Liste des produits de la marque Unox

Fours professionnels Unox : fours mixtes vapeur et fours à convection professionnels

Gamme fours Unox : ChefTop Mind.Maps, ChefLux, BakerTop Mind.Maps, BakerLux, BakerluxShop Pro..

Unox est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de fours électriques professionnels et gaz innovants. Elle propose des fours vapeurs, mixtes et convection pour l’ensemble des professionnels de la restauration.

Negoce CHR vous propose les fours professionnels Unox au meilleur prix du web. Spécialisée dans l'équipement CHR pour la cuisson, l'entreprise italienne conçoit des fours mixtes professionnels,  fours à vapeur professionnels, fours à convection pour les restaurants, cuisines collectives, pâtisseries et boulangeries. Leader sur le marché du matériel de la restauration professionnelle depuis 1990, Unox a développé une technologie de cuisson et de diffusion de l'air de haute performance pour ses fours professionnels. Chez Unox, l'innovation est au cœur de l'entreprise. C'est pour cela que nous avons décidé de travailler avec eux : Pour vous proposer des fours professionnels haut de gamme, fiables et à la pointe de la technologie mais surtout fiables et efficaces ! Découvrez notre gamme de fours pâtissiers Unox (pour boulangers et pâtissiers).

Unox est reconnu pour sa qualité et ses performances exceptionnelles, et ses produits sont conçus pour satisfaire aux exigences des professionnels de la restauration. La marque se consacre à offrir des équipements de qualité pour une cuisine professionnelle fiable et sûre. Les produits Unox sont conçus pour offrir des performances supérieures et une durabilité à long terme, ce qui en fait le choix idéal pour tous les professionnels de la restauration. 

Unox est connu pour sa qualité et son innovation. Les fours électriques professionnels sont la spécialité de la marque et sont reconnus pour leur grande fiabilité et leur capacité à produire des aliments à la fois délicieux et sains. Les fours à gaz professionnels sont également dotés d'une technologie avancée et offrent une flexibilité et une puissance optimales pour une cuisson parfaite.

A la recherche d’un four mixte professionnel, d’un four vapeur professionnel, d’un four pâtissier professionnel, d’un four pour la panification ou pour la gastronomie, consultez notre catalogue de four unox !

UNOX - Four à convection 4 niveaux 600x400 mm avec humidificateur électrovanne ouverture gauche droite - BAKERLUX CLASSIC MANUAL

Cuisson uniforme Simple à utiliser Compact et fiable Électrovanne : vapeur instantanée et précise → viennoiseries, pizzas, gratins, cuissons rapides 4 grilles Chromo.Grid référence  GRP405  peuvent être ajoutées (nous contacter) Livré avec un carton de détergent  Spray&Rinse
1 538,25 € HT
2 051,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four à convection 4 niveaux 600x400 mm avec humidificateur électrovanne ouverture haut bas - BAKERLUX CLASSIC MANUAL

Simple : Interface analogique Uniforme : Cuisson parfaite Compact : Parfait pour petits espaces Électrovanne : vapeur instantanée et précise → viennoiseries, pizzas, gratins, cuissons rapides 4 grilles Chromo.Grid référence  GRP405  peuvent être ajoutées (nous contacter) Livré avec un carton de détergent  Spray&Rinse
1 403,25 € HT
1 871,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four à convection 4 niveaux 600x400 mm avec humidificateur pompe ouverture droite gauche - BAKERLUX CLASSIC MANUAL

Cuisson uniforme Utilisation simple Compact et performant Pompe : vapeur continue et régulière → pains, viennoiseries à cuire en continu 4 grilles Chromo.Grid référence  GRP405  peuvent être ajoutées (nous contacter) Livré avec un carton de détergent  Spray&Rinse
1 515,75 € HT
2 021,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four à convection 4 niveaux 600x400 mm avec humidificateur pompe ouverture gauche droite - BAKERLUX CLASSIC MANUAL

