Liste des produits de la marque Morello Forni

Morello Forni est un fabriquant italien de matériel pizza professionnel depuis 1969. Connu pour ses fours à pizza professionnels en particulier les fours à bois avec sole chauffée par brûleurs à gaz, four à sole rotative ou désormais ses fours à pizza hybrides gaz-bois ou bois-électricité. Si en terme de matériel de pizzeria professionnel, Morello Forni est connu pour ses fours, il est aussi reconnu pour ses façonneuses à pizzas !

Chez Morello Forni, la conception, le développement et la recherche sont depuis toujours les valeurs les plus importantes. 

Nous avons sélectionné pour vous plusieurs façonneuses professionnelles : des façonneuses avec 4 tiroirs inox, façonneuses intégrées dans marbre à pizza et des façonneuses version dessus de table.

MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella avec 4 tiroirs inox - CASSETTIERA

Façonneuse version intégrée dans commode en acier inox 4 tiroirs neutres pour bacs à pâtons Roulettes
12 721,95 € HT
14 967,00 € -15%
(HT)

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MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella intégrée dans marbre à pizza - INTEGRATA

Façonneuse version intégrée marbre à pizza Vitrine réfrigérée L.1600 avec kits bacs inox Double portes réfrigérées Tiroir pour 4 bacs à pâtons 4 tiroirs
19 766,75 € HT
23 255,00 € -15%
(HT)

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MORELLO FORNI - Façonneuse Pizzarella version dessus de table - DABANCO

Façonneuse version dessus de table A poser sur marbre à pizza ou sur support dédié Facile à positionner Peu encombrant en taille.
10 312,20 € HT
12 132,00 € -15%
(HT)

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MORELLO FORNI - Four à pizzas rotatif électrique ventilé - Série FRV Evento 100

Four électrique à convection forcée avec sole rotative Double système de chauffage indépendant, à températures distinguées entre voûte et sole Gestion thermostatique des températures, avec contrôle indépendant de l’intensité convective Puissance électrique des résistances réglable en pour cent Le système automatique de fonctionnement réduits le besoin d’attention de l’utilisateur Voûte et sole en réfractaire Isolation thermique à haut rendement pour diminuer les pertes de chaleur Rotation de la sole à vitesse et direction variables, à réglage manuel et contrôle automatique Trois programmes de cuisson pour automatiser et simplifier les tâches de l’utilisateur Le système de gestion assure cuissons homogènes, temps réduits de cuisson, et améliore la productivité
16 209,50 € HT
19 070,00 € -15%
(HT)

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MORELLO FORNI - Four à pizzas rotatif électrique ventilé - Série FRV Evento 125

Four électrique à convection forcée avec sole rotative Double système de chauffage indépendant, à températures distinguées entre voûte et sole Gestion thermostatique des températures, avec contrôle indépendant de l’intensité convective Puissance électrique des résistances réglable en pour cent Le système automatique de fonctionnement réduits le besoin d’attention de l’utilisateur Voûte et sole en réfractaire Isolation thermique à haut rendement pour diminuer les pertes de chaleur Rotation de la sole à vitesse et direction variables, à réglage manuel et contrôle automatique Trois programmes de cuisson pour automatiser et simplifier les tâches de l’utilisateur Le système de gestion assure cuissons homogènes, temps réduits de cuisson, et améliore la productivité
22 788,50 € HT
26 810,00 € -15%
(HT)

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MORELLO FORNI - Four à pizzas rotatif gaz + sole chauffante gaz prof.1650mm - Série FGR100

Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif Les fours FG appartiennent à la famille des fours rotatifs, ou le plan de cuisson, motorisé à vitesse et direction variables, donne uniformité à la cuisson et en raccourcit les temps Les brûleurs à gaz dans la chambre de cuisson, avec leurs flammes lentes, reproduisent l’aspect et les caractéristiques de cuisson du feu de bois Les brûleurs, en dessous du plan de cuisson rotatif, lui donnent stabilité thermique, pour des cuissons plus vites et homogènes La grande masse réfractaire et l’isolation ont été conçues au but d’élever le rendement thermique et diminuer les frais d’exploitation
19 907,00 € HT
23 420,00 € -15%
(HT)

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MORELLO FORNI - Four à pizzas rotatif gaz + sole chauffante gaz prof.1770mm - Série FGR110

Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif Les fours FG appartiennent à la famille des fours rotatifs, ou le plan de cuisson, motorisé à vitesse et direction variables, donne uniformité à la cuisson et en raccourcit les temps Les brûleurs à gaz dans la chambre de cuisson, avec leurs flammes lentes, reproduisent l’aspect et les caractéristiques de cuisson du feu de bois Les brûleurs, en dessous du plan de cuisson rotatif, lui donnent stabilité thermique, pour des cuissons plus vites et homogènes La grande masse réfractaire et l’isolation ont été conçues au but d’élever le rendement thermique et diminuer les frais d’exploitation
23 016,30 € HT
27 078,00 € -15%
(HT)

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MORELLO FORNI - Four à pizzas rotatif gaz + sole chauffante gaz prof.2000mm - Série FGR130

Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif Les fours FG appartiennent à la famille des fours rotatifs, ou le plan de cuisson, motorisé à vitesse et direction variables, donne uniformité à la cuisson et en raccourcit les temps Les brûleurs à gaz dans la chambre de cuisson, avec leurs flammes lentes, reproduisent l’aspect et les caractéristiques de cuisson du feu de bois Les brûleurs, en dessous du plan de cuisson rotatif, lui donnent stabilité thermique, pour des cuissons plus vites et homogènes La grande masse réfractaire et l’isolation ont été conçues au but d’élever le rendement thermique et diminuer les frais d’exploitation
21 827,15 € HT
25 679,00 € -15%
(HT)

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MORELLO FORNI - Four à pizzas rotatif gaz + sole chauffante gaz prof.2120mm - Série FGR150

Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif Les fours FG appartiennent à la famille des fours rotatifs, ou le plan de cuisson, motorisé à vitesse et direction variables, donne uniformité à la cuisson et en raccourcit les temps Les brûleurs à gaz dans la chambre de cuisson, avec leurs flammes lentes, reproduisent l’aspect et les caractéristiques de cuisson du feu de bois Les brûleurs, en dessous du plan de cuisson rotatif, lui donnent stabilité thermique, pour des cuissons plus vites et homogènes La grande masse réfractaire et l’isolation ont été conçues au but d’élever le rendement thermique et diminuer les frais d’exploitation
28 416,35 € HT
33 431,00 € -15%
(HT)

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MORELLO FORNI - Four à pizzas rotatif gaz + sole chauffante gaz prof.2450mm - Série FGR160

Les fours de la ligne FGR sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage respectif de la voûte et du plan de cuisson rotatif Les fours FG appartiennent à la famille des fours rotatifs, ou le plan de cuisson, motorisé à vitesse et direction variables, donne uniformité à la cuisson et en raccourcit les temps Les brûleurs à gaz dans la chambre de cuisson, avec leurs flammes lentes, reproduisent l’aspect et les caractéristiques de cuisson du feu de bois Les brûleurs, en dessous du plan de cuisson rotatif, lui donnent stabilité thermique, pour des cuissons plus vites et homogènes La grande masse réfractaire et l’isolation ont été conçues au but d’élever le rendement thermique et diminuer les frais d’exploitation
29 202,60 € HT
34 356,00 € -15%
(HT)

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