Apprenez à choisir le meilleur lave-vaisselle pour votre établissement

Même si vous mettez tout votre personnel à laver, il y aura toujours une assiette, un verre ou couvert qui aura besoin de passer par l’eau et le savon.

Mais comme tout ne doit pas être une corvée dans la cuisine, il existe des équipements qui vous aident dans cette tâche difficile : les lave-vaisselles et lave-verres.

Ces dispositifs de catégorie professionnelle se sont convertis en éléments indispensables dans les cuisines de restaurants, hôtels, cuisines professionnelles et hôpitaux grâce aux avantages qu’ils offrent : en plus de tout nettoyer, ils vous font économiser de l’eau.

Principaux avantages

Acquérir un de ces équipements peut être considéré comme un luxe, mais c'est en réalité une nécessité. Les bénéfices qu’à d’installer un lave-vaisselle sont nombreux, nous les listons ensuite :

• Une économie maximale: grâce à leur processus de nettoyage et séchage automatisés, vous n’avez seulement qu’à vous charger de mettre la vaisselle sale et ensuite à la ranger à sa place, ce qui rend cette tâche plus efficace et vous terminez en économisant beaucoup de temps. Les équipements les plus récents ont des technologies qui favorisent l’économie de l’eau, de cette façon avec peu de litres vous pourrez laver une grande quantité de plats ou verres. Ils font aussi économier en énergie, pour ne pas que vous soyez affecté sur la facture d’électricité.

• Un nettoyage profond : n’importe quelle personne qui a déjà lavé des assiettes dans sa vie, a sûrement noté qu’il y a des aliments plus difficiles à nettoyer que d’autres. Avec un lave-vaisselle vous n’avez pas à vous préoccuper de cela ! En l’utilisant tout reste impeccable sans beaucoup de difficulté. Le mieux de tout c’est que certains équipements comprennent des systèmes qui assurent l’élimination complète des bactéries dans la vaisselle.

• Un entretien maximal : quand vous manipulez n’importe quel objet il y a toujours le risque qu’arrivent des accidents et avec la vaisselle savonneuse les probabilités augmentent. Cela élimine complétement ce problème avec un lave-vaisselle.

• Une installation facile : la grande majorité des équipements pour laver la vaisselle ne demandent rien de complexe ou hors du commun au moment de leur installation, c’est pour cela que vous n’avez pas à vous préoccuper de cela.

Comment choisir le meilleur équipement

Comme il s’agit d’un investissement important, vous devez faire l’achat le plus intelligent en vous faisant conseiller par un export en équipement professionnel pour cuisine, comme ceux que nous avons chez Negoce CHR. C’est définitivement le chemin le plus rapide. Mais si ce que vous vous voulez c’est vérifier au maximum les équipements avant de vous rendre à un magasin pour ne pas arriver avec zéro connaissance sur le sujet, vous devez alors considérer les aspects suivants :

• La consommation énergétique : l’un des points les plus importants car nous parlons d’un équipement qui sera en fonctionnement constant. Veillez à chercher celui qui possède l’une de ces qualifications énergétiques : A, A+ ou A++. Pour déterminer qu'elle est la meilleure, il suffit que vous compreniez ce que signifie le symbole + qui indique qu’ils sont beaucoup plus efficaces et ont une consommation basse en électricité.

• La capacité : sur le marché il existe des modèles dont l’intérieur est composé de plusieurs modules, lesquels peuvent s’ajuster en taille et en dimensions.

• Le bruit : bien qu’il y ait certains modèles qui font un bruit considérable, il y en a certains que sont pensés pour le diminuer grâce à leurs moteurs silencieux.

Programmes de lavage et configuration

Ce point est très important, en effet ils vous garantissent que le lave-vaisselle adaptera par exemple la température, la pression de l’eau et la durée du programme de lavage.

Si vous avez besoin d’acquérir un lave-vaisselle automatique, n’hésitez pas à nous contacter. Chez Negoce CHR nous avons une grande variété de ces équipements pour cuisine de n’importe quelle taille.