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Four Pâtisserie Professionnel

55 produit(s)

Les fours à pâtisserie professionnels sont essentiels pour les boulangers et les pâtissiers qui veulent offrir des produits de haute qualité et réussir leurs recettes. 

Qu’il s’agisse de préparer des gâteaux, des tartes ou des biscuits, un four à pâtisserie est indispensable pour une bonne préparation. Pour réaliser des recettes de qualité et obtenir des résultats optimaux, il est important de choisir le bon four à pâtisserie professionnel. Chez Négoce CHR, nous proposons une large gamme de fours à pâtisserie professionnels pour répondre à tous vos besoins. Que vous soyez un boulanger ou un pâtissier, vous trouverez le four à pâtisserie professionnel adapté à vos besoins. Notre gamme de fours pâtissiers comprend des fours à convection, des fours à air pulsé et des fours à vapeur.

UNOX - Four à convection 4 niveaux 460x330 mm avec humidificateur et panneau tactile 2.4" D/G - ARIANNA BAKERLUX SHOP.PRO TOUCH
-18%

UNOX - Four à convection 4 niveaux 460x330 mm avec humidificateur et panneau tactile 2.4" D/G - ARIANNA BAKERLUX SHOP.PRO TOUCH

Panneau de contrôle digital (Technologie Touch) Ouverture porte de droite à gauche - Monophasé 3,45 kW Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici > Ce four professionnel est conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés  
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1 772,02 € HT
2 161,00 € -18%
(HT)

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UNOX - Four pâtissier ventilé 6 niveaux 600x400 mm sans humidificateur - VITTORIA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO GO
-18%

UNOX - Four pâtissier ventilé 6 niveaux 600x400 mm sans humidificateur - VITTORIA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO GO

Sans humidificateur Dimensions pâtissières Ouverture de droite à gauche Version triphasée 10,3 kW Détergent supplémentaire ici > Four pâtissier conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés 
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2 797,02 € HT
3 411,00 € -18%
(HT)

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UNOX - Four pâtissier ventilé 6 niveaux 600x400 mm avec humidificateur - VITTORIA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO LED
-18%

UNOX - Four pâtissier ventilé 6 niveaux 600x400 mm avec humidificateur - VITTORIA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO LED

Version Vittoria LED Doté d'un humidificateur Dimensions pâtissières Version Triphasé 10,3 kW Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici > Four pâtissier conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés 
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3 125,02 € HT
3 811,00 € -18%
(HT)

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UNOX - Four 10 niveaux 600x400 fermeture électrique avec humidificateur et panneau 2.4" - CAMILLA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO TOUCH
-18%

UNOX - Four 10 niveaux 600x400 fermeture électrique avec humidificateur et panneau 2.4" - CAMILLA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO TOUCH

Panneau de contrôle Touch Ouverture de droite à gauche Fermeture électrique Version triphasé 15,5 kW Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici > Ce four professionnel est conçu pour les cuissons de produits de boulangerie congelés 
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5 257,02 € HT
6 411,00 € -18%
(HT)

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UNOX - Four à air pulsé 3 niveaux 460x330 mm - LISA LINEMICRO MANUEL

UNOX - Four à air pulsé 3 niveaux 460x330 mm - LISA LINEMICRO MANUEL

Fabrication en acier inoxydable Commande mécanique Porte double vitrage Four à convection Unox pour un résultat professionnel simple et rapide.
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700,00 € HT
(HT)

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HENDI - Four à convection vapeur 4 x 600x400 mm
-24%

HENDI - Four à convection vapeur 4 x 600x400 mm

Technologie vapeur avancée : Injection indirecte de vapeur contrôlée par une pompe de pression pour une cuisson optimale Pratique et sécurisé : Inox AISI 304, porte à double vitrage, charnières en bas, et éclairage LED pour une gestion facile et une sécurité accrue Efficacité énergétique : Chambre isolée pour conserver la chaleur, température réglable de 100°C à 260°C et indice de protection IPX3 pour une durabilité optimale
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1 544,32 € HT
2 032,00 € -24%
(HT)

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HENDI - Four à convection vapeur 4 x 429x345 mm
-24%

HENDI - Four à convection vapeur directe électromécanique 4 x 429x345 mm 1 ventilateur réversible

Vapeur et convection : Injection indirecte de vapeur par pompe à pression et ventilateur non réversible pour une cuisson homogène et une humidité contrôlée Construction robuste et sécurisée : Acier inoxydable AISI 304, porte à double vitrage froide au toucher, et protection contre la surchauffe Capacité et praticité : Contient jusqu’à 4 plaques de 429 x 345 mm, avec un espacement de 74 mm entre les plaques et indice d’étanchéité IPX3
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1 069,32 € HT
1 407,00 € -24%
(HT)

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HENDI - Four à convection avec humidification 4 x 438x315 mm

HENDI - Four à convection avec humidification 4 x 438x315 mm

Humidification directe : Système d'humidification par injection manuelle avec entrée d'eau connectable au réseau Cuisson uniforme : Deux éléments chauffants et deux ventilateurs, température réglable de 50 à 300°C Pratique et spacieux : Capacité de 4 plaques de 436 x 315 mm, avec un espacement de 70 mm, livré avec les plaques
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782,00 € HT
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HENDI - Four à convection 4 x 429x345 mm

