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Préparation Pains Boulangerie
69 produit(s)
Version cuve fixe - Capacité farine 75 kg - Capacité eau 45 litres
Pétrin à spirale cuve fixe Greenline 120 Sigma pour le pétrissage de pâte en boulangerie. Grande fiabilité et robustesse, fabrication en acier épais peint, spirale et cuve en acier inoxydable, panneau de commandes 2 vitesses avec inversion de la première vitesse, timer digital, sélecteur d'urgence. Capacité de 170 litres, puissance 5,1 kW, version triphasée. Encombrement réduit de 790 x 1120 x 1450 mm.
8 500,00 €
HT
12 500,00 €
-32%
(HT)
DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 60 litres - BMXE60
Variateur de vitesse mécanique à commande électrique
Livré avec 3 outils
Sans prise d'accessoires
Modèle de sol
13 673,44 €
HT
15 538,00 €
-12%
(HT)
SIGMA - Pétrin à spirale avec cuve sortante 2 vitesses - RB
Pétrins à spirale avec 2 vitesses
Ouverture et fermeture manuelle de la tête et cuve amovible
Panneau de commande avec marche et arrêt, bouton d'urgence, minuterie, sélecteur de vitesse
Cuve, spirale, tige de contrast en acier inoxydable
Couvercle de cuve en PETG avec trou pour insérer les ingrédients
Cinématique sur roulements à billes pré-lubrifiés
Moteur triphasé
Transmission avec réducteur et chaîne
2 788,00 €
HT
4 100,00 €
-32%
(HT)
DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 80 litres - XBE80
Variateur de vitesse électronique
Livré avec 3 outils
Avec ou sans prise d'accessoires
Modèle de sol
17 765,44 €
HT
20 188,00 €
-12%
(HT)
SIGMA - Pétrin à spirale cuve fixe 67 à 120 litres - RED LINE
La cuve, la spirale et le brise-pâte sont entièrement en acier inoxydable
Ce pétrin de qualité et de normes CE est très utilisé dans les pizzerias et les boulangeries.
5 508,00 €
HT
8 100,00 €
-32%
(HT)
DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - XBB20
Variateur de vitesse électronique
Livré avec 3 outils
Cordon nu sans prise accessoires
6 342,16 €
HT
7 207,00 €
-12%
(HT)
DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 30 litres - XBB30
Variateur de vitesse électronique
Livré avec 3 outils
Cordon nu sans prise accessoires
7 425,44 €
HT
8 438,00 €
-12%
(HT)
DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 60 litres - XBE60
Variateur de vitesse électronique
Livré avec 3 outils
Prise accessoires en option
Modèle de sol
13 155,12 €
HT
14 949,00 €
-12%
(HT)
SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - CHEF20H
Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 750 W - Finition en acier épais
Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.605 x P.735 x H.1180 mm, puissance de 750 W en 230 V.
3 536,00 €
HT
5 200,00 €
-32%
(HT)
SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 30 litres - CHEF30
Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 1100 W - Finition en acier épais
Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.605 x P.735 x H.1180 mm, puissance de 1100 W en 230 V.
4 216,00 €
HT
6 200,00 €
-32%
(HT)
SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 40 litres - CHEF40
Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 1600 W - Finition en acier épais
Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.700 x P.910 x H.1355 mm, puissance de 1600 W en 230 V.
5 848,00 €
HT
8 600,00 €
-32%
(HT)
SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 60 litres - CHEF60
Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 2300 W - Finition en acier épais
Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.730 x P.985 x H.1490 mm, puissance de 2300 W en 230 V.
7 412,00 €
HT
10 900,00 €
-32%
(HT)
SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 60 à 160 litres - POWERMIX
Batteur mélangeur 60 A 160 litres - POWERMIX
Variateur électronique (inverter)
5 vitesses + pause + variation continue
Panneau de commande programmable étanche à l’eau
Structure en tôle d’acier de grosse épaisseur surdimensionnée
Engrenages cémentés et rectifiés
Minuterie, compteur de tours avec sonde cœur
Montée et descente cuve motorisée
Longue descente de la cuve pour le désengagement total de l’outil
Grille de protection facilement démontable
Normes CE - Certification EAC
8 024,00 €
HT
11 800,00 €
-32%
(HT)