Préparation Pains Boulangerie

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SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 8 à 160 litres - AEROMIX

Pour pétrissage, mélanges et émulsions en boulangerie. Valeurs élevées de couple à bas régimes Cuve en acier inox Montée et descente cuve motorisée (40÷160 L) Désengagement total de l’outil (60÷160 L) Minuterie, compteur de tours avec sonde cœur (60÷160 L) Équipement standard : crochet, feuille, fouet 2° et 3° outil de mélange Cuve sur roulettes (60÷160 L) Panneau de commande programmable à 5 vitesses + pause (60÷160 L) Grille amovible en acier inox Normes CE - Certification EAC

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1 904,00 € HT

2 800,00 € -32%

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SANTOS - Pétrin axe oblique 10 litres - N°18

Axe oblique - Cuve extractible et crochet relevable - Puissance 600 W - Pétri jusqu'à  4 kg de pâte en 15 min.

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1 247,00 € HT

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DITO SAMA - Laminoir pâtissier de table 500 mm - DLMP50BTC

Largeur de travail 500mm Cylindres chromes et polis Tablettes relevables

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6 142,40 € HT

6 980,00 € -12%

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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 30 litres - XBE30

Variateur de vitesse électronique Livré avec 3 outils  Prise accessoires en option Modèle de sol Cordon nu - sans prise

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6 347,44 € HT

7 213,00 € -12%

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FELINO - Pétrin à axe oblique cuve fixe de 150 à 420 L - FF

Fabrication Européenne de qualité Capacité de farine de 50kg à 150kg Le pétrin à axe oblique et cuve Felino en exclusivité sur Negoce CHR. Pétrin professionnel pour boulangerie, construit entièrement en fonte pour une durée de vie incomparable, cuve et fourche en acier inoxydable, version 2 vitesses de pétrissage, existe en capacité 50kg, 80kg, 100kg et 150kg de farine. Produit de haute qualité Européenne.

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7 494,30 € HT

8 327,00 € -10%

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DITO SAMA - Laminoir pâtissier à bande 500 mm - DLMP50BFVC

Largeur de travail 500mm Cylindres chromes et polis Tablettes relevables

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7 526,64 € HT

8 553,00 € -12%

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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 40 litres - MBE40

Variateur de vitesse électronique Livré avec 3 outils  Prise accessoires en option Modèle de sol

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7 668,32 € HT

8 714,00 € -12%

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SIGMA - Pétrin à spirale à cuve fixe 67 litres - GREENLINE 50

Version cuve fixe - Capacité farine 30 kg - Capacité eau 17 litres Découvrez en exclusivité web le pétrin spirale à cuve fixe Greenline 50 de la marque Sigma . Fabrication robuste en acier épais peint, accessoires cuve, spirale et pivot en acier inoxydable. Tableau de commande en façade, double vitesse, inversion première vitesse, minuterie digitale, sélecteur d'urgence. Capacité de 67 litres, encombrement réduit 530 x 920 x 1140 mm, existe en version monophasée et triphasée. Le pétrin Greenline 50 permet de pétrir aussi bien les petites que les grandes quantités de pâte.

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4 522,00 € HT

6 650,00 € -32%

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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 60 litres - BMX60

Variateur de vitesse mécanique Livré avec 3 outils  Prise accessoires en option Modèle de sol

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11 848,32 € HT

13 464,00 € -12%

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SIGMA - Pétrin à spirale à cuve fixe 81 litres - GREENLINE 60

Version cuve fixe - Capacité farine 81 kg - Capacité eau 35 litres Pétrin à spirale cuve fixe Greenline 60 Sigma pour le pétrissage de pâte en boulangerie. Grande fiabilité et robustesse, fabrication en acier épais peint, spirale et cuve en acier inoxydable, panneau de commandes 2 vitesses avec inversion de la première vitesse, timer digital, sélecteur d'urgence. Capacité de 81 litres, puissance variable de 1,9 / 2,6 kW, version monophasée et triphasée au choix. Encombrement réduit de 590 x 950 x 1140 mm.

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5 372,00 € HT

7 900,00 € -32%

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DITO SAMA - Batteur mélangeur 5 litres variation électronique sans prise d’accessoires - BE5

5 litres 450W Dispositif de détection de cuve Variation électronique Equipé d'un écran plein de protection résistant Sans BPA Outils inox Sans prise d’accessoires Mono 230 V

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1 189,76 € HT

1 352,00 € -12%

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SIGMA - Pétrin à bras plongeants - IBT

Cuve, bras, protection en acier spécial - Deux vitesses - Roulettes - Normes CE Pétrin Sigma en acier soudé.

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8 976,00 € HT

13 200,00 € -32%

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KITCHENAID - Robot pâtissier 6,9 litres

Bol en inox de 6,9 litres Grille de protection et interrupteur d'arrêt de sécurité Corps entièrement métallique Batteur plat, fouet et crochet à pâte en acier inoxydable Poignée en J

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1 154,30 € HT

1 649,00 € -30%

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FELINO - Batteur mélangeur professionnel de 20 à 100 L - BT

Fabrication U.E. robuste Version de 20 à 100 litres Réduction de cuve possible Découvrez sur Negoce CHR en exclusivité web les batteurs professionnels de fabrication européenne (Portugal) de la marque Felino. Batteur robuste construction fonte, avec bol et accessoires entièrement en acier inoxydable. Plusieurs versions possibles 20, 40, 60 et 100 litres. Relevage manuel de la cuve et grille de protection. Le meilleur rapport qualité prix sur le marché.

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3 474,90 € HT

3 861,00 € -10%

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