Four à convection multifonctionnel 4 x 429x345 mm 2,6 kW 8 modes de fonctionnement

Construction solide : Acier inoxydable AISI 304 avec porte en verre double vitrage pour une ventilation par gravité et une porte froide au toucher Cuisson homogène : Ventilateur non réversible et température réglable de 100°C à 260°C Pratique et sécurisé : Contient jusqu’à 4 plaques de 429 x 345 mm, protection contre la surchauffe, et indice d’étanchéité IPX3
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948,00 € HT
(HT)

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UNOX - Four pâtissier mixte 4 niveaux 600x400 mm - BAKERTOP MIND.MAPS COUNTERTOP ONE
-18%

UNOX - Four pâtissier mixte 4 niveaux 600x400 mm - BAKERTOP MIND.MAPS COUNTERTOP ONE

Commande tactile Master Touch Porte triple vitrage Jusqu'à 256 programmes Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici Four mixte Bakertop XEBC-04EU-E1RM de la marque Unox. Four idéal pour la cuisson multiple grâce à sa capacité de 4 niveaux 600 x 400 mm. Commande digital dotée de 7 modes cuissons manuels et mémorisation possible de 256 programmes. Lavage facilité à l'aide du système de lavage intégré RotorKlean.
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4 115,58 € HT
5 019,00 € -18%
(HT)

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Pose &
installation sur devis

Vous habitez en Vendée ou en Loire-Atlantique ?

Négoce CHR vous livre, réalise la pose et l'installation de votre appareil sur devis !
UNOX - Four pâtissier ventilé 4 niveaux 600x400 mm ouverture de haut en bas - ROSSELLA BAKERLUX & LINEMISS MANUEL
-18%

UNOX - Four pâtissier ventilé 4 niveaux 600x400 mm ouverture de haut en bas - ROSSELLA BAKERLUX & LINEMISS MANUEL

Gamme Manual Matic Ouverture manuelle de la porte de haut en bas Cuisson par convection de 80 à 260°C Cuisson mixte avec humidité et convection 90  à 260°C Humidificateur manuel
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1 443,20 € HT
1 760,00 € -18%
(HT)

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UNOX - Four à air pulsé 4 niveaux 600x400 mm - DOMENICA LINEMICRO MANUEL
-18%

UNOX - Four à air pulsé 4 niveaux 600x400 mm - DOMENICA LINEMICRO MANUEL

Fabrication en acier inoxydable Commande mécanique Porte double vitrage Appareil de cuisson mécanique doté du plus simple des fonctionnements pour un résultat efficace. Capacité 4 niveaux 600 x 400 mm au pas de 75 mm, dimensions extérieures L.800 x P.706 x H.472 mm, puissance 5,3 / 3 kW, tension 230 V / 400 V.
1 avis
1 082,40 € HT
1 320,00 € -18%
(HT)

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UNOX - Four pâtissier ventilé 4 niveaux 600x400 mm ouverture de la droite vers la gauche - ROSSELLA BAKERLUX & LINEMISS MANUEL
-18%

UNOX - Four pâtissier ventilé 4 niveaux 600x400 mm ouverture de la droite vers la gauche - ROSSELLA BAKERLUX & LINEMISS MANUEL

Ferrage à gauche Cuisson mixte Injection manuelle d'humidité Chambre en acier inox à angles arrondies Lumières LED
1 avis
1 549,80 € HT
1 890,00 € -18%
(HT)

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UNOX - Four pâtissier ventilé 3 niveaux 600x400 mm - ELENA BAKERLUX & LINEMISS MANUEL
-18%

UNOX - Four pâtissier ventilé 3 niveaux 600x400 mm - ELENA BAKERLUX & LINEMISS MANUEL

Modèle Elena Humidificateur à injection manuelle Four électrique professionnel inox robuste et puissant. Pour des cuissons parfaites sans aucun perte de saveur.
1 avis
1 156,20 € HT
1 410,00 € -18%
(HT)

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Négoce CHR met à votre disposition un large choix de fours à pâtisserie professionnels pour répondre à tous vos besoins. Nos fours professionnels sont conçus pour offrir une cuisson optimale et uniforme. Ils sont dotés de technologies innovantes qui garantissent un fonctionnement fiable et durable. Des solutions de contrôle intuitives permettent de régler la température et la durée de cuisson selon vos préférences. Ils sont également dotés de caractéristiques supplémentaires qui rendent la cuisson plus simple et plus sûre. 

Nous proposons des fours à pâtisserie professionnels aux caractéristiques variées pour répondre à tous les besoins de production. Les petits fours à pâtisserie sont idéaux pour les pâtisseries à petite échelle ou les boulangeries à emporter. Pour les entreprises plus importantes, nous proposons des fours à pâtisserie à plus grande capacité et des fours à pâtisserie à double chambre. 

Tous nos produits sont réalisés avec des matériaux de qualité pour assurer une durabilité et une longévité maximum. Négoce CHR s'engage à offrir des produits de qualité et un service client irréprochable. 

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou des demandes spécifiques. Nous serons heureux de vous aider à trouver le four à pâtisserie professionnel qui correspond à vos besoins.