Liste des produits de la marque Rational

Fabricant de fours professionnels mixtes, leader sur le marché international.

Rational propose depuis 1976 des fours mixtes puissants et innovants. La marque a développé des fours professionnels électriques et gaz adaptés aux besoins et contraintes des professionnels de la restauration. Ses fours mixtes SelfcookingCenter et CombimasterPlus combinent la cuisson vapeur, la cuisson à chaleur pulsée et la cuisson mixte. Rational est une entreprise très innovante (plus de 600 brevets).

Retrouvez les fours SelfcookingCenter et Combimaster Plus de Rational en version électrique ou gaz, disponibles de 6 à 20 niveaux (GN1/1 et GN1/2). Ces fours professionnels mixtes offrent une diffusion intense et homogène de la chaleur, de l'air et de l'humidité dans l'enceinte de cuisson. Ils sont dotés de systèmes de mesure et de contrôle de la température et du climat de cuisson, respectant ainsi la cuisson des plats les plus délicats. 

Les fours mixtes Rational Selfcooking Center possède 5 sens : ils peuvent sentir, détecter, réfléchir, anticiper et apprendre tout en communiquant avec vous. Grâce à ses technologies innovantes, les fours Selfcooking Center sont de véritables assistants de cuisine.

Découvrez notre sélection de fours professionnels sans plus attendre !

RATIONAL - 100 tablettes d'entretien pour SelfCookingCenter

Seau de 100 tablettes d'entretien pour SelfCookingCenter avec CareControl
158,00 € HT
(HT)

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RATIONAL - Four mixte compact CombiMaster Plus XS 6 niveaux GN 2/3

Faible encombrement Commande manuelle Nettoyage automatique Capacité 6 x 2/3 GN
4 800,00 € HT
6 000,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Classic 10 niveaux Gn 2/1

Commandes manuelles Porte double vitrage 3 modes de cuisson Disponible en version électrique ou gaz
12 200,00 € HT
15 250,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Classic 20 niveaux Gn 1/1

Commande manuelle Porte triple vitrage  3 modes de cuisson Disponible version gaz
15 624,00 € HT
19 530,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Classic 20 niveaux Gn 2/1

Commande manuelle Porte triple vitrage  3 modes de cuisson Disponible version gaz
22 392,00 € HT
27 990,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Classic 6 niveaux Gn 1/1

Commande manuelle Porte triple vitrage  3 modes de cuisson Disponible version gaz
6 008,00 € HT
7 510,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Classic 6 niveaux Gn 2/1

Commande manuelle Porte triple vitrage  3 modes de cuisson Disponible version gaz
9 176,00 € HT
11 470,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 10 niveaux Gn 1/1

Version électrique ou gaz Nombre de niveaux : 10 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haute productivité Garantie 1 an / pièces
10 744,00 € HT
13 430,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 10 niveaux Gn 2/1

Version électrique ou gaz Nombre de niveaux : 10 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haute productivité Garantie 1 an / pièces
15 520,00 € HT
19 400,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 20 niveaux Gn 1/1

Version électrique ou gaz Nombre de niveaux : 20 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haut rendement Garantie 1 an / pièces
18 168,00 € HT
22 710,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 20 niveaux Gn 2/1

Version électrique ou gaz Grande capacité Nombre de niveaux : 20 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haute productivité Garantie 1 an / pièces
26 040,00 € HT
32 550,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 6 niveaux Gn 1/1 ou Gn 1/2

Version électrique ou gaz Nombre de niveaux : 6 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haute productivité Garantie 1 an / pièces
7 640,00 € HT
9 550,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 6 niveaux Gn 2/1

Disponible en version électrique ou gaz Nombre de niveaux : 6 Cuisson de charges mixtes simultanément Cuisson basse  température Fonctions intelligentes : 4 Haute productivité Garantie 1 an / pièces
11 672,00 € HT
14 590,00 € -20%
(HT)

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RATIONAL - Tablette anti-mousse pour fours SelfCooking Center

Conditionné en seau de 120 tablettes anti-mousse
110,00 € HT
(HT)

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