ZANOLLI - Four à pizza 1 chambre x 9 pizzas Ø 33 - CITIZEN PW 9 /MC
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ZANOLLI - Four à pizza 1 chambre x 9 pizzas Ø 33 - CITIZEN PW 9 /MC

Réf: CITIZENPW9/MC + CITIZENPW9/BM

    Chambre simple - Vanne de série

    Fruit de recherches continues et approfondies, Citizen PW est réalisé selon les critères les plus modernes de conception et de construction, afin de garantir une cuisson parfaite de la pizza.

ZANOLLI - Four à pizza électrique CITIZEN PW 1 chambre 9 pizzas Ø330 mm - CITIZENPW9/MC

Le four électrique Citizen PW est adapté surtout, mais pas seulement, pour la cuisson de la pizza. La vanne d’évacuation vapeurs de série permet de cuire d’autres recettes aussi. Selon votre spécialité, vous pouvez cuire les pizzas rondes, les pizzas sur planche ou sur plaque, mais aussi toutes les spécialités de la gastronomie.


En plus du contrôle de la température et au réglage différencié de la voûte et de la sole, vous pourrez programmer l’allumage de la chambre de cuisson n’importe quel jour de la semaine, et choisir parmi 9 cycles de cuisson disponibles celui que vous désirez activer.

En étant toujours attentif à la consommation et à la protection de l’environnement, le four est doté d’un régime d’économie énergétique “Economy”, qui réduit de moitié la consommation instantanée quand le cycle de production le permet.


3 bonnes raisons pour faire de Citizen PW votre four électrique :

  • Simplicité d’utilisation
  • Modularité qui permet d’adapter le four à vos exigence
  • Panneau digital avec carte programmable.
  • En option le support : L.1420 x P.1260 mm
  • Hotte non comprise
CITIZENPW9/MC + CITIZENPW9/BM
155 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Version
1 chambre
Largeur
1420 mm
Profondeur
1380 mm
Hauteur
430 mm
Dimensions (L x P x H)
Pizza Ø330 mm
Température
Jusqu'à 400°C
Puissance
11.2 kW
Tension
Triphasé 400V
Poids
200 Kg
Référence
CITIZEN PW 9/MC
Garantie fabricant
1 an pièces

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