Cuisson uniforme Commandes simples Compact et pratique Pompe : vapeur continue et régulière → pains, viennoiseries à cuire en continu 4 grilles Chromo.Grid référence  GRP405  peuvent être ajoutées (nous contacter) Livré avec un carton de détergent  Spray&Rinse
1 553,25 € HT
2 071,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four à convection 4 niveaux 600x400 mm avec humidificateur pompe ouverture haut bas - BAKERLUX CLASSIC MANUAL

Cuisson homogène avec humidité Commandes analogiques simples 4 niveaux 600x400 mm compacts Pompe : vapeur continue et régulière → pains, viennoiseries à cuire en continu 4 grilles Chromo.Grid référence  GRP405  peuvent être ajoutées (nous contacter) Livré avec un carton de détergent  Spray&Rinse
1 418,25 € HT
1 891,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four à convection 4 niveaux 600x400 mm sans humidificateur - BAKERLUX CLASSIC MANUAL

Cuisson uniforme sur 4 niveaux Simple à utiliser Compact et fiable 4 grilles Chromo.Grid référence  GRP405  peuvent être ajoutées (nous contacter) Livré avec un carton de détergent  Spray&Rinse
1 073,25 € HT
1 431,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four à convection 5 niveaux GN1/1 - CHEFLUX MANUEL

Four à air pulsé électrique Fabrication en acier inox Contrôle manuel Four ventilé Unox réalisant des cuissons de 30° à 260°C parfaites de vos pâtisseries ou viennoiseries.
2 176,50 € HT
2 902,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four à convection 7 niveaux GN1/1 - CHEFLUX MANUEL

Four à air pulsé électrique Fabrication en acier inox Contrôle manuel Four ventilé Unox réalisant des cuissons de 30° à 260°C parfaites de vos pâtisseries ou viennoiseries.
2 851,50 € HT
3 802,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four à convection combiné à cuisson accélérée monophasé - SPEED.PRO

Four adapté à la restauration rapide 2 modes de cuisson : convection et cuisson accélérée Cuisson des produits en un temps record sans extraction Haut rendement pour un gain de temps Panneau de commande avec port USB intégré Indicateur Led de l'état de cuisson Faible encombrement Détergent supplémentaire ici
5 783,25 € HT
7 711,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four à convection combiné à cuisson accélérée triphasé - SPEED.PRO

3 niveaux 460 x 330 en convection 1 niveau 460 x 330 en micro-ondes Détergent supplémentaire ici
5 783,25 € HT
7 711,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four compact mixte 10 niveaux GN1/1 - CHEFTOP MIND.MAPS COMPACT PLUS

Gamme Compact Plus Fours idéal pour les petites cuisines Fabrication italienne Porte triple vitrage Contrôle intuitif avec commande tactile Master.Touch 256 programmes et modes de cuisson multiple Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici
8 789,25 € HT
11 719,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four compact mixte 5 niveaux GN 2/3 20,7 kWh/jour - CHEFTOP MIND.MAPS COMPACT ONE

Gamme Compact One idéal pour cuisine étroite Porte triple vitrage Programme de Lavage automatique Peut-être superposé avec d'autres fours Unox Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici EXCLUSIVITÉ :   Four vendu avec un kit de première installation comprenant une connexion décharge hydrique et un siphon (réf. XUC001-DRU) d'une valeur de 202€.
3 689,25 € HT
4 919,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four compact mixte 5 niveaux GN1/1 - CHEFTOP MIND.MAPS COMPACT PLUS

Gamme ChefTop Compact Plus idéal pour les petites cuisines Commande tactile Lavage automatique 256 programmes personnalisables Modes de cuisson multiple Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici
4 701,75 € HT
6 269,00 € -25%
(HT)

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UNOX - Four compact mixte 5 niveaux GN2/3 17,1 kWh/jour - CHEFTOP MIND.MAPS COMPACT PLUS

Gamme Compact Lavage automatique Détergent supplémentaire ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici Vendu avec un kit de première installation comprenant une connexion décharge hydrique et un siphon (réf. XUC001-DRU) d'une valeur de 202€. Four électrique professionnel pour cuisine étroite. Carrosserie Inox. Porte triple vitrage. Capacité 5 niveaux compatible Gn 2/3, espacement de 67 mm. Compatible GN 2/3
4 251,75 € HT
5 669,00 € -25%
(HT)

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