Le cutter horizontal CUTT20VV/M de Delcoupe est un équipement de choix pour les professionnels des métiers de bouche à la recherche d’un outil à la fois performant, polyvalent et simple d’utilisation. Idéal pour mélanger et fabriquer toutes sortes de charcuteries fines, il se distingue également par sa capacité à hacher, couper, pétrir ou encore émulsionner une grande variété d’ingrédients. Que vous travailliez la viande, le poisson, les légumes, les fruits ou les herbes, ce cutter vous garantit une réduction considérable du temps de travail et de la pénibilité.
Grâce à son arbre horizontal combiné à une cuve tournante, le CUTT20VV/M assure une homogénéité parfaite et permet d’obtenir tous les niveaux de finesse selon les besoins de vos préparations. Le modèle est équipé d’un variateur de vitesses, offrant une souplesse d’exécution optimale pour s’adapter à chaque texture et produit.
Sa construction en acier inoxydable AISI 304 lui confère une robustesse à toute épreuve et une hygiène irréprochable, répondant aux exigences des environnements professionnels. Le moteur puissant asynchrone ventilé assure un fonctionnement fiable et durable, même en usage intensif. Le moyeu à trois lames, facilement amovible, ainsi que la cuve robuste et le couvercle démontable, facilitent le nettoyage et l’entretien quotidien.
Pensé pour un usage professionnel, ce cutter dispose d’une commande étanche en inox IP67, assurant une protection optimale contre les éclaboussures et l’humidité. De plus, sa conception garantit une protection maximale contre l’infiltration de liquides au niveau de l’arbre moteur.
Le CUTT20VV/M fonctionne en monophasé 230V, s’adaptant facilement aux installations électriques standards. C’est l’outil indispensable pour tous les artisans et industriels souhaitant gagner en productivité tout en conservant une qualité de préparation exceptionnelle.
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