UNOX - Four à convection 4 niveaux 600x400 mm avec humidificateur pompe ouverture droite gauche - BAKERLUX CLASSIC MANUAL
- Cuisson uniforme
- Utilisation simple
- Compact et performant
- Pompe : vapeur continue et régulière → pains, viennoiseries à cuire en continu
- 4 grilles Chromo.Grid référence GRP405 peuvent être ajoutées (nous contacter)
- Livré avec un carton de détergent Spray&Rinse
Four à convection 4 niveaux 600x400 mm avec humidificateur pompe ouverture droite gauche - BAKERLUX CLASSIC MANUAL - XENA-04EU-EARP Unox
Découvrez le four à convection professionnel XENA-04EU-EARP de la marque Unox, conçu pour allier simplicité, fiabilité et performance dans un espace réduit. Ce four à 4 niveaux de 600x400 mm avec humidificateur est idéal pour les supérettes, les cafés ou tous les petits commerces cherchant un équipement performant et facile à utiliser.
Le BAKERLUX CLASSIC revient aux fondamentaux de la cuisson : un design pur et essentiel, pensé pour faire une chose de manière exceptionnelle : cuire uniformément vos préparations à chaque utilisation. Grâce à son interface analogique, il est extrêmement simple à prendre en main. Il vous suffit de tourner les boutons et le four est prêt à cuire, offrant une utilisation intuitive sans compromis sur la qualité.
Que vous prépariez des recettes sucrées ou salées, ce four garantit des résultats uniformes, avec une cuisson parfaitement régulière et une texture friable et savoureuse. Facile à installer et à entretenir, il est conçu pour durer et accompagner vos créations culinaires au quotidien.
Offrez à votre établissement un four professionnel fiable, compact et performant qui transforme chaque cuisson en succès, tout en simplifiant votre travail. Le XENA-04EU-EARP est l’outil idéal pour tous ceux qui recherchent l’excellence dans la cuisson, sans complexité inutile.
Exemples de résultats réalisés avec le four à convection professionnel Unox XENA-04EU-EARP 4 niveaux 600x400 mm avec humidificateur :
- 48 pièces de mini strudel en 20 minutes
- 67 croissants en 27 minutes
- 300 amuse-gueules feuilletés en 16 minutes
- 80 sablés en 12 minutes
- 4 kg d'erbazzone en 30 minutes
Les données se réfèrent à une charge de 4 plaques 600x400.
Caractéristiques techniques :
- Niveaux : 4 x 600x400
- Alimentation : électrique
- Dimensions : L.800 x P.752 x H.595 mm
- Espace entre les plaques : 75 mm
- Alimentation : 380-415V 3N- / 220-240V 3- / 220-240V 1-
- Puissance : 6,3 kW
- Fréquence : 50/60 Hz
- Poids : 50,9 kg
Fiche technique
- Type d'utilisation
- Journalière / Régulière
- Largeur
- 800 mm
- Profondeur
- 752 mm
- Hauteur
- 595 mm
- Puissance
- 6.3 kW
- Poids
- 51 Kg
- Garantie fabricant
- 1 an pièces
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