical deux couples de rouleaux pour pizza Ø140 à 400mm pâtons 80 à 400g - IF40

Construction en acier inox 2 jeux de 2 rouleaux de laminage en plastique alimentaire Production : environ 100 fonds de pizza/heure Réglage d’épaisseur de la pâte Ce laminoir ou façonneuse à pizza de la célèbre marque Moretti Forni vous sera très utile pour étaler votre pâte.

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2 217,00 € HT

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PIZZAGROUP - Formeuse pour pizza sans bord 330 ou 450 - PFL

Plateau aluminium anti-adhésive Commandes digitales Précise et fiable Productivité Remplacement rapide des plateaux

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4 375,00 € HT

6 250,00 € -30%

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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 80 litres - DBMXE80B3

VARIATION DE VITESSE MECANIQUE Pour pétrissage, mélanges et émulsions en boulangerie.

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19 553,25 € HT

22 475,00 € -13%

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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 30 litres - DXBE30B

Puissant moteur asynchrone silencieux et robuste Variation de vitesse électronique ou mécanique Dispositif de détection de cuve Étanchéité du planétaire à l'aspersion Écran de protection plein sans BPA Dotation : crochet, palette, fouet

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6 561,54 € HT

7 542,00 € -13%

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SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 8 à 160 litres - AEROMIX

Pour pétrissage, mélanges et émulsions en boulangerie. Valeurs élevées de couple à bas régimes Cuve en acier inox Montée et descente cuve motorisée (40÷160 L) Désengagement total de l’outil (60÷160 L) Minuterie, compteur de tours avec sonde cœur (60÷160 L) Équipement standard : crochet, feuille, fouet 2° et 3° outil de mélange Cuve sur roulettes (60÷160 L) Panneau de commande programmable à 5 vitesses + pause (60÷160 L) Grille amovible en acier inox Normes CE - Certification EAC