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300,00 € - 21 585,00 €

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Préparation Pâte Pizza

73 produit(s)

Vous êtes à la recherche de matériel professionnel pour préparer la meilleure pâte à pizza de votre pizzeria ? Négoce CHR est l'endroit idéal ! Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour préparer de la pâte à pizza à la perfection. 

1 252,80 € HT
1 740,00 € -28%
(HT)

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CUPPONE - Presse pizza triphasée pizzas de Ø 300 à 500 mm - Gamme Pizzaform

Appareil en acier inox Température des plats contrôlée électroniquement Possibilité de varier facilement l'épaisseur des disques de pâte Disques de pâte à pizza jusqu'à 52 cm de diamètre Plateaux chromés (évasés et non) Rebou traditionnel grâce aux plateaux spéciaux chromées Forme et épaisseur du disque de pâte parfaitement uniformes Jusqu'à 400 pizzas/heure Anneau de levage
5 469,60 € HT
6 360,00 € -14%
(HT)

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PIZZAGROUP - Laminoir acier inox avec double couples de rouleaux parallèles avec pédale - RMTA

Deux cylindres de laminage Levier de réglage de l'épaisseur Acier inox Rouleaux parallèles
1 702,00 € HT
(HT)

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ZANOLLI - Façonneuse pour pizza à disques réchauffés Ø 330 mm - DEVIL33

Disques en fonte anti-adhérents au chromage épais Technologie avancée qui permet le façonnage du bord Tableau de commande Optimisation du temps de travail
3 369,60 € HT
4 680,00 € -28%
(HT)

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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 1 vitesse, tête et cuve fixes 12 Kg / 15 L

Corps en acier Epoxy traité - Spirale en acier inox - Une vitesse Ce pétrin à spirale tête et cuve fixe IM12 de la célèbre marque Moretti Forni vous aidera avec sa petite capacité de pâtes de 12 kg à faire votre pâte très simplement. Ce pétrin mélangeur Moretti Forni est un investissement longue durée grâce à sa qualité de fabrication..  
1 833,72 € HT
2 183,00 € -16%
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PIZZAGROUP - Façonneuse acier inox un couple de rouleaux - MA42

Un cylindre de laminage  Levier de réglage de l'épaisseur  Acier inox
1 266,00 € HT
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PIZZAGROUP - Laminoir acier inox avec double couples de rouleaux - RMP

Deux cylindres de laminage Levier de réglage de l'épaisseur Boîtier en plastique
1 138,00 € HT
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SIGMA - Pétrin à spirale tête et cuve fixe 16 litres - TAURO 12

Version tête et cuve fixe - Capacité farine 7,5 kg - Capacité eau 4,1 litres Fabrication Italienne, corps en fonte laqué blanc, accessoires en acier inoxydable, panneau de commande étanche. Capacité de 16 litres pour le pétrissage de pâte à pizza et petits pains. Version une vitesse, utilisation simple, tête et cuve fixe, entrainement par courroies. Faibl 1500,000000 e encombrement 350 x 540 x 570 mm, puissance de 550 W en 230 V ou 400 V.
1 292,00 € HT
1 900,00 € -32%
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SIGMA - Laminoir vertical - T50

Cylindres en acier chromé rectifié Pièces de contact en matériau non toxique Tapis porte pâte Poignée de réglage avec double arrêt min/max Normes CE Certifications ETL et EAC
3 876,00 € HT
5 700,00 € -32%
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SIGMA - Pétrin à spirale tête et cuve fixe 21 litres - TAURO 18

Version tête et cuve fixe - Capacité farine 11 kg - Capacité eau 6 litres Pétrin spirale Sigma Tauro 18 spécial pâte à pizza. Fabrication robuste, accessoires en acier inoxydable, commande mécanique latérale, une vitesse de pétrissage, entrainement de la spirale et de la cuve par courroies. Capacité maximum de 21 litres, dimensions 380 x 580 x 570 mm, puissance de 550 W au choix tension 230 V ou 400 V. Idéalement conçu pour le pétrissage de la pâte à pizza.
1 360,00 € HT
2 000,00 € -32%
(HT)

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VITELLA - Diviseuse bouleuse pizzas pro entièrement automatique

Machine à mouvements hydrauliques Composée de deux vérins pour la phase de pressage Un vérin pour la coupe et un pour l’arrondissage Panneau de commande avec possibilité de régler le temps de pressage, d’arrondissage et d’ouverture de la chambre de formage Bouton pour le nettoyage des couteaux Possibilité de mémoriser jusqu’à 10 programmes différents et de modifier les langues La machine est fournie avec 3 plateaux
13 585,00 € HT
14 300,00 € -5%
(HT)

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PIZZAGROUP - Façonneuse acier inox un couple de rouleaux - M35A

Un cylindre de laminage  Levier de réglage de l'épaisseur  Acier inox
1 138,00 € HT
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MORETTI FORNI - Pétrin à bras plongeant 2 vitesses, 50 kg / 71 L

Hauteur du bras droit réglable - Conception spéciale pour assurer une température constante sans échauffement de la pâte
14 204,40 € HT
16 910,00 € -16%
(HT)

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VITELLA - Diviseuse bouleuse pizzas pro semi-automatique

Machine à mouvements hydrauliques Composée de deux vérins pour la phase de pressage Un vérin pour la coupe Panneau de commande avec possibilité de régler le temps de pressage et d’ouverture de la chambre de formage L’arrondissage est effectué avec un levier Bouton pour le nettoyage des couteaux Possibilité de mémoriser jusqu’à 10 programmes différents et de modifier les langues La machine est fournie avec 3 plateaux
11 210,00 € HT
11 800,00 € -5%
(HT)

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Nous proposons une large sélection d'équipements pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria, dont des pétrins professionnels, des pétrins à spirale, des formeuses à pizza et bien plus encore. Le pétrin professionnel est indispensable pour la préparation de la pâte à pizza. Il permet de mélanger et de pétrir les ingrédients pour obtenir une pâte lisse et homogène. Robustes et fiables, ils sont parfaits pour une utilisation intensive. 

Ensuite, nous avons des formeuses à pizza qui sont idéales pour former rapidement et uniformément votre pâte à pizza. Elles sont simples à utiliser et permettent de gagner du temps et de l'efficacité. 

Nous proposons des pétrins à pizza pour obtenir une pâte à pizza professionnelle. La formeuse à pizza est également un équipement essentiel pour la restauration et la pizzeria. Grâce à cet appareil, vous pouvez réaliser des pizzas parfaites en peu de temps avec une précision professionnelle. Nos produits sont conçus pour résister à l'utilisation intensive et aux conditions de cuisine professionnelle. Nous nous engageons à fournir des produits de qualité pour les professionnels de la restauration et les pizzerias.

Négoce CHR est là pour vous aider à trouver le matériel dont vous avez besoin pour réussir vos préparations de pâte à pizza. Nous proposons une large sélection d'équipements professionnels à des prix compétitifs. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour faire votre achat.