MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella version dessus de table - DABANCO chez Negoce CHR
zoom_in
-15%

MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella version dessus de table - DABANCO

Réf: PIZZARELLA VERSIONE DA BANCO
    • Façonneuse version dessus de table
    • Version à poser sur marbre à pizza ou sur support dédié.
    • Facile à positionner
    • Peu encombrant en taille.

MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella version dessus de table - DABANCO

Pizzarella est une façonneuse semi-automatique qui, travaillant à température ambiante, permet d’obtenir une base à pizza uniforme, avec une partie centrale mince et un bord plus épais, que seul le savoir-faire d’un pizzaïolo expert peut réaliser, laissant intactes les propriétés de la pâte sans perdre les précieuses microbulles de gaz développées durant la fermentation.

Grâce aux matériaux utilisés dans la construction de la Pizzarella, Morello Forni est parvenu à surmonter les inconvénients des presses à pizzas mécaniques actuelles (la pâte qui reste parfois collée ou les brûlures aux mains causées par des presses à chaud).

Avec la Pizzarella, la pâte est travaillée en commençant par un saupoudrage de farine, en plaçant la boule au centre de sa surface de travail. En agissant sans effort sur le levier, la plaque supérieure est amenée en position de travail et le pâton, ainsi interposée entre les deux membranes antiadhésives, est légèrement massé, grâce au système innovant de pulsation rotative alternée, jusqu'à obtention de la base en quelques secondes.

La Pizzarella offrant une solution complète et compacte permet de préparer jusqu'à 180 pizzas par heure.

PIZZARELLA VERSIONE DA BANCO
85 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Intensive
Largeur
510 mm
Profondeur
580 mm
Hauteur
940 mm
Dimensions (L x P x H)
280 à 350 mm, 280 à 350 mm
Capacité / Volume
180 pizzas par heure, 180 pizzas par heure
Puissance
350 W
Tension
Monophasé 230V
Poids
85 Kg
Référence
DABANCO, DABANCO
Garantie fabricant
1 an pièces

Avis Vérifiés(1)

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Christophe B. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 06/02/2021

5/5

machine bien faite, robuste fait du très bion travail, à recommander

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Les produits similaires

SIGMA - Presse à pizza manuelle diamètre 500 mm - SPZ50

Presse à pizza manuelle - Diamètre 500 mm
6 864,00 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

SIGMA - Presse à pizza automatique diamètre 440 mm - SPZAUTO

Presse à pizza automatique - Diamètre 440 mm
7 822,00 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

PIZZAGROUP - Formeuse pour pizza avec bord 330 ou 450 mm - PF

Carrosserie en acier inoxydable - Poids pâte 130/250 ou 250/500 gr - Plateau diamètre 330 ou 450 mm Formeuse à pizza PF Pizzagroup pour la réalisation de fond de pâte prêt à l'emploi. Plateau anti-adhérant de diamètre de 330 ou 450 mm, distance de 105 mm, poids pâte de 130/250 ou 250/500 gr, puissance de 4,75 ou 6,10 kW en 400 V. Actionnement des plateaux à l'aide de la grille de protection en façade. Idéale pour la pizza ou autre pâte à cuire.
3 840,00 € HT
4 800,00 € -20%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Questions / réponses

Afficher toutes les questions

Soyez le premier à poser une question sur ce produit !

Une question ? Consultez notre FAQ ! Une question ? Consultez notre FAQ !

Nous vous avons concocté des fiches ultras pratiques et des guides vidéos !


Question sur le produit

* Champs obligatoires
Envoyer
Expédie sous 4 à 12 semaines
Garantie 1 an pièces
+
4
3
2
1
8 963,25 € HT 10 755,90 € TTC 10 545,00 € HT -15% 8 963,25 € (HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Une question ?
Contactez-nous ! icone telephone02 51 58 20 80