Liste des produits de la marque Rational

Retrouvez les fours SelfcookingCenter et Combimaster Plus de Rational en version électrique ou gaz, disponibles de 6 à 20 niveaux (GN1/1 et GN1/2). Ces fours professionnels mixtes offrent une diffusion intense et homogène de la chaleur, de l'air et de l'humidité dans l'enceinte de cuisson. Ils sont dotés de systèmes de mesure et de contrôle de la température et du climat de cuisson, respectant ainsi la cuisson des plats les plus délicats. 

Rational est le fabricant de four professionnel le plus innovant et le plus puissant de sa catégorie. Depuis plus de 40 ans, Rational s'est forgée une réputation d'excellence en offrant des fours professionnels de qualité supérieure, conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Les fours Rational ont été conçus pour supporter des charges de travail importantes et offrent une performance supérieure et fiable. 

Le four Rational est le modèle de four le plus populaire dans les restaurants et les cuisines professionnelles. Il est doté d'un système de cuisson mixte qui permet de cuire à la vapeur, à la chaleur sèche, à l'air chaud et à la convection. Le four est également doté d'un système de sécurité intégré qui protège contre la surchauffe et les accidents. Le four Rational est le four professionnel le plus puissant et le plus innovant sur le marché. Grâce à sa puissance, sa fiabilité et à sa facilité d'utilisation, le four Rational est le choix idéal pour les professionnels qui recherchent un four durable et performant.