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Commande : mécanique
Panier : 400x400 mm
Pompe de vidange intégrée
Doseurs de produits de lavage et de rinçage
Sans adoucisseur
40 paniers par heure
Hauteur utile de chargement : 309 mm
Tension : monophasé
Vidéo du lave-verres ici
1 602,10 €
HT
2 165,00 €
-26%
(HT)
UNOX - Four pâtissier ventilé 6 niveaux 600x400 mm avec humidificateur - VITTORIA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO LED
Version Vittoria LED
Doté d'un humidificateur
Dimensions pâtissières
Version Triphasé 10,3 kW
Détergent supplémentaire ici
Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm
Cartouche de recharge ici
> Four pâtissier conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés
3 125,02 €
HT
3 811,00 €
-18%
(HT)
UNOX - Four pâtissier ventilé 10 niveaux 600x400 mm avec humidificateur - CAMILLA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO LED
Panneau de contrôle LED
Injection d'humidité
Ouverture porte de droite à gauche
Version triphasée 15,5 kW
Détergent supplémentaire ici
Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm
Cartouche de recharge ici
> Four pâtissier conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés
4 355,02 €
HT
5 311,00 €
-18%
(HT)
DISTFORM - Table de support de cuisson et de préparation pour four
Support
Pour four
846,00 €
HT
(HT)
CASSELIN - Vitrine réfrigérée positive blanche 235L - CVR235LB
Système de froid ventilé - Disponible en 5 dimensions
968,66 €
HT
1 309,00 €
-26%
(HT)
CASSELIN - Chauffe-assiettes capacité 60 assiettes Ø 350 mm - CCA60
Thermostat de 30°C à 90°C
Puissance : 750 W / 230 V
679,00 €
HT
(HT)
CASSELIN - Chauffe-assiettes pour 30 assiettes Ø 350 mm - CCA30
Thermostat réglable de 30° à 90°C
Puissance : 400 W / 230 V
Dimensions : L 400 x P 460 x H 570 mm
569,00 €
HT
(HT)
DISTFORM - Plonge 1 bac égouttoir à gauche profondeur 550 et portes
1 bac
Egouttoir à gauche
Profondeur 550
Avec portes
746,64 €
HT
1 098,00 €
-32%
(HT)
CASSELIN - Friteuse électrique 2 x 7 litres - CFE72B
Bloc résistance basculable
Thermostat de sécurité
409,00 €
HT
(HT)
CASSELIN - Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 7 litres - CFEV72
Avec vanne de vidange
2 prises de courant indépendantes
599,00 €
HT
(HT)
CASSELIN - Friteuse électrique sur pieds 2 x 13 litres - CFP132
Avec robinet de vidange
Technologie zone froide
Puissance 2 x 9900 W
Branchement triphasé
1 908,46 €
HT
2 579,00 €
-26%
(HT)
CASSELIN - Chauffe-frites GN 1/1 - CCF2
Capacité GN 1/1
profondeur 65 mm
Inox AISI 310
379,00 €
HT
(HT)
CASSELIN - Poste de salage sur roues GM - CPDSGM
Acier inoxydable
Salière incluse
Grille de 9 rangs
1 812,26 €
HT
2 449,00 €
-26%
(HT)
AMBASSADE - Four mixte à convection 6 niveaux GN1/1
Fonctions convection, vapeur et mixte
Cuisson basse température
Oura d'évacuation des buées
Support en option
4 212,00 €
HT
5 190,00 €
-978,00 €
(HT)
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