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Travail de la viande
80 produit(s)
Mélangeur semi-industriel avec cuve motorisée et basculante
7 363,60 €
HT
8 980,00 €
-18%
(HT)
PSV - Scie à os de table avec lame 1740 mm et coupe 220x195 mm - SS1740
Construction inox 18/10 - Tri 400V Puissance 1.5 CV - Lame 1740 x 16 mm
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
3 124,20 €
HT
3 810,00 €
-18%
(HT)
PSV - Hachoir à viande réfrigéré 300kg/h double coupe - DRCVR82
Construction monobloc avec façade lisse et fourreau soudé pour une hygiène irréprochable
Panneau de commande en acier inoxydable
Étanche IP67
Dotation : 1 couteau, 1 plaque 3 mm, 1 plaque couteau reconstitueur
Système de coupe UNGER 8
Débit 300 kg/h
3 763,80 €
HT
4 590,00 €
-18%
(HT)
PSV - Trancheur tout inox à pignon affûteur indépendant
Tout inox de haute qualité
Conception ergonomique et fiable qui garantie une coupe précise et efficace
Construction inox AISI 304
Transmission à pignons
Extraction rapide de la lame
Lame : Ø350 mm
Épaississeur de tranche : de 0 à 15 mm
2 911,00 €
HT
3 550,00 €
-18%
(HT)
DELCOUPE - Cutter horizontal 12 litres monophasé avec variateur de vitesse - SERIE CUTT
Cutter horizontal polyvalent avec variateur de vitesse
Construction robuste en acier inoxydable AISI 304
Nettoyage facile grâce au couvercle démontable et sécurité IP67
4 856,40 €
HT
6 390,00 €
-24%
(HT)
PSV - Poussoir à saucisses sur socle 40 litres - VILLA 40
Poussoir hydraulique sur socle
5 731,80 €
HT
6 990,00 €
-18%
(HT)
PSV - Mélangeur à viande sur socle 60 L Cuve Motorisée
Mélangeur sur socle à axe oblique.
Cuve motorisée et basculante
Deux sens de rotation du bras
Maxi 60 litres
3 583,40 €
HT
4 370,00 €
-18%
(HT)
PSV - Scie à os de table avec lame 1985 mm et coupe 270x225 mm - SS1985
Construction inox 18/10 - Tri 400V Puissance 1.5 CV - Lame 1985 x 16 mm
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
3 788,40 €
HT
4 620,00 €
-18%
(HT)
PSV - Hachoir à viande réfrigéré 600kg/h simple ou double coupe - DRC R32/DRC R98
Hache jusqu'à 600 kg/h - Au choix : Simple ou double coupe
Hachoir de boucher réfrigéré permettant un parfait maintient en température des aliments.
3 501,40 €
HT
4 270,00 €
-18%
(HT)
CASSELIN - Trancheur professionnel à jambon Ø 250 mm
Système à courroie - Lame de diamètre 250 mm - Construction aluminium anodisé avec pierre à aiguiser
639,00 €
HT
(HT)
DELCOUPE - Cutter horizontal 20 litres - SERIE CUTT
Cutter polyvalent : hache, mélange, pétrit et émulsionne
Cuve tournante et variateur de vitesses pour une finesse optimale
Construction inox robuste et nettoyage facile
6 118,00 €
HT
8 050,00 €
-24%
(HT)
PSV - Poussoir à saucisses de table 13 litres - VILLA ST13
Poussoir hydraulique sur de table
1 992,60 €
HT
2 430,00 €
-18%
(HT)
MAP - Mélangeur horizontal 100 litres 65 kg 1300 W - MAINCA
Construction tout inox AISI 304
Cuve basculante
Double sens de rotation avant ou arrière
Transmission par pignon
Commandes électromécaniques
Arrêt auto dès l'ouverture du couvercle
Mélange homogène même en charge faible
Bonne capacité d’absorption des liquides
Capacité : 100 litres
7 560,00 €
HT
10 500,00 €
-28%
(HT)
PSV - Scie à os sur socle avec lame 2340 mm et coupe 320x225 mm - SS2340
Construction inox 18/10 - Tri 400V Puissance 2 CV - Lame 2340 x 16 mm
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
5 051,20 €
HT
6 160,00 €
-18%
(HT)