HENDI - Fourneau à induction professionnelle 4 foyers 17kW

17kW de puissance répartie sur 4 foyers (2 x 5000W, 2 x 3500W) pour une cuisson rapide et efficace Surface en verre trempé de 5 mm d'épaisseur, avec filtres à graisse faciles à nettoyer Réglage de puissance sur 11 niveaux avec pieds réglables et grand espace de rangement intégré

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2 465,44 € HT

3 244,00 € -24%

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HENDI - Fourneau avec brûleurs et four à convection électrique

5 brûleurs puissants : 3 de 3,0 kW, 1 de 1,8 kW, et 1 wok de 3,5 kW pour une cuisson rapide et polyvalente Four à convection électrique de 2 700 W avec gril de 2 500 W et température réglable jusqu’à 275°C Maintien des aliments à température optimale après cuisson grâce à la minuterie et aux grilles GN 1/1 incluses

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1 895,44 € HT

2 494,00 € -24%

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HENDI - Guitare de coupe pour pâtisseries et confiseries

Haute précision : découpe de pâtisseries, gâteaux, mousses en plusieurs morceaux réguliers sans déformation ni éclatement à l'aide de cordes en acier inoxydable placées dans différentes combinaisons dimensionnelles La simplicité du fonctionnement permet une découpe parfaite des pâtisseries, même pour les utilisateurs les moins expérimentés Facile à monter, à démonter et à entretenir en termes d'hygiène Permet de faire efficacement et sans effort le découpe de la pâtisserie et de retirer le produit coupé grâce à la plaque en acier inoxydable incluse dans l'ensemble

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1 135,44 € HT

1 494,00 € -24%

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HENDI - Machine à boissons froides double bac avec robinet

Deux bacs de 12 L avec robinet, pour un service rapide et pratique Régulateur de température ajustable entre 0°C et 10°C pour un contrôle précis Bacs amovibles faciles à nettoyer, avec liquide de refroidissement R290 respectueux de l'environnement et bac égouttoir inclus

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949,24 € HT

1 249,00 € -24%

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HENDI - Machine à glaçons creux 50 kg / 24h

Capacité de production de 50 kg/24h Les tuyaux de raccord d’entrée et sortie, ainsi que la pelle à glaces sont compris

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784,32 € HT

1 032,00 € -24%

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HENDI - Machine à glaçons creux 85 kg / 24h

Glaçons creux Réserve intégrée 20 kg Commande électronique

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1 971,44 € HT

2 594,00 € -24%

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HENDI - Machine à glaçons pleins 22 kg / 24h

Refroidissement par air Réserve de 6 kg intégrée Faible niveau sonore / facile à nettoyer

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831,44 € HT

1 094,00 € -24%

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HENDI - Machine à glaçons pleins 90 kg / 24h

Acier inoxydable 18/8 Glaçons pleins Pieds réglables Stockage grande capacité

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1 852,88 € HT

2 438,00 € -24%

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HENDI - Machine à granités double récipient pour granités et boissons froides

Deux récipients de 12 litres avec robinet à débit rapide et couvercles éclairés pour un service rapide et pratique Régulateur de température numérique avec modes boissons froides et granités, et température allant de -10˚C à -2˚C en mode slush Récipients amovibles et faciles à nettoyer, avec mode jour/nuit et réfrigérant R290 respectueux de l'environnement

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2 275,44 € HT

2 994,00 € -24%

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HENDI - Machine à granités parfaite pour boissons froides et granités

Récipient de 12 litres avec robinet de débit rapide et couvercles éclairés pour une utilisation facile et rapide Régulateur de température numérique avec modes boissons froides et granités, température entre -10˚C et -2˚C en mode slush Récipients amovibles et faciles à nettoyer, avec mode jour/nuit et réfrigérant R290 respectueux de l'environnement

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1 610,44 € HT

2 119,00 € -24%

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HENDI - Thermoplongeur précision et performance pour vos cuissons sous vide

Précision : Température réglable de 5°C à 95°C par incréments de 0,1°C Capacité : Adapté aux bacs jusqu’à 56L pour une cuisson de grande capacité Sécurité : Protection contre le manque d’eau et surchauffe pour une utilisation sans risque