Presse à pizzas 

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Découvrez notre sélection de presses à pizzas professionnelles (aussi appelées formeuse a pizza) de fabrication italienne : Cuppone, OEM, Pizzagroup, Sigma ou Zanolli. Cet appareil par son mécanisme exerce une pression sur le pâton. Il permet d'aplatir uniformément la pâte à pizza et de lui donner la forme et l'épaisseur désirés. La presse pizza utilise un système de chauffe qui précuit légèrement la pâte et permet de réaliser des fonds de pizza avec ou sans rebords. Avec l’utilisation d'une formeuse à pizza, vos pizzas seront uniformes et croustillantes. Utiliser une presse à pizza est simple et intuitif. Il suffit de poser le pâton sur la plaque inférieure et d'activer le mécanisme. Cette machine peut ainsi être utilisé par tout le personnel de votre pizzeria, sans formation particulière. L'utilisation d'une presse a pâtons vous garantit également un gain de temps considérable ; elle vous permettra de réaliser jusqu'à 400 fonds de pizzas par heure en reproduisant parfaitement les gestes du pizzaïolo. Vous retrouverez également sur notre site, un large choix de laminoir a pizza (aussi appelés façonneuse a pizza). Si vous avez besoin d'un conseils ou d'un renseignement, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire ou par téléphone au 02 51 58 20